凉拌曲麻菜家常做法,十种做法
凉拌菜 主料 黄瓜1根；金针菇1包；田园牛肚2包； 辅料 大蒜4瓣；轻盐酱油适量；清香米醋适量；白糖少许； 凉拌菜的做法步骤 1：准备食材：黄瓜带皮吃，最好清洗干净后先用面粉搓洗一遍，然后反复清洗干净，金针菇切掉根部，清洗干净，姜黄瓜和金针菇已放入淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗干净。 2：锅中加入适量的水，水开下入清洗干净的金针菇焯水，然后捞出过冷水。 3：清洗干净的黄瓜切丝，不用切得太细，口感不好。金针菇捞出控净水分。田园牛肚根据自...
年轻厨师回锅肉的做法（新手一看就会）
本文目录一览 1、新手一看就会 2、今天美食师傅教你做一道回锅肉 年轻厨师回锅肉的做法（新手一看就会）在中国的家常菜谱中，回锅肉无疑是一道经典之作。想象一下，鲜嫩的五花肉在热油中翻滚，伴随着酱油和豆瓣酱的香气，空气中弥漫着令人垂涎的味道。对于年轻厨师来说，这道菜既简单又能展现烹饪技巧，今天就来聊聊年轻厨师回锅肉的做法（新手一看就会）。 #选材的重要性回锅肉的灵魂在于肉。选择五花肉时，最好选用肥瘦相间的部位，既能保证口感，又不至于太腻...
番茄冬菇鸡蛋汤
本文目录一览 1、番茄鲜菇鸡蛋汤 2、蘑菇番茄鸡蛋汤 番茄冬菇鸡蛋汤是一道简单而美味的家常菜，它融合了新鲜番茄的酸甜味道和冬菇的香气，再加上滑嫩的鸡蛋，可谓是一道营养丰富的汤品。 准备食材。我们需要两个新鲜的番茄，将其切成小块备用。取适量的冬菇，将其泡发后切片。还需要一个鸡蛋，打散备用。 热锅凉油，将冬菇放入锅中翻炒一会儿，直到冬菇出香味。倒入适量的清水，煮开后转小火煮约10分钟，使冬菇的味道充分融入汤中。 随后，将切好的番...
果酱酥的做法,果酱酥10种好吃做法
奶香果酱酥饼 主料 低筋粉140克；细砂糖30克；黄油120克；鸡蛋45克；全脂奶粉70克；盐1/4小勺； 辅料 果酱适量； 奶香果酱酥饼的做法步骤 1：准备食材，黄油软化后加入食盐和细砂糖。 2：用电动打蛋器搅打至蓬松状态。 3：分两次加入全蛋液，搅打融合。 4：分两次加入全蛋液，搅打融合。 5：拌成湿润的面团。 6：分成12克一个小圆球，用手指压出凹位。 7：在凹位上放入果酱或凤梨馅。 8：长帝烤箱调至饼干模式180度预热...
艾叶粑粑的家常做法
艾叶糍粑 主料 糯米粉200g；粘米粉100g；花生适量；腊肠1条；艾叶适量；萝卜干1段；芝麻适量； 辅料 白糖适量； 艾叶糍粑的做法步骤 1：炒花生去皮压碎， 2：炒花生去皮压碎， 3：腊肠切碎， 4：萝卜干，花生，腊肠炒熟备用， 5：萝卜干，花生，腊肠炒熟备用， 6：搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团，然后分成一个个小团，包好馅料就可以下锅蒸了。 7：甜的馅料就是把压碎的炒花生和超过的芝麻，白砂糖混合在一起就行，甜的我...
鸡蛋炒饼十大家常做法,食谱大全
鸡蛋饼 主料 鸡蛋2个；面粉适量；牛奶适量；葱适量； 辅料 食盐适量； 鸡蛋饼的做法步骤 1：准备材料鸡蛋牛奶面粉食盐 2：把鸡蛋打散切好葱花， 3：把鸡蛋倒入面粉中拌匀 4：倒入牛奶拌匀 5：加入葱花和食盐 6：拌匀成为面糊装 7：平摊在电饼铛中 8：成功啦！ 鸡蛋炒饼 主料 烙饼150克；鸡蛋2个； 辅料 生菜2颗； 配料 油适量 盐适量 鸡蛋炒饼的做法步骤 1：准备好原材料； 2：鸡蛋打入碗...
菠菜蛋羹的家常做法,正确做法
菠菜烘蛋 主料 菠菜150克；鸡蛋3个； 辅料 食盐适量；料酒1/2茶匙； 菠菜烘蛋的做法步骤 1：食材：鸡蛋、菠菜 2：菠菜洗净放入沸水中焯水。 3：焯过水的菠菜挤净水分切碎 4：切碎的菠菜放入碗中，打入鸡蛋，加入食盐调味 5：加入少许料酒去腥。 6：搅打均匀 7：锅中放油烧热，倒入打散的菠菜蛋液。 8：煎至一面金黄翻面，改小火烘至金黄熟透即可。 9：成品！ 10：成品！ 小窍门 菠菜草酸含量比较高，烹饪前先焯水能去...
松子虾仁家常做法
松仁粽子糖 主料 水麦芽85克；水82克；细砂糖100克；盐0.5克；松子仁25克；黄油8克；香草粉1.5克； 松仁粽子糖的做法步骤 1：用料 2：松子放入烤箱，100度，保温，备用 3：依次将水麦芽，水，细砂糖，盐倒入锅中 4：小火加热，搅拌均匀 5：加入黄油和香草粉，搅拌均匀 6：加热至130度，离火 7：加入松子仁， 8：拌匀 9：倒在油布上， 10：整理成条状 11：拉成细长条 12：用剪刀剪成1厘米大小的段 1...
松花豆腐怎么做最好吃,食谱大全
豆腐花 主料 黄豆100克；水（分两次用完）1200ml；糖适量；内脂2.5克； 豆腐花的做法步骤 1：黄豆泡水一个晚上。把泡好的豆和适量的水用搅拌机拌出豆浆。 2：剩下的水煮开，再把豆浆（含豆渣）倒入开水煮熟. 3：过滤豆浆渣。 4：过滤后的豆浆水很细腻。 5：内脂用一点溶开倒入豆浆水拌几圈 6：盖住15分钟 7：可以吃了 8：煮一些白糖水 9：加上糖水就好好吃。 松花蛋拌豆腐 主料 内酯豆腐1盒；松花蛋1个； 辅...
迷你披萨怎么做好吃,制作方法与配料
迷你披萨 主料 面团200g；鱿鱼丸4粒；牛肉丸4粒；熟虾仁适量；辣椒适量；马苏里拉芝士80克；番茄适量； 辅料 熟玉米粒适量；白糖少许；细盐少许； 迷你披萨的做法步骤 1：备如图所用材料。 2：牛肉丸及鱿鱼丸改刀上锅蒸至熟透备用。 3：另将番茄去皮改刀，加少许细盐及白糖煮至汤汁稠香。 4：将醒好好的面团成分大小均匀的小面团。 5：将面皮压制好后码在烤盘里。 6：入烤箱175度烤制10分钟。 7：烤制好后，再刷上番茄酱，码上相应...