甜酥油茶怎么做最好吃
奶油泡芙甜酥饼 主料 甜酥面团用低筋面粉150克;黄油50克;鸡蛋黄2个;糖粉70克;清水40克;泡芙面糊用料(如下);水125克;细砂糖3克;低筋面粉75克;鸡蛋2个;盐2克; 辅料 发泡奶油用料(如下);鲜奶油300克;细砂糖150克;焦糖用料(如下);清水100克;柠檬汁半个的量; 奶油泡芙甜酥饼的做法步骤 1:软化的黄油与糖粉入盆中 2:用橡皮刮刀搅拌均匀后,分两次加入鸡蛋黄 3:搅拌均匀成细腻的黄油蛋糊 4:分两次加入清水,...
奶油泡芙甜酥饼 主料 甜酥面团用低筋面粉150克;黄油50克;鸡蛋黄2个;糖粉70克;清水40克;泡芙面糊用料(如下);水125克;细砂糖3克;低筋面粉75克;鸡蛋2个;盐2克; 辅料 发泡奶油用料(如下);鲜奶油300克;细砂糖150克;焦糖用料(如下);清水100克;柠檬汁半个的量; 奶油泡芙甜酥饼的做法步骤 1:软化的黄油与糖粉入盆中 2:用橡皮刮刀搅拌均匀后,分两次加入鸡蛋黄 3:搅拌均匀成细腻的黄油蛋糊 4:分两次加入清水,...
家常手擀面 主料 面粉300g(两人份); 辅料 西红柿1只;菠菜50g;葱花适量;食用油30ml;鸡蛋1个;姜末适量; 家常手擀面的做法步骤 1:鸡蛋打散,加入适量温水,搅拌均匀,逐次加入面粉和面。揉成面团,饧发20分钟。 2:用擀面杖擀成面皮。 3:将面皮折叠切成面条。 4:热锅凉油,葱姜末爆香,下入西红柿炒出红油,加入适量开水后下入菠菜和面条,煮开后加入食盐和鸡粉,出锅前淋香油即可出锅了。 5:色泽鲜艳、口感顺滑、香气扑鼻的手...
椰蓉酥 主料 面粉400G;猪油125G;糖50G;椰蓉150G;百合粉适量; 椰蓉酥的做法步骤 1:水面低粉250G直接用水125ML猪油50G盐和面搅拌好揉成团 2:油面150G猪油75G和面松弛10分钟分成等份 3:馅料椰蓉百合粉黄油 4:3图的材料放在一起搅拌 5:水皮里包入油面封好口 6:擀开擀成椭圆形 7:卷起来擀开 8:卷起按扁 9:包入馅料 10:用锋利刀割口子放入烤盘 11:烤箱设置饼干时间和温度自然就会出...
枇杷果膏 主料 枇杷1300克;冰糖200克; 辅料 水少许; 枇杷果膏的做法步骤 1:用料 2:枇杷去皮核,取果肉 3:倒入料理机中,加入少量水 4:盖紧盖子 5:启动蔬果键搅打2分钟 6:打浆结束 7:倒入锅中 8:加入冰糖 9:中小火加热,不断搅拌 10:煮至浓稠,成片状滴落,熄火 11:晾凉后装瓶,密封保存。 小窍门 用糖量可以根据自己口味酌情增减,但不宜太少否则极易变质。熬好的果膏需放入冰箱冷藏保存,并尽快...
蛋炒鱼籽 主料 鱼籽300克;鸡蛋2个; 辅料 盐1茶匙;葱10克;姜10克;辣椒2个; 蛋炒鱼籽的做法步骤 1:清洗干净后用姜料酒腌半小时 2:用水冲干净沥干 3:用凉油小火煎 4:煎到金黄乘出 5:炒香调料 6:放鱼籽翻炒 7:倒入蛋液 8:加盐快速翻炒 鱼皮松籽 主料 松籽适量;可可粉3克;稠酸奶10克(奶油);低粉65克; 辅料 麦芽糖5克;香料粉少许;玉米油15克;盐1克;小苏打1克; 鱼皮松籽的做法...
柠檬可乐鸡翅 主料 鸡翅10块; 辅料 葱1根;蒜半头;生抽2勺;姜1个;酱油适量;柠檬半个;糖1勺;料酒3勺;盐1勺; 柠檬可乐鸡翅的做法步骤 1:将鸡翅解冻后、划两刀、水焯2分钟后、把鸡翅用葱姜蒜、糖、盐、生抽腌制15分钟 2:将腌好的鸡翅在平底锅两面煎至微黄 3:把葱姜蒜放到锅里炒、煸香了 4:再一次把鸡翅重新放进锅里、将半桶可乐倒入锅、小火炖至可乐锅中剩1/3 5:将做好的可乐鸡翅从锅里盛出、摆盘、将可乐上滴入柠檬汁、喜欢的...
鹅肠辣炒饭 主料 米饭1碗;熟鹅肠80克; 辅料 葱花适量; 配料 辣椒酱适量 盐适量 鸡精适量 鹅肠辣炒饭的做法步骤 1:材料:米饭、熟鹅肠、葱花 2:将熟鹅肠放在案板上切碎。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的鹅肠翻炒一下。 4:接着,合入米饭,加适量的辣椒酱。 5:翻炒翻炒。 6:然后,搁入葱花,加适量的盐。 7:加适量的鸡精。 8:调味炒匀,即成。 9:盛出、装盘。就可以吃吃喽。。。 鹅蛋炒米饭 主料...
早餐三明治 主料 面包适量; 辅料 火腿片1片;西红杮适量;奶酪1片; 配料 凯撒拉沙拉汁适量 早餐三明治的做法步骤 1:1、准备好所有材料。 2:2、把两片面包去边。 3:3、放上一片火腿片。 4:4、再放上一片奶酪片。 5:5、再放上三片西红杮片。 6:6、再挤上沙拉汁。 7:7、盖上面包片,切成小三角形即可。 小窍门 1、材料可以根据自己喜欢的自由变换,火腿可以换成培根、也可以加鸡蛋再放点生菜也行。2、像外面买...
豆沙酥 主料 面粉500克;鸡蛋2个;玉米油150克;白糖100克;蛋黄1个; 辅料 泡打粉3克;红豆馅适量; 豆沙酥的做法步骤 1:把蛋打在盆里,放上糖和油。 2:用打蛋器搅成糊状。 3:筛入面粉和泡打粉。 4:揉成面团。 5:再放案上把面团分成小块。 6:准备好红豆馅。 7:用手按也一个小饼。 8:放上红豆馅。 9:收口。 10:收口朝下按成一厘米的薄饼。 11:放于烤盘,刷上蛋液。 12:于烤箱中上层,190度,...
家常炸酱面 主料 大肉500g;姜1小块;土豆1个;胡萝卜1根;蒜适量;葱1根; 辅料 料酒3匙;甜面酱3匙;花椒粉2匙;淀粉1匙;老抽2匙;香菜适量;豆瓣酱3匙; 家常炸酱面的做法步骤 1:准备好食材。 2:将大肉馅儿放入碗中,撒少许食盐、2匙老抽,2匙花椒面,3匙料酒,搅匀腌制10分钟。 3:土豆和萝卜切小丁,豆瓣酱和甜面酱放入碗中备好,葱姜蒜切末。 4:锅中倒油,放入葱姜蒜末一起翻炒。 5:炒香后,将腌好的肉馅倒入锅中一起翻炒...