咸鸡腿正宗做法,咸鸡腿的十种做法
咸鸡蛋 主料 鸡蛋8个; 辅料 白酒半碗;盐100克; 咸鸡蛋的做法步骤 1:将鸡蛋洗净晾干,白酒备用,第一次用这个方法试腌,所以只备了几个鸡蛋 2:鸡蛋放入白酒浸湿 3:放盐里翻转让鸡蛋都均匀沾上盐 4:用保鲜膜将每一个鸡蛋包裹严实,放入保鲜盒或坛内置阴凉处25天即可 火腿咸蛋炒饭 主料 米饭1碗;火腿50克;咸鸭蛋1个;胡萝卜50克;莲藕50克; 辅料 橄榄油15克;料酒5克;蒜适量; 火腿咸蛋炒饭的做法步骤 1...
咸鸡蛋 主料 鸡蛋8个; 辅料 白酒半碗;盐100克; 咸鸡蛋的做法步骤 1:将鸡蛋洗净晾干,白酒备用,第一次用这个方法试腌,所以只备了几个鸡蛋 2:鸡蛋放入白酒浸湿 3:放盐里翻转让鸡蛋都均匀沾上盐 4:用保鲜膜将每一个鸡蛋包裹严实,放入保鲜盒或坛内置阴凉处25天即可 火腿咸蛋炒饭 主料 米饭1碗;火腿50克;咸鸭蛋1个;胡萝卜50克;莲藕50克; 辅料 橄榄油15克;料酒5克;蒜适量; 火腿咸蛋炒饭的做法步骤 1...
榨菜虾肉炒莲藕 主料 榨菜丝100克;白灼虾205克;莲藕165克; 辅料 盐适量;鸡精适量; 榨菜虾肉炒莲藕的做法步骤 1:食材:榨菜丝、白灼虾、莲藕(已清洗切片) 2:将白灼虾剥壳取肉,待用。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。 4:接着,加适量的清水。 5:翻炒翻炒至莲藕断生。 6:然后,合入榨菜丝和剥好的虾肉翻炒翻炒。 7:最后,加适量的盐。 8:加适量的鸡精。 9:调味炒匀,即可。 10:出锅装盘。 榨...
蒜薹炒肉 主料 蒜薹350g;里脊肉150g; 辅料 葱10g;姜10g;干辣椒2个; 调料 料酒10ml 淀粉1g淀粉1g 生抽5ml 花生油10ml 蚝油10g 其它 饮用水20ml 蒜薹炒肉的做法步骤 1:首先我们要准备好制作这道【蒜薹炒肉】需要用到的所有食材:蒜薹350g、里脊肉150g、葱10g、姜10g。先将里脊肉切成薄厚均匀的肉片,放入碗中调入料酒10ml、生抽5ml、淀粉1g,抓匀后腌制10分钟。这样...
手擀面 主料 面粉500g; 辅料 鸡蛋一个; 配料 盐3g 手擀面的做法步骤 1:面粉加入鸡蛋,盐,适量水用面包机揉面 2:揉好的面团醒30分钟 3:擀成大薄片 4:撒上细玉米粉 5:两端卷起 6:用刀将卷好的面片切成细丝 7:切完后,从中间拎起面条,抖落掉玉米粉即可下锅煮 南瓜手擀面 主料 中筋面粉200克;南瓜泥120克左右;大白菜4片; 辅料 油适量;盐适量;酱油少许;生抽少许; 南瓜手擀面的做法...
韭黄海鲜猪肉水饺 主料 韭黄200g;带子100g;鲜猪肉200g; 辅料 面粉500g; 调料 油1勺 香油1勺 盐2匙 一品鲜酱油0.5勺 韭黄海鲜猪肉水饺的做法步骤 1:新鲜的带子去壳去丁留下海鲜边清洗干净。 2:猪肉剁成肉泥用一品鲜酱油和蚝油搅拌均匀煨制半小时入味韭黄和海鲜边切粒放入容器中。 3:先放入油和香油拌匀再放入盐和味精这样可以锁住水分不易流失。 4:所有的调味料拌匀入味感觉已经满屋飘香了。 5:面粉倒...
家常狮子头 主料 猪前腿肉适量;胡萝卜一根;莲菜一根; 辅料 红薯粉适量;葱适量;花椒适量;姜适量; 调料 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 十三香适量 蚝油适量 家常狮子头的做法步骤 1:把这些切碎备用,肉里放盐搅拌。然后用泡好的葱姜水分几次倒入搅拌上劲。 2:红薯粉敲的再细腻一些。买的无添加的红薯粉放几天会打结。 3:把切好的馅放一个鸡蛋十三香鸡精少许盐搅拌。 4:放入红薯粉继续搅拌入味,可以倒入香油,也可忽...
酱焖排骨 主料 排骨500g; 腌料 味极鲜酱油4勺 红烧酱油2勺 料酒1勺 蚝油1勺 豆瓣酱2勺 蒜末4瓣 铺底 葱适量 姜2-4片 酱焖排骨的做法步骤 1:将排骨在凉水中浸泡1小时,泡出血水,反复冲洗干净,加入“腌料”的所有调料,酱油的量稍微多一些颜色会更好看,因为加入了豆瓣酱,所以我就没有再额外加盐了。 2:将调料抓匀,表面覆盖保鲜膜腌制1-2小时。 3:在电饭煲底部铺葱姜,我放了4片姜,姜的味道就比较明显...
酸辣藕带 主料 藕带500克; 辅料 青椒2只;大蒜1个;剁椒2勺;盐适量;胡椒适量;陈醋2勺;油4勺; 酸辣藕带的做法步骤 1:藕带清洗干净,用刀斜着切,(我为了节约时间,没切)放清水里泡着,这样它不会变黑。 2:青椒切丝后,油锅烧开,和大蒜颗粒一起放进去,爆炒直到变色。 3:放进藕带继续爆炒,直到藕带稍许变色,放进陈醋,盐,胡椒,剁椒,继续大火爆炒,我还颠了锅,可惜没拍下来。 4:颠锅直到味道出来,颜色好看了,就可以盛盘了。 酸...
芹菜汁 主料 芹菜叶2茶匙; 辅料 热水1汤匙; 芹菜汁的做法步骤 1:准备好材料 2:把叶子放入杯中 3:加入开水 4:开始工作 5:用过滤网倒入碗中 6:完成 菠蜜果菜汁 主料 菠萝200克;苹果200克;芹菜适量;蜂蜜10毫升;矿泉水200毫升(牛奶); 辅料 草莓几颗(贴杯用); 菠蜜果菜汁的做法步骤 1:准备好食材,并清洗干净。。。 2:切成小丁。。 3:真空料理机中,先加入矿泉水或牛奶,我用的是牛...
据俄罗斯卫星网报道,俄罗斯预算科学机构营养和生物工程邦试验中心的营养科医生塔玛拉・普伦采娃表示,合理食用晒干的葵花籽(瓜子)对身体有益。 广告宣传说,葵花籽不仅可口而且对身体有好处,这很接近了。关于葵花籽是否可口可以争论很久,但是有好处却是毫无疑问的。秘决就在于维生素E,葵花籽中的维生素E含量极高。 普伦采娃指出,维生素E(或称生育酚)有助于美容,足够数量的维生素E可以人体细胞对抗衰老。 她解释称:“葵花籽是对身体有益的食物。我大家吃...