清炖豆腐怎么做
酱炖豆腐 主料 北豆腐1块; 辅料 自制酱料1勺;葱叶适量; 调料 姜适量 红辣椒1个 花椒几粒 盐适量 葱适量 蒜适量 酱炖豆腐的做法步骤 1:北豆腐一块,切成小块。自制酱香饼的酱,香葱叶适量。 2:炒锅放入少许油,炸香几粒花椒。 3:煸香葱姜蒜。 4:倒入北豆腐块,不要翻动。 5:舀入一勺自制的酱香饼的酱料。 6:加入适量的水,大火烧开,中小火炖煮入味,酌量加入少许食盐。 7:炖至豆腐膨大,汁水不多时,撒入...
酱炖豆腐 主料 北豆腐1块; 辅料 自制酱料1勺;葱叶适量; 调料 姜适量 红辣椒1个 花椒几粒 盐适量 葱适量 蒜适量 酱炖豆腐的做法步骤 1:北豆腐一块,切成小块。自制酱香饼的酱,香葱叶适量。 2:炒锅放入少许油,炸香几粒花椒。 3:煸香葱姜蒜。 4:倒入北豆腐块,不要翻动。 5:舀入一勺自制的酱香饼的酱料。 6:加入适量的水,大火烧开,中小火炖煮入味,酌量加入少许食盐。 7:炖至豆腐膨大,汁水不多时,撒入...
山药炖鸡 主料 鸡半只; 辅料 山药1段;盐适量;生姜几片; 山药炖鸡的做法步骤 1:准备食材 2:鸡肉洗净剁成两半,取一半剁成鸡块 3:起锅放少许油,放入鸡油块榨出油 4:下生姜、鸡块翻炒一会儿,加盐继续翻炒变色 5:将鸡块和切好的山药一起放入电压力锅,加入开水没过食材,按"鸡,肉"键开始炖 6:15分钟后,自动跳成保温模式,待压力锅降压后开启锅盖盛出即可享用。电压锅方便快捷,炖出来的汤水不会减少,是我最喜欢的锅具,当然也可以选...
蒜蓉酱炒秋葵 主料 秋葵半斤; 辅料 蒜蓉酱1勺;油少许; 蒜蓉酱炒秋葵的做法步骤 1:秋葵清洗 2:斜切 3:一勺蒜蓉酱 4:油热下锅煸炒秋葵1分钟加入蒜蓉酱一起翻炒,中火翻炒3分钟左右 5:出锅 小窍门 炒制过程无需大火和时间过长。蒜蓉酱已经有咸味可以不加其他调味料。 蒜蓉秋葵 主料 秋葵8根;油适量; 辅料 蒜瓣4个;生抽适量; 蒜蓉秋葵的做法步骤 1:秋葵洗净,对半切开。 2:电火锅中煮一锅沸水,将...
芝士饼干球 主料 低筋面粉170g;卡夫芝士粉50g;黄油100g;糖粉70g; 辅料 盐1/4小匙; 芝士饼干球的做法步骤 1:黄油室温下软化后加入糖粉和盐 2:先手动搅拌到大致均匀 3:然后继续用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态 4:加入芝士粉 5:筛入低筋面粉 6:拌匀至无干粉状态 7:用手抓捏成长条状 8:用刮板均匀分割成18份 9:依次搓圆 10:然后摆放入烤盘 11:送入预热好的烤箱中层,180度约2...
【慧聪食品工业网】你知道吗?其实脸上出现的一些问题是我们内脏问题的反映,我们只有正确去认识容颜和内脏的关系,才能够治好我们脸上的毛病。今天,小编就给大家说说内脏与容颜的关系以及怎样健康食疗的方法。 心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽。若心气不足,心血少,面部供血不足,皮肤得不到,脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。 心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。 ...
牛肉圆葱小笼包 主料 牛肉1块;圆葱2个;面粉适量; 辅料 酱油适量;盐适量;酵母适量; 牛肉圆葱小笼包的做法步骤 1:准备好食材,圆葱、牛肉、面粉、酵母、酱油、盐以及干净的料理机。 2:先将酵母溶于温水中化开,注意水温不要太高,20度左右就可以了,温度太高会将酵母活性杀死。 3:面盆中放入适量面粉,将融水的酵母倒入,开始和面。 4:和面过程中根据实际情况添加水和面粉,揉成面团。 5:揉好的面团应软硬适中,手指轻按压不黏手为宜。用保...
鸡兔一锅出 主料 大鸡腿2个;兔肉1斤左右;土豆2个; 辅料 葱花适量;姜片3片;蒜末适量;酱油适量;料酒少许;盐适量;猪油适量;植物油适量;大料一个; 鸡兔一锅出的做法步骤 1:鸡腿和兔肉都剁成块(左边是鸡腿肉,右边是兔肉),洗干净后放到凉水里泡一会,血水泡出来后控水备用 2:炒勺里放入适量植物油和猪油(比例是1:1),温热时加入葱花、姜片(姜我切成末了,最好切片)、大料,炒到葱花微黄,马上加入适量酱油猪油 3:放入控好水的鸡肉和兔肉...
本文目录一览 1、不过油的鱼香茄子 2、清蒸鱼不腥的诀窍 随着生活水平的提高,人们对于零食的需求也变得更加多样化。而在众多的零食选择中,有一种零食备受欢迎,那就是“不甜不辣不上火的零食”。 这种零食的特点就是无论嘴里有多少,都不会觉得甜腻。相比起其他零食,它更注重保持食品的原味,而不会让人口感过于沉重。正因为如此,无论是老人还是小孩都可以尽情享用,而不用担心对身体造成负担。 不甜不辣的零食还有一个特点就是不会上火,这是很多人选...
韭菜饼 主料 面粉250g;韭菜100g;鸡蛋1个; 辅料 辣椒粉适量; 调料 油适量 盐适量 生抽少量 鸡精少量 韭菜饼的做法步骤 1:把韭菜切碎倒入面粉容器中,往里打入一个鸡蛋,放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水,搅拌均匀。这个水放的稍多些,和的面粉比较稀,跟图片差不多。 2:开火,往锅内倒入少量油,待油热后,用汤勺勺3勺左右和好的面粉,倒入煎锅中,铺均匀。 3:待里面没有白色面粉色翻面。 4:另一面也煎差不...
如今,对大多数人来说,旅行不仅仅要看看世界,还要品尝一下各地的特色小吃。陕西肉夹馍、武汉热干面、拉面……随着时代的不断发展,一些地方小吃开始四方。 如今,对大多数人来说,旅行不仅仅要看看世界,还要品尝一下各地的特色小吃。陕西肉夹馍、武汉热干面、拉面随着时代的不断发展,一些地方小吃开始四方。 作为大众餐饮的重要组成部分,小吃业的市场空间很大,并拥有无限的发展潜力,更重要的是,它代表着独特的中华饮食文化,代表着人类生活的精致化,已经成为各地饮食...