爽脆青口怎么做好吃
酸甜爽口脆萝卜 主料 青萝卜1个; 辅料 生抽适量;芝麻油适量;盐适量;鸡精适量;香菜适量;白醋适量;白糖适量;红椒适量; 酸甜爽口脆萝卜的做法步骤 1:青萝卜洗干净,削皮,切薄片。 2:调汁(适量白醋,盐,白糖,鸡精,生抽,芝麻油放在碗中,搅拌均匀) 3:萝卜放在大盘子里,调好的酱汁放在萝卜上,翻动几下,均匀入味,红椒和香菜切段,撒到上面。 4:想要装饰,再转到小碗中,隔一会调料都入味,吃起来酸酸的还带点甜味,爽口小菜。 爽口脆莴...
酸甜爽口脆萝卜 主料 青萝卜1个; 辅料 生抽适量;芝麻油适量;盐适量;鸡精适量;香菜适量;白醋适量;白糖适量;红椒适量; 酸甜爽口脆萝卜的做法步骤 1:青萝卜洗干净,削皮,切薄片。 2:调汁(适量白醋,盐,白糖,鸡精,生抽,芝麻油放在碗中,搅拌均匀) 3:萝卜放在大盘子里,调好的酱汁放在萝卜上,翻动几下,均匀入味,红椒和香菜切段,撒到上面。 4:想要装饰,再转到小碗中,隔一会调料都入味,吃起来酸酸的还带点甜味,爽口小菜。 爽口脆莴...
吃粗粮类越杂越好 记者发现,报道中提到的领导食谱,不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,更少的肉类;他们一系列饮食方法,绝大部分普通老百姓也可以如法。 专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是营养学原理的。 吃肉类“腿”越少...
荠菜馄饨 主料 荠菜250克;五花肉100克;面粉300克;荠菜汁120克; 辅料 盐1勺;淀粉1勺;香油1勺;蚝油1勺;花雕酒1勺;生抽2勺;姜末少许; 荠菜馄饨的做法步骤 1:荠菜多清洗几次,彻底清洗掉荠菜里的泥沙和尘土,然后将清洗干净的荠菜放开水里烫30秒马上捞出放冷水里冰一下,在捏干荠菜里的水分,最后剁碎备用。 2:五花肉剁碎后加盐1勺、淀粉1勺、香油1勺、耗油1勺、花雕酒1勺、生抽2勺、姜末少许腌制均匀。 3:然后将荠菜和肉馅...
粤菜的主要性格为:取之自然,烹之,食之自在!粤菜广义上来说由广州菜(亦称广府菜)、潮州菜(亦称“潮汕菜”)、客家菜组成,以广州菜作为代表。 烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。粤菜著名的菜点有:鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐�h鸡、白灼虾、白切鸡、烧鹅等。...
西芹炒黄豆 主料 西芹0.5棵;黄豆干50克; 辅料 盐1茶匙;鸡精1克; 西芹炒黄豆的做法步骤 1:黄豆干用水泡上一晚,再用锅加水煮上10分钟,加入一点盐再煮10分钟,取出控干水份备用。 2:西芹洗净,可以用刨刀去除表面的筋,切成小段。 3:锅加热放少许油,放西芹煸炒2分钟。 4:加入黄豆继续炒上3分钟,加入盐,鸡精拌匀,即可。 5:成品配粥或者下洒不错。 6:再来一张。 小窍门 黄豆煮的软点更好吃 西芹炒蚕豆 主...
乖兔兔火腿意面 主料 意大利面若干; 辅料 卤蛋2个;樱桃9个;芒果半个;火腿肠2根;西红柿2个;洋葱1个;猪肉若干; 配料 老抽适量 五香粉适量 黑胡椒粉适量 盐适量 生姜适量 葱适量 乖兔兔火腿意面的做法步骤 1:意大利面若干 2:卤蛋两个,分别用刀划三下,和制作兔子造型。 3:西红柿2个,洋葱一个,切丁备用。 4:取3个牙签 5:樱桃取9个,分别三个依次穿入牙签中。 6:芒果一个,火腿肠2个。 7:葱切末...
凉拌菜是一道常见而受欢迎的菜肴,它不仅美味可口,而且营养丰富。对于喜爱凉拌菜的人来说,了解在哪里可以购买到新鲜的凉拌菜材料无疑是非常重要的。本文将介绍一些常见的凉拌菜进货地点,帮助爱好者们更好地找到心仪的材料。 对于大多数人来说,最方便的凉拌菜进货地点就是超市。在城市的角角落落,都可以找到数不尽的超市,它们提供了各式各样的食材和菜品。对于凉拌菜而言,超市是一个集中供应新鲜蔬菜和其他凉拌用材的地方。在超市的蔬菜区,你可以找到许多常见的凉拌菜材料...
粉蒸蒲公英 主料 蒲公英200克;玉米面2大勺;面粉1大勺;蒜4瓣;盐少许;亚麻籽油1/2小勺;芝麻油1/2小勺; 粉蒸蒲公英的做法步骤 1:用料:蒲公英200克,玉米面2大勺,面粉1大勺,蒜4瓣,盐少许,亚麻籽油1/2小勺,芝麻油1/2小勺 2:蒲公英洗净切碎, 3:大蒜去皮,捣碎。 4:将蒲公英,一半蒜末,玉米面,面粉,盐,倒入大碗。 5:拌匀,使蒲公英均匀沾满面粉。 6:倒入沸腾的蒸锅中,大火蒸5-8分钟。 7:蒲公英熟透,熄...
糖醋藕丸 主料 莲藕适量;猪肉适量; 辅料 大葱适量;盐适量;面粉适量;鸡粉适量;糖适量;醋适量;生抽适量;番茄酱适量;淀粉适量;姜适量; 糖醋藕丸的做法步骤 1:莲藕、大葱切碎,放入盐,肉加姜剁馅 2:藕碎挤出水分,加鸡蛋 3:加肉馅、盐、鸡粉、黑胡椒粉、面粉、淀粉少许 4:搅匀,不需要再加水,藕会渗出水分 5:净锅入油,烧热,虎口位置捏出藕丸入锅炸 6:先大火后小火 7:外壳焦脆时捞出 8:净锅加水、醋和糖2:3的比例放入...
白灼虾 主料 基围虾500g; 辅料 生姜5片;小香葱1棵;葱白半根; 配料 香油适量 六月鲜酱油适量 调味汁适量 白酒适量 香醋适量 日本芥末适量 白灼虾的做法步骤 1:将活虾挑出虾线清洗干净; 2:锅中放水,放入葱白、姜片、白酒烧开; 3:水开后倒入基围虾,用漏勺轻轻翻动,让虾受热均匀; 4:放入虾后再次沸腾后煮一分钟,让虾变红色,关火; 5:立即捞出放入冷水中; 6:沥干水分; 7:调料1、葱姜切末放入碗...