青椒炒猪皮怎么做好吃,正确做法
青椒炒豆皮 主料 尖椒适量；豆腐皮1张； 调料 盐1勺 料酒10ml 白糖3g 青椒炒豆皮的做法步骤 1：尖椒2个洗净，豆腐皮洗净备用。 2：尖椒，豆腐皮切丝。 3：锅中放葱姜蒜花椒油炒豆腐皮1分钟。 4：放入尖椒丝煸炒断生。 5：炒2分钟加入盐，料酒，白糖炒匀。 6：盛出。 青椒炒猪肠 主料 猪肠300克；葱适量；姜适量；蒜适量； 辅料 青椒100克； 青椒炒猪肠的做法步骤 1：准备食材备用，（猪花肠是...
小米枣粥家常做法,最好吃的十种做法
红枣小米粥 主料 小米50克；红枣4颗； 辅料 清水750克； 红枣小米粥的做法步骤 1：原料：红枣、小米。 2：锅内倒入750克的清水，放入红枣，（红枣用手掰开或用刀切一下，煮的时候，枣的营养会散发出来）开火 3：锅中水烧开后，将清洗干净的小米倒入锅中，等水再次烧开，改小火慢慢熬煮。 4：煮粥的期间，要用勺子搅动锅底，以防小米粘锅底，煮至小米成熟，汤汁浓稠时就可以关火了。 5：成品。 小窍门 喜欢稀的小米粥，可以多加点水，喜欢...
番茄牛尾汤的家常做法,配料有哪些
番茄红酒烩牛尾 主料 牛尾400克； 辅料 红酒200克；洋葱适量；番茄适量；番茄酱适量； 配料 生姜适量 葱白适量 八角适量 香叶适量 黑胡椒粉适量 番茄红酒烩牛尾的做法步骤 1：牛尾割成小段 2：清水浸泡出血水，大约1到2小时 3：浸泡好的牛尾，用清水洗净血水 4：清水锅放入牛尾，加适量大葱段和两片生姜大火烧开去除牛尾的血腥 5：牛尾捞出沥干水分 6：洋葱，番茄，番茄酱，红酒备好(红酒是我自己酿的) 7：洋葱...
腊味蒸萝卜怎么做好吃,做法和配料
腊肉蒸红萝卜 主料 腊肉适量；红萝卜适量； 辅料 生抽适量；蚝油适量；香葱适量； 腊肉蒸红萝卜的做法步骤 1：备腊肉和红萝卜 2：切片 3：码盘 4：淋上生抽，蚝油 5：蒸15--20分钟 6：撒上香葱上桌 腊味萝卜糕 主料 萝卜1颗；虾米适量；腊肠3条；瑶柱20颗；香菇6个； 辅料 粘米粉300g；澄粉50g；清水一碗； 腊味萝卜糕的做法步骤 1：萝卜削皮，切丝。 2：虾米和香菇瑶柱泡10分钟左右，切丁。...
生鲜电商竟然在改变上海餐饮格局？图饮食资讯
生鲜电商的出现正在改变上海市民的餐饮方式。最近都市菜园发布的《上海市民及公务、商务人士餐饮方式调查》显示，上网买菜、回家吃饭已经成为申城上班族的最爱。传统餐饮企业越发感受到生鲜电商的崛起所带来的竞争压力。 本次调查由东方网、都市菜园联合举办。调查显示：一年以前，一周7天的9个正餐，上海市民人均6.06次在家吃饭，今年，这一数字增加到6.25次。与一年前相比，有42.6%的受访者更多与周围同事谈论买菜、做饭的话题，而一年前这一话题讨论的比率仅为13...
小熊汤圆怎么做才好吃,10种做法
熊猫汤圆 主料 糯米粉250克；温水250克；白芝麻120克；桂花5克；可可粉5克； 辅料 糖50克；黄油50克； 熊猫汤圆的做法步骤 1：烤箱预热150度，放入白芝麻烤6分钟。 2：将糖，黄油，桂花，和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。 3：将馅料揉搓成小球，放入冰箱冷冻1小时。 4：在糯米粉中加入温水，不要一次加完，能揉搓成均匀面团即可。 5：将面团分成小份，压成面片，厚薄是喜好而定。 6：包成汤圆。 7：另取一小团加入可可粉，揉匀...
家常菜卷的做法与口感提升秘籍
家常菜卷的做法与口感提升秘籍 卷一卷，折一折，一口咬下，满嘴飘香——带你走进菜卷的美味世界！这篇美食文章将带您解锁家常菜卷的制作秘籍，感受这诱人美味的菜式带来的滋味冲击。在繁忙的生活中，让这份家常菜卷成为您的舌尖上的惊喜，成为夏日的解馋美食。 一、家常菜卷主材料与工具 --- 主材料： * 土豆粉条：质地柔韧，是制作菜卷的首选材料。* 蔬菜：根据季节选择，如胡萝卜、青椒、洋葱等。* 面粉：增加口感和弹性。* 调料：如盐、五香...
盐水豆腐家常做法,怎样做最好吃
盐水豌豆 主料 鲜豌豆1000g；盐6g； 辅料 水适量； 盐水豌豆的做法步骤 1：新鲜的豌豆洗净，一次煮的多，没有剪掉2头，时间充足的话，可以剪掉豌豆的两头，便于入味 2：锅中放足量的水，水烧开后，放入豌豆 3：全部放进去之后，放盐，盖上锅盖大火煮6分钟 4：煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡 5：这样煮出的豌豆不会一捏变成泥 小窍门 开水下锅，6分钟即可。 盐水毛豆 主料 毛豆500；香叶2张；八角1粒； 辅料...
大葱炒肉片怎么做好吃,正确做法
洋葱炒肉片 主料 洋葱一个；肉片适量；木耳适量；青椒适量； 辅料 姜适量；生抽适量；老抽适量；生粉少许；醋少许； 洋葱炒肉片的做法步骤 1：猪肉切片，加少许老抽、生粉拌匀。 2：洋葱、青椒切片备用。 3：油热肉片下锅，放入姜片同炒。 4：肉片炒熟放一边，倒入洋葱、青椒爆炒，加盐、生抽、醋 5：洋葱炒熟后与肉片同炒。 6：出锅，肉片鲜嫩、洋葱脆爽。 大葱爆肉片 主料 前腿肉400克；大葱1棵；葱白2段；小米椒1个；玉米淀粉...
鸡丝馄饨正宗做法,制作方法与配料
鸡汤馄饨 主料 鸡腿一条；平菇十片；馄饨皮适量； 辅料 香菜少许；小葱少许；虾皮少许；紫菜少许； 调料 姜适量 小葱适量 黄酒适量 香油适量 食用油适量 盐适量 花椒面适量 蚝油适量 鸡汤馄饨的做法步骤 1：鸡腿一条，洗净去皮剔骨，将鸡肉绞成肉糜。 2：平菇洗净焯水，撕成细条，攥干水分。 3：用绞肉机将平菇，姜，葱花绞碎。 4：肉糜中加盐，花椒面，蚝油，一颗鸡蛋，顺着一个方向搅上劲。 5：然后加少许食用油，加入...