脆底老面包十大做法,做法和配料
蜂蜜脆底面包 主料 高粉170 克;黄油9 克;低粉35 克;牛奶80 克(牛奶 水共80g);鸡蛋1 个;奶粉10 克;白砂糖37 克;酵母3 克;盐3 克;白芝麻10 克;玉米油10 克;细砂糖15 克; 辅料 白芝麻适量;蜂蜜水适量(蜂蜜:水=1:1);低粉20 克(2); 蜂蜜脆底面包的做法步骤 1:所有面团食材混合揉至可以扯出较为结实的半透明薄膜。 2:盖保鲜膜,放入蒸烤箱,解冻模式,30度,50分钟进行基础发酵。 3:将脆底...
蜂蜜脆底面包 主料 高粉170 克;黄油9 克;低粉35 克;牛奶80 克(牛奶 水共80g);鸡蛋1 个;奶粉10 克;白砂糖37 克;酵母3 克;盐3 克;白芝麻10 克;玉米油10 克;细砂糖15 克; 辅料 白芝麻适量;蜂蜜水适量(蜂蜜:水=1:1);低粉20 克(2); 蜂蜜脆底面包的做法步骤 1:所有面团食材混合揉至可以扯出较为结实的半透明薄膜。 2:盖保鲜膜,放入蒸烤箱,解冻模式,30度,50分钟进行基础发酵。 3:将脆底...
腌制海带辣椒 主料 海带适量; 辅料 辣椒适量;生抽适量;香醋适量;白糖适量;盐适量;生姜适量;大蒜适量; 腌制海带辣椒的做法步骤 1:材料准备好,海带用水煮开,辣椒洗好晾干 2:海带切小条,辣椒,生姜,大蒜切碎 3:所有的材料放在罐子里拌好 4:盖好盖子,放冰箱冷藏,两三天就可以吃了 小窍门 所有材料不要有生水,辣椒晾干后再摘梗,以免水进入辣椒内,腌制的海带坛子一直放冰箱冷藏,一两个月都没有问题 蒜蓉辣酱(腌制版) 主...
香烤羊肉肉串 主料 羊肉200g;孜然粉两小勺;辣椒面两小勺;料酒1/4小勺;生抽两小勺;鱼露一小勺; 辅料 竹签数根;姜黄粉1/2小勺;花椒粉1/2小勺;烧烤酱一小勺 1/2小勺;色拉油两大勺; 香烤羊肉串的做法步骤 1:把羊肉切成1cm见方的小块,所有配料放进去拌匀,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏一晚上,腌制入味, 2:用小竹签把腌制好的肉串起来,肉与肉之间紧一些,烤好的肉会缩,挤紧一些烤出来不会太空, 3:放入烤箱中层180℃8min...
红薯丸子 主料 红薯2个; 辅料 面粉适量; 调料 白糖适量 红薯丸子的做法步骤 1:红薯两个洗净削皮。 2:切片上锅蒸熟。 3:蒸好,趁热加入白糖,白糖多少根据自己喜好。 4:在加入一勺面粉,面粉多少,根据红薯含水量,面粉不可加太多,有点粘手的状态最好。 5:活成团。 6:搓成小丸子,粘手就手抹油搓。 7:下锅炸。 8:金黄酥脆的红薯丸子出锅了。 红薯餐包 主料 高粉300g;酵母4g;盐2g;白糖30g;...
说到减肥是很多人都不陌生的事情,减肥的方法有很多,在对减肥方法选择的时候,都是要以适合自己为主,这样对减肥才会有很好的帮助,尤其是对女性减肥的时候,更是要注意这点,那常见的减肥方法就是饮食,这样的减肥方法对减肥都是有着很好的帮助,因此是一个不错之选。减肥家常菜做法大全,针对那些喝水都会胖的童鞋,法国营养师特制了一款皇室超级减肥法,每餐都是精挑细选菜单!严格按照==4份蛋白质+1份脂肪+1分主食+4份膳食纤维的比例 推荐:...
香卤鸭翅 主料 鸭翅6只; 辅料 生姜8克;盐3克;大蒜5克;老抽2汤匙;冰糖20克;生抽1汤匙;干辣2克;草果2个;香叶5片;花椒适量;桂皮1段;八角2个; 香卤鸭翅的做法步骤 1:准备材料。 2:鲜鸭翅去尽残毛,清洗干净,放入沸水锅内汆烫,捞出反复清洗干净备用。 3:将草果、香叶、桂皮、花椒、八角用纱布包裹做成料包。 4:另起锅加水,加入葱段、姜片、干辣椒及卤料包。 5:锅中加入老抽、生抽、盐、冰糖、焯好的鸭翅。 6:大火烧开...
本文将详细介绍藠头的营养价值、选购技巧、清洗方法、炒制技巧以及几道经典的藠头炒菜食谱,帮助您在家中轻松制作出美味的藠头菜肴。 藠头是一种低热量、高营养的食材。每100克藠头含有 蛋白质:约2.5克 脂肪:约0.1克 碳水化合物:约7克 膳食纤维:约2克 增强免疫力:藠头中的维生素C有助于增强身体的免疫力,预防感冒。 促进消化:藠头含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道健康,帮助消化。 抗氧化作用:藠头中的抗氧化成分可以帮助抵抗自由基,延缓衰老...
烤扇贝 主料 新鲜扇贝4个;酱适量;蒜头2瓣; 辅料 青葱少许;橄榄油少许; 烤扇贝的做法步骤 1:首先清洗干净 2:用镊子夹上烤炉开始烘烤 3:加上材料烤至香熟 小窍门 小殷烧烤独家秘制调料欢迎大家前来品尝! 蒸扇贝 主料 扇贝16个;粉丝适量; 辅料 蒜子6个;姜适量;生抽适量;花生油适量; 蒸扇贝的做法步骤 1:扇贝洗净,粉丝用冷水泡软 2:花生油加入锅中,随后加入蒜子大火爆香。末了加入生抽。将酱料均匀淋...
纸杯蛋糕 主料 低筋面粉45克;鸡蛋2个;牛奶20克;黄油20克;细砂糖45克; 纸杯蛋糕的做法步骤 1:准备好所有材料 2:将蛋黄蛋白分开,蛋白用无水无油大碗装 3:将蛋清打发至粗泡 4:加入第一次砂糖,打发至细腻泡沫 5:再加入第二次打发至出现纹路 6:最后一次打发至干性发泡。提起打蛋器时蛋白有垂直的尖角 7:在打发蛋白中加入蛋黄 8:搅拌均匀 9:然后筛入面粉,搅拌均匀 10:将黄油隔水融化 11:融化后加入牛奶 1...
苦瓜蒸菜 主料 苦瓜两根; 辅料 干面粉少许;蒜少许; 调料 香油几滴 盐少许 苦瓜蒸菜的做法步骤 1:苦瓜洗净,去瓤,切薄片。 2:撒入少许面粉,均匀的裹上干面。 3:水开后放入蒸笼里。 4:大火上笼蒸3分钟。 5:蒸好后立即放入盆里,用筷子快速拌匀,使其散热。 6:捣好的蒜泥备用。 7:倒入蒜泥,滴几滴香油。 8:拌匀即可。 9:装盘即食。 10:快手菜。 苦瓜蒸蛋 主料 苦瓜1个;鸡蛋适量; 调...