软食做法大全,软食怎样做最好吃
软软鲜奶麻薯 主料 牛奶200mL;木薯淀粉22g; 辅料 花生2勺;芝麻2勺;糖2勺; 软软鲜奶麻薯的做法步骤 1:用一个平底锅把鲜奶升温。 2:鲜奶旁边开始出泡泡就放入木薯淀粉,立刻搅拌。 3:鲜奶开始黏的时候就关火,继续搅拌。 4:鲜奶又黏又糯的时候就可以了。 5:鲜奶麻薯配什么的糖粉都可以。以下几有两个糖分的做法:芝麻糖粉:把芝麻和一勺糖放入料理机搅拌花生糖粉:把花生和一勺糖放入料理机搅拌。 6:麻薯放上糖粉里就可以咯~...
软软鲜奶麻薯 主料 牛奶200mL;木薯淀粉22g; 辅料 花生2勺;芝麻2勺;糖2勺; 软软鲜奶麻薯的做法步骤 1:用一个平底锅把鲜奶升温。 2:鲜奶旁边开始出泡泡就放入木薯淀粉,立刻搅拌。 3:鲜奶开始黏的时候就关火,继续搅拌。 4:鲜奶又黏又糯的时候就可以了。 5:鲜奶麻薯配什么的糖粉都可以。以下几有两个糖分的做法:芝麻糖粉:把芝麻和一勺糖放入料理机搅拌花生糖粉:把花生和一勺糖放入料理机搅拌。 6:麻薯放上糖粉里就可以咯~...
虾酱炒豆角 主料 豆角300克; 辅料 姜2片;大蒜4瓣;小米椒2个; 调料 食用油适量 虾酱2汤匙 盐1小勺 生抽1汤匙 虾酱炒豆角的做法步骤 1:豆角洗干净,切成一寸左右长的段。 2:姜和蒜切碎,小米椒切圈。 3:锅内倒入大概30-40ml的油,烧热,下姜、蒜和辣椒煸炒,炒到闻到蒜香味。因为我用的虾酱很多油,所以前面少放一点点油。 4:下豆角,继续煸炒至豆角变色。 5:加入2汤匙虾酱,翻炒拌匀。没有虾酱,可以用蚝油...
猪肉松 主料 猪瘦肉500克;大葱一根;姜几片;料酒10克(煮肉);八角一个;花椒十粒; 辅料 糖20克;老抽5克;料酒5克;生抽15克;盐适量; 猪肉松的做法步骤 1:猪瘦肉冷水下锅煮沸后血沫煮出来倒掉,然后用温水清洗干净,然后加入大葱,姜片,八角,料酒,花椒煮约30--40分钟。 2:煮好的肉能轻松的插进去一支筷子。 3:把肉顺丝撕好 4:可以装入一个保鲜袋里用力的擀压。 5:准备好用到的调料。。 6:全部加入面包机中。。启动...
香菇炖鸡 主料 三黄鸡400g;干香菇30g;姜5g;蒜3瓣; 辅料 生抽1汤匙;老抽1茶匙;香菇酱1茶匙;料酒1汤匙;白糖少许;盐少许; 香菇炖鸡的做法步骤 1:材料准备好 2:三黄鸡洗净斩小块 3:香菇用温水泡软 4:随后切小块,姜、蒜切片 5:锅里热油,爆香姜、蒜 6:随后放三黄鸡翻炒 7:不断的翻炒,煸炒出三黄鸡的油分 8:随后放入生抽、老抽、料酒、香菇酱 9:大火翻炒至上色 10:待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇...
香酥带鱼 主料 带鱼适量; 辅料 面粉适量;鸡蛋适量; 调料 姜适量 胡椒粉适量 盐适量 料酒适量 食用油适量 香酥带鱼的做法步骤 1:带鱼清理干净,放胡椒粉、盐、料酒、姜。 2:抓拌均匀腌制1小时。 3:沾上鸡蛋液。 4:在裹上面粉。 5:锅中热油放入带鱼炸制酥脆捞出。 6:香酥。 7:成品图。 香脆好吃的新年麻团 主料 糯米面150克;白糖20克;白芝麻40克;温水90克;食用油15克(用于面团);...
扣肉 主料 带皮五花肉1500;葱适量;蒜适量;芹菜适量;姜适量;香菇适量; 辅料 红枣适量;芋头适量; 扣肉的做法步骤 1:葱,蒜,芹菜不要叶子 2:葱,蒜,芹菜,姜,香菇都剁碎,红枣我买的是大粒的所以切半了 3:把所有调料放一起 4:因为要加点水,所以泡香菇的水这时候用到了 5:猪肉要烧皮去毛,后切成想要的尺寸,冷水下锅煮。 6:煮至熟透即可,一般我们是用筷子从皮往里面插感觉能插到里面就行 7:出锅后用针把皮都走下一遍 8...
蒸饺 主料 饺子皮0克;肉末0克;木耳0克;胡萝卜0克;香葱0克;生抽0克;香油0克;糖0克;盐0克; 蒸饺的做法步骤 1:肉末中放入木耳末、胡萝卜末、盐、糖、生抽、香油、葱末搅拌 2:放入一个鸡蛋搅拌 3:搅拌均匀备用 4:取一张饺子皮舀一勺馅,在饺子皮的边缘涂抹上清水 5:在下方捏出两个角 6:把上图捏出的的两个角合拢成一个角,再在上面一点一边捏出一个角,然后再合拢成一个角,一直捏完为止 7:一个饺子就做好了 8:包完一盘饺子...
素炒三色菜 主料 玉米100g;豌豆100g;甜椒一个; 辅料 油适量;盐适量;味精适量; 素炒三色菜的做法步骤 1:准备好所需食材备用。 2:将食材洗净,甜椒切小丁备用。 3:炒锅置火上,放入油烧热。 4:将食材倒入锅中翻炒,加入味精、盐、起锅即成。 三色小炒 主料 西兰花180g;胡萝卜50g;莲菜500g; 辅料 盐少许;鸡精适量;胡椒粉适量; 三色小炒的做法步骤 1:莲菜切片、胡萝卜去皮切片、西兰花私大朵,戳...
蒜蓉茄子 主料 茄子1个; 辅料 猪瘦肉100g; 调料 蒜蓉适量 蚝油1勺 生抽1勺 蒜蓉茄子的做法步骤 1:茄子切成两段,上蒸锅蒸熟软备用。 2:准备好肉沫、蒜蓉。 3:用小刀切开蒸熟的茄子,划上几刀方便入味。 4:炒熟配料淋上茄子即可食用。 5:很下饭哦。 蒜蓉茄子 主料 茄子1条; 辅料 蒜粒适量;葱花适量;蒸鱼豉油适量; 蒜蓉茄子的做法步骤 1:备好蒜粒,葱花 2:油热后放入蒜粒小火煎熟...
水晶虾冻 主料 料酒1小勺;鲜虾9个;姜片2块;凉开水250ml;鱼胶粉20克; 辅料 盐适量;胡椒粉适量; 水晶虾冻的做法步骤 1:将虾洗净去头去壳去虾线,留虾尾,用刀切开虾背。 2:将每个虾尾巴朝肚里穿插过来。 3:加入少许盐和一小勺料酒,适量胡椒粉拌匀腌制十分钟。 4:上小锅入适量水和姜片煮开,将虾烫熟捞起。 5:取个小盆,加入250毫升凉开水和20克鱼胶粉,坐热水搅拌至鱼胶粉融化。 6:准备9个蛋挞模。(没挞模可用较深的勺...