鲍菇肚丝十大做法大全,10种好吃的做法
香辣杏鲍菇丝 主料 杏鲍菇1个；尖椒3个；香菜2棵； 辅料 料酒1汤匙；盐适量；生抽1.5茶匙； 香辣杏鲍菇丝的做法步骤 1：开胃菜 2：杏鲍菇洗净先切段再切丝 3：辣椒去籽切段再切丝 4：香菜去根切段 5：热锅后加适量食用油五成热时倒入辣椒丝爆出香味加入蘑菇丝 6：爆香后加蘑菇料酒至蘑菇变软加入盐和生抽 7：出锅时加入香菜炒几下就可以了 拌杏鲍菇丝 主料 杏鲍菇2个； 辅料 有机亚麻籽油1勺；生抽2勺；香醋1勺；...
脆皮煎饺的做法大全,10种好吃做法
酥脆煎饺 主料 冻水饺适量； 辅料 食用油适量；清水适量； 酥脆煎饺的做法步骤 1：自制水饺做好后冷冻备用。要吃新鲜的也ok.水饺做法此处省略500字…… 2：准备不粘锅，自家包好的冻水饺摆好(冰箱里拿出来不用解冻直接下锅) 3：倒少量食用油。让每个冻饺从头到底都有点油 4：水饺上洒水。用手洒水是觉得水的多少易掌握一点。如果是冻饺则水多洒一点，感觉饺上皮有点稀则可。不要担心水的多少不能一次到位，煎的过程中可随时根据情况再洒水 5：盖...
四味合蒸做法大全,做法和配料
腊味合蒸（腊味全家福） 主料 腊肉1块；腊肠1根；腊鸡腿1只；风干牛肉1块； 辅料 清水适量； 腊味合蒸的做法步骤 1：将腊制品用热水刷洗干净。 2：切成薄片。 3：将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分开放。 4：依次将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分别在盘中码放一圈。 5：摆成盛开的花型，上蒸锅蒸一刻钟左右。 6：出锅即可享用。 7：腌腊制品一般比较咸，所以不需要另外加调料。 8：如果腊制品太咸就放锅中煮五分钟左右后将水倒掉再蒸至。 四味合蒸...
开胃小菜十大家常做法,食谱大全
开胃酸菜 主料 酸菜适量；肥肉适量； 辅料 蒜适量；小米辣适量； 调料 油适量 盐适量 开胃酸菜的做法步骤 1：酸菜泡洗干净，挤干水分切碎。 2：蒜，辣椒。 3：切些肥肉。 4：先把肥肉炒出油，倒入蒜片，辣椒炒香。 5：倒入酸菜大火翻炒均匀，适量加些盐炒2分钟左右即可。 6：酸爽开胃。 一分钟开胃小菜 主料 二荆条3根；香菜适量； 辅料 白砂糖适量；生抽适量； 开胃小菜的做法步骤 1：二荆条或者其他鲜辣...
茄汁明虾做法大全,十种好吃做法
茄汁虾仁 主料 虾仁适量；西红柿1个； 辅料 番茄酱适量；白砂糖适量；淀粉适量；香葱少量； 调料 盐适量 胡椒粉适量 茄汁虾仁的做法步骤 1：虾仁开背切好，放盐，胡椒粉，淀粉拌匀。 2：西红柿切碎。 3：碗里放番茄酱，白砂糖，淀粉，放适量水，搅拌匀。 4：热锅下油，翻炒虾仁。盛出备用。 5：锅留少量油，炒西红柿变软或出汤汁。 6：倒入番茄水（步骤3调的水） 7：倒入虾仁翻炒片刻，盛入碗中，洒葱即可。 茄汁虾 主...
蚝油大虾怎么做最好吃,食谱大全
油焖大虾 主料 大虾8只； 辅料 糖40克左右；姜15克；料酒5克；盐3克； 油焖大虾的做法步骤 1：备大虾，糖，姜洗净去皮。 2：从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉。 3：大虾全部处理干净。 4：姜切丝。 5：油倒入锅中加热，待油热后放入姜丝。 6：煸炒至香气散出。 7：将大虾放入热油锅中。 8：小火慢慢煎制约3到5分钟。 9：煎至虾壳变红変酥。 10：将大虾翻过身，小火继续煎制另一面，用相同的时间，使这...
小米锅巴十大家常做法,制作方法与配料
小米锅巴 主料 小米适量； 辅料 鸡蛋1个；白面/玉米面适量； 调料 五香粉适量 盐适量 辣椒粉适量 小米锅巴的做法步骤 1：剩米饭，加入鸡蛋，盐五香粉。 2：加入玉米面。 3：和成比较硬的面团。 4：擀成1㎜的片，切成方块，用叉子扎眼。 5：6成油温下锅炸。 6：成品。 小窍门 注意火候，容易炸糊，小米可以用料理机打碎，吃着口感比较好，我这比较着急，没有打。 小米锅巴 主料 小米一小碗； 辅料 白...
鸡翅焖豆家常做法,十种做法
笋焖鸡翅 主料 鸡翅10块；罐头笋约220克；大冬菇5只； 辅料 姜9片； 配料 生抽适量 老抽1汤匙 细砂糖适量 胡椒粉适量 菜油适量 芝麻油1茶匙 笋焖鸡翅的做法步骤 1：把鸡翅在关节处割开，把反面向上，用刀划两刀，使其入味； 2：把鸡翅放入大碗，放生抽1汤匙、细砂糖1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1/4茶匙、料酒1汤匙，抓腌均匀并静置约30分钟； 3：把水发冬菇把水抓干，切块； 4：锅置炉上，放入鸡翅和姜片3块...
炒豆腐怎么做最好吃,炒豆腐的做法和配料
炒豆腐皮 主料 豆腐皮3条；青辣椒2个；香菜1棵； 辅料 味达美酱油适量；盐适量；油适量； 炒豆腐皮的做法步骤 1：原料图 2：豆腐皮切丝 3：凉水下锅焯一下 4：开锅就行，捞出控水备用 5：切葱花，辣椒斜切宽丝，香菜切小段 6：热锅凉油，葱花爆香 7：加进辣椒丝，翻炒一会 8：倒进豆皮丝，翻炒均匀，这时候豆皮丝易粘锅，可以稍加点水 9：加盐和味达美酱油，翻炒均匀 10：出锅前加香菜段，翻炒均匀，装盘 小窍门 雯鑫提示...
香芋飞饼怎么做最好吃,怎样做最好吃
印度飞饼 主料 水75g；白砂糖5g；全蛋液30g 适量；小苏打1/4小勺；色拉油10g； 辅料 炼乳10g 适量；盐1g；高筋面粉150g；黄油20g； 印度飞饼的做法步骤 1：把炼乳加水调匀， 2：把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌， 3：把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加， 4：把色拉油加进去，揉至成光滑的面团， 5：用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右， 6：把软化的黄油切成小块，加进去，继...