酥炸鱼块做法大全,食谱大全
脆炸鱼块 主料 龙利鱼适量;葱姜适量;面粉100克;淀粉20克;吉士粉10克;泡打粉1.5克;鸡蛋一个;水适量;烹调油15克; 辅料 盐适量;生抽适量;料酒适量;十三香适量;烹调油适量; 脆炸鱼块的做法步骤 1:龙利鱼切块,加葱姜料酒十三香盐生抽抓均匀腌上。 2:脆皮粉的材料。 3:将粉类拌均匀,加水调成糊,再加鸡蛋拌均匀。 4:最后加油拌均匀。 5:拌好的糊糊是这种状态,光滑细腻。 6:将拌好的糊类入腌好的鱼块中。 7:起锅烧...
脆炸鱼块 主料 龙利鱼适量;葱姜适量;面粉100克;淀粉20克;吉士粉10克;泡打粉1.5克;鸡蛋一个;水适量;烹调油15克; 辅料 盐适量;生抽适量;料酒适量;十三香适量;烹调油适量; 脆炸鱼块的做法步骤 1:龙利鱼切块,加葱姜料酒十三香盐生抽抓均匀腌上。 2:脆皮粉的材料。 3:将粉类拌均匀,加水调成糊,再加鸡蛋拌均匀。 4:最后加油拌均匀。 5:拌好的糊糊是这种状态,光滑细腻。 6:将拌好的糊类入腌好的鱼块中。 7:起锅烧...
爆汁香橙曲奇 主料 黄油80g;低筋面粉140g;橙子1-2个; 辅料 蛋清25g; 调料 糖粉35g 爆汁香橙曲奇的做法步骤 1:准备好全部食材。 2:黄油提前放到室温软化,直到手指可以轻易按下去的程度。 3:用电动打蛋器把黄油与糖粉混合均匀。 4:分次加入常温的蛋清,混合均匀即可,不需要过度打发。 5:筛入低筋面粉。 6:用刮刀压拌均匀,整理成团。 7:面团放在硅油纸上,擀成2-3毫米厚的薄片。 8:利用切模在面片...
虾米冬瓜球 主料 冬瓜450克;虾皮100克;油2茶匙;盐2克;枸杞适量;清水300克; 辅料 鸡粉适量; 虾米冬瓜球的做法步骤 1:冬瓜去皮,去瓤 2:用挖球器挖出冬瓜球 3:提前泡好枸杞和虾皮,用清水淘洗2遍 4:冬瓜球入油锅翻炒1分钟 5:加入清水 6:加入枸杞和虾皮,焖煮5分钟,最后加盐加鸡粉即可 小窍门 挖完冬瓜球后,剩下的冬瓜边角料可以放在锅里一起煮 创意冬瓜球 主料 冬瓜适量; 辅料 生抽适量;蚝...
蒜蓉花菜 主料 花菜适量; 辅料 蒜末多一些;盐适量;蚝油适量;油适量; 蒜蓉花菜的做法步骤 1:准备蒜末 2:我管这种叫花菜,您们那叫什么 3:撕成小朵洗净备用 4:锅中热油加入蒜末爆香然后加入花菜 5:加蚝油 盐 五香粉翻炒2分就可以,绿叶蔬菜短时间烹饪就可以 6:装盘 7:成品 8:成品。 炒花甲 主料 花甲1kg; 辅料 生抽适量;姜适量;青辣椒适量;大蒜适量;干辣椒适量;花椒适量;醋适量; 炒花甲的做...
烧烤烤翅 主料 鸡翅500g;水75ml; 辅料 烤肉料cook10075g; 烧烤烤翅的做法步骤 1:把鸡翅洗净 2:把料和水调成料汁 3:用调好的料汁腌制鸡翅,最好三个小时以上 4:腌制好的料汁直接放到烧烤架上靠十分钟左右就可以了 小窍门 用cook100的料腌制烤翅的时候,腌制过程中每半个小时充分搅拌一次,效果更佳。 叉烧酱烤鸡翅 主料 鸡翅10只; 辅料 自制叉烧酱2大勺;海鲜酱1大勺;番茄酱1大勺;料酒1...
青椒毛豆肉丝 主料 肉200克;青椒2个;毛豆250克; 辅料 姜1勺;油1勺;糖0.5勺;酱油1勺;醋0.3勺;盐1勺; 青椒毛豆肉丝的做法步骤 1:备好葱姜 2:两个甜椒洗净切丝。 3:剥好毛豆洗净。 4:切好肉丝。 5:预热锅。倒入少量香油,将肥肉倒入锅中炸油。 6:将瘦肉丝倒入锅中翻炒至变色。 7:倒入适量酱油。 8:倒入少量的醋。 9:将青椒毛豆倒入锅中翻炒,并放入盐。 10:出锅。 毛豆香干青椒肉丝 主...
鸡丁烩饭 主料 鸡脯肉适量;香菇适量;豆干适量;青椒适量;玉米粒适量; 辅料 洋葱少量;葱少量;姜少量; 鸡丁烩饭的做法步骤 1:准备好食材,香菇泡发 2:把菜都切丁 3:鸡脯肉切丁,放盐,酱油,胡椒粉,老酒,生粉腌制7分钟 4:调好调料:盐,酱油,鸡精,糖(两小勺)加点温水调匀 5:锅内油烧热,倒腌制好的鸡丁翻炒 6:将鸡肉炒至熟盛出备用 7:油锅放入葱蒜,洋葱炒香 8:倒入切好的,香菇丁,青椒丁,香干丁,玉米粒,炒两分钟...
樱桃酒 主料 樱桃400克;白酒500克;冰糖50克; 樱桃酒的做法步骤 1:水灵灵的樱桃 2:樱桃洗净去柄,晾干水分 3:在玻璃瓶子里放一层樱桃 4:放入适量冰糖 5:继续放樱桃冰糖直至放完 6:倒入白酒,密封盖子,阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀 7:第一天 8:第二天,颜色变化很明显 9:第七天,一个星期 10:第十四天,后面颜色变化不明显的 11:二十天 12:二十四天 13:一个月 小窍门 1我选...
本文目录一览 1、炒西红柿炒鸡蛋的方法 2、宫爆鸡丁的方法 快速煎鸡蛋是一种简单而又美味的早餐选择。无论是工作日早晨匆匆忙忙还是周末悠闲放松,这种快速煎鸡蛋的方法都能快速满足您的味蕾。 准备所需食材和工具。您将需要鸡蛋,盐和胡椒粉作为调味品,以及适量的植物油。一个煎锅和一个搅拌碗也是必备的工具。 将煎锅放在中火上加热。在等待锅变热的可以开始准备鸡蛋。将鸡蛋打入搅拌碗中,轻轻搅拌均匀,然后加入适量的盐和胡椒粉,再次搅拌混合均匀。...
・一盘卤牛肉挡不住诱人的法国红酒 相关旧事 未经授权复制 为“定海神针”投保亿元、“穿越天门”特技飞翔表演、“棋行大地、全国凤凰”世界围棋巅峰对决,都未成为旅逛营销的典范案例,“鬼才”叶文笨又将为洪江古商城带来如何的大手笔? ・少女好心带却逢被困一小机会笨逃脱报警 ・【征询】开辟商不缴教育配套费致小孩无学可上 据悉,湖南洪江古商城文化旅逛财产投资股份无限公司打算每年度至多举行一次大型事务营销勾当,打算推出一台浓缩了洪...