酒鬼黄豆的做法,10种好吃做法
酒鬼玉米 主料 玉米500g; 辅料 啤酒2匙;生粉1包;香脆炸粉5匙;糖5匙;盐1匙; 酒鬼玉米的做法步骤 1:玉米洗净,加入盐1匙,糖5匙,啤酒2匙,香脆炸粉5匙搅拌均匀。 2:起油锅,在等油热时,玉米盆里加入生粉一包,搅拌。然后用筛子把多余的粉筛出。 3:油热后放入玉米炸10分钟至表面金黄。 4:起锅装盘,三五好友,几瓶冰啤,这个夏天美得不要不要。 酒鬼花生 主料 花生米1斤;干红椒4个;花椒一把; 辅料 盐2克;...
酒鬼玉米 主料 玉米500g; 辅料 啤酒2匙;生粉1包;香脆炸粉5匙;糖5匙;盐1匙; 酒鬼玉米的做法步骤 1:玉米洗净,加入盐1匙,糖5匙,啤酒2匙,香脆炸粉5匙搅拌均匀。 2:起油锅,在等油热时,玉米盆里加入生粉一包,搅拌。然后用筛子把多余的粉筛出。 3:油热后放入玉米炸10分钟至表面金黄。 4:起锅装盘,三五好友,几瓶冰啤,这个夏天美得不要不要。 酒鬼花生 主料 花生米1斤;干红椒4个;花椒一把; 辅料 盐2克;...
土豆焖面 主料 面条500g;猪肉1块;土豆1个;香菇3个; 辅料 酱油2勺;醋1勺;鸡精1勺;食用油3匙;盐1勺;大料1个;干辣椒3个;葱1段;姜1块;蒜3瓣;白糖2勺;白酒2勺; 土豆焖面的做法步骤 1:准备好材料 2:土豆切条,香菇,猪肉切块,葱姜蒜辣椒切段和大料放到小碗里备用 3:放油和糖炒至冒泡,放猪肉翻炒至上色,加入白酒和小碗内的调料煸香 4:放香菇和土豆炒三四分钟,再放酱油醋鸡精和盐调味 5:加水没过菜煮开,盛出一部分...
猪油炒番薯叶 主料 番薯叶适量;肥肉少许; 辅料 蒜末少许; 调料 盐少许 糖少许 猪油炒番薯叶的做法步骤 1:番薯叶摘洗干净沥水备用。 2:准备:肥肉切丁,切点蒜末。 3:热锅将肥肉丁放入锅里中小火炒香及油脂释发出来后,放入蒜末炒香。 4:然后放入番薯叶大火翻炒。 5:断生后调盐快速翻炒均匀即可,一定要大火炒这样炒好的番薯叶才脆嫩好吃。 6:成品图。 7:成品图。 蒜泥番薯叶 主料 红薯叶适量;蒜适量;植物...
香卤鸭翅 主料 鸭翅中适量; 辅料 香叶适量;老抽适量;蚝油适量; 香卤鸭翅的做法步骤 1:锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒,开火煮出血水。 2:鸭翅盛出备用。起锅烧油放入冰糖炒出色,然后放入鸭翅翻炒裹色,然后倒开水,放八角,花椒,香叶。然后盐生抽老抽耗油适量。 3:开锅后转小火煮二十分钟, 4:熟了就放在锅里,浸泡两小时后更入味。 5:我是午饭后做好,做好泡半天,晚上吃刚好入味。孩子喜欢吃所以没放辣椒。 卤...
香烤黑椒猪扒 主料 料酒1勺;生抽1勺;植物油适量;蚝油2勺;胡萝卜4片;西兰花2小朵;黑椒酱30克;葱1根;猪肩脊切身2块;姜3片; 辅料 薰衣草香料少许;小西红柿2个(或樱桃); 香烤黑椒猪扒的做法步骤 1:食材图 2:把肉用刀背切出密密麻麻的刀花 3:把黑椒酱和蚝油依次取出 4:姜切丝,葱切小段,加入料酒,生抽,黑椒酱,蚝油在肉上涂抹均匀盖上保鲜膜,放冷藏室腌制1—2个小时,腌好后取出 5:烤箱预热至200度,中上层,烤盘刷层...
土豆炖鸡腿 主料 土豆一个;鸡腿两个; 辅料 葱少许;姜少许;蒜少许;香菜少许;纯净水适量; 调料 料酒少许 花生油少许 盐适量 老抽少许 五香粉少许 土豆炖鸡腿的做法步骤 1:土豆削皮,洗净,切块。 2:鸡腿洗净备用。 3:切小块。 4:姜切丝,葱切段,蒜切片。 5:起锅烧油,加入葱、姜和蒜炒出香味,下入鸡腿肉,炒至变色,放料酒,鸡腿肉炒至表面微黄,加入土豆块,翻炒均匀,加入、五香粉和老抽上色。 6:加清水,大火...
茄子豆瓣烧鱼 主料 鲫鱼2条;小叼子鱼1条;茄子1条; 辅料 豆瓣酱适量;葱适量;料酒适量;生抽适量;油盐适量;姜适量;蒜适量; 茄子豆瓣烧鱼的做法步骤 1:鱼洗净后在鱼背上划几刀,加入姜片、料酒和适量的盐涂抹均匀,腌制五分钟; 2:烧热锅,加入腌制的姜片放入里面煎一下,再将表面铺了层薄粉的鱼下入锅中煎; 3:当一面煎至金黄后再翻面也煎至金黄; 4:煎好鱼后加入适量的料酒、生抽和豆瓣酱; 5:加盖后炖煮五分钟,不停的将汤汁浇淋在鱼的...
泰试香肠凉拌 主料 香肠1 根;辣椒4 个;小黄瓜3 个; 辅料 柠檬1 个;白糖1 茶匙;盐1/2 茶匙; 泰试香肠凉拌的做法步骤 1:切黄瓜成一块一块,切辣椒 2:炸整根香肠变熟在切片 3:放柠檬,白糖,盐,辣椒在碗里面,最后放香肠就好了! 凉拌鹅肠 主料 鹅肠1斤;花生米50g; 辅料 芝麻少许;香菜少许;蒜末适量;辣椒3个; 调料 酱油3匙 辣椒油2匙 白醋2匙 香油1匙 料酒1勺 白糖半匙 凉...
蛋挞 主料 蛋塔皮9个;炼奶20克;淡奶油60克; 辅料 鸡蛋黄2个;牛奶60克;玉米粉10克; 蛋挞的做法步骤 1:把蛋黄、牛奶、淡奶油玉米粉、炼奶一起搅拌均匀。做成蛋塔水。 2:蛋塔水取出解冻10分钟,加入过筛的蛋塔水。 3:下层10分钟,以自家烤箱的脾气来定时间。 蛋挞 主料 蛋挞皮10个;牛奶120毫升;玉米淀粉20G; 辅料 淡奶油120毫升;白糖50G;蛋黄4个; 蛋挞的做法步骤 1:牛奶加白糖搅拌,直到白...
斑马戚风蛋糕 主料 鸡蛋6个;糖120克;牛奶90克;玉米油75克;低筋面粉100克;可可粉20克;柠檬汁1勺; 斑马戚风蛋糕的做法步骤 1:先把鸡蛋分离到各盆中 2:蛋黄盆中加入牛奶,玉米油搅拌均匀 3:把低筋面粉筛进去搅拌, 4:然后加几滴柠檬汁打蛋清去腥,把白糖分三次加入到蛋清中打发到湿性状态 5:然后分一半蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀,留一半蛋清等下另外 6:把可可粉放入另外蛋清中翻拌均匀 7:这时候,拿出一个六寸跟一个八寸磨具,...