葱香蛤蜊的家常做法,最正宗的做法
姜葱蛤蜊 主料 蛤蜊适量; 辅料 姜适量; 调料 葱适量 料酒适量 酱油适量 姜葱蛤蜊的做法步骤 1:热油放姜丝和葱头那部分爆香。 2:放入蛤蜊翻炒,蛤蜊提前用油少许盐腌制泡水一会儿。 3:翻炒片刻加入少许酱油和料酒翻炒。 4:最后放入葱段,翻炒片刻即可出锅。 5:可以出锅了! 蒜香烤蛤蜊 主料 蛤蜊500克; 辅料 生姜5片;小葱2棵;蒜头4瓣; 调料 六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油2大勺 油2...
姜葱蛤蜊 主料 蛤蜊适量; 辅料 姜适量; 调料 葱适量 料酒适量 酱油适量 姜葱蛤蜊的做法步骤 1:热油放姜丝和葱头那部分爆香。 2:放入蛤蜊翻炒,蛤蜊提前用油少许盐腌制泡水一会儿。 3:翻炒片刻加入少许酱油和料酒翻炒。 4:最后放入葱段,翻炒片刻即可出锅。 5:可以出锅了! 蒜香烤蛤蜊 主料 蛤蜊500克; 辅料 生姜5片;小葱2棵;蒜头4瓣; 调料 六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油2大勺 油2...
鱼丸的做法 主料 鱼两斤半; 辅料 葱三棵;姜一块; 调料 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 自制鱼丸的做法步骤 1:黑鱼一尾约两斤半,姜三克,葱三棵,醋二两,鸡蛋一个,热水半锅。胡椒粉适量,料酒一两,水淀粉适量。 2:把鱼收拾干净,用醋反复抹鱼身,直到鱼身摸起来很粗糙为止。把准备好的热水淋在鱼身,大约两分钟。 3:用刀把鱼皮上面的黑皮挂掉,然后从切口处撕开鱼皮,把整条鱼的皮揭掉。 4:把鱼头剁下。把鱼肉与鱼骨分开...
可爱的棉花糖 主料 蛋白1个;糖37克;水10ml;吉利丁片1条; 辅料 玉米淀粉适量; 棉花糖的做法步骤 1:烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝 2:吉利丁片用冷水泡软 3:27克糖加100ml水加热至糖融化再加入吉利丁片融化拌匀 4:蛋白加10克糖打发 5:打至湿性发泡 6:加入吉利丁片融化了的糖水迅速倒入打发的蛋白中 7:再次打发至硬性发泡 8:装入裱花袋 9:挤入小窝后再撒上玉米淀粉盖住 10:15分钟后用...
蚝油杏鲍菇 主料 杏鲍菇1只;青红椒1/3个; 辅料 蒜2瓣; 配料 蚝油2汤匙 盐适量 油适量 蚝油杏鲍菇的做法步骤 1:主要材料。 2:杏鲍菇洗净切滚刀块; 3:彩椒切小块;蒜切片; 4:锅中烧开水,杏鲍菇焯水捞出沥干; 5:热油锅,先炒香蒜片,再倒入杏鲍菇煸炒至发软; 6:调入盐、蚝油翻炒均匀,大火收汁; 7:倒入彩椒炒至断生即可。 蚝汁杏鲍菇 主料 杏鲍菇1大根; 辅料 食用油20克;白糖3克;...
烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 主料 面粉适量; 辅料 苦瓜适量;鸡蛋两个;辣椒少许;蒜少许;纯净水适量; 调料 盐少许 食用油少许 生抽少许 烙馍卷菜的做法步骤 1:辣椒和蒜切碎。 2:鸡蛋打散。 3:苦瓜洗净去瓤切丝。 4:锅烧热放适量油,倒入蛋液,大火翻炒一下,用铲子捣块,再倒入苦瓜翻炒几下,加盐和生抽调味即可,备用。 5:面粉一半用50度水和一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状,醒15分钟,揉成光滑的面团。 6:搓成长条状。...
清补汤道—莲藕排骨汤 主料 排骨500克;葱适量; 辅料 莲藕250克;生姜适量; 莲藕排骨汤的做法步骤 1:原料有排骨,莲藕,葱姜 2:排骨冷水下锅焯水 3:然后放入砂锅中,加葱结,姜片,大火烧开转小火煮30分钟(最好开盖煮,这样汤才清澈) 4:莲藕去皮,洗干净,然后切成滚刀块 5:排骨煮至8成熟 6:加入莲藕然后在大火煮开,转小火煮30分钟,同样是开盖煮,然后加盐和鸡精调味,撒上葱段即可 小窍门 开盖煮,汤汁更清澈 补...
5月8日上午9时多,东凤林带好阿姨家里已经热闹起来。她和穿着颇为时尚的“姐妹淘”们三三两两地在厨房里外忙了起来,有的在洗新鲜的蕉蕾,有的将蒸熟的大头鱼肉剔下来,准备煮蕉蕾粥。而当天的“重头戏”则由林带好阿姨出马――她正准备做鸡酒。喝鸡酒补身是东凤女人的习俗,每次在“姐妹淘”时,她都要做一锅给自己和姐妹们补补身,美容养颜。 带好姨做鸡酒的“架势”,是从她阿妈那里学来的。小时候,阿妈会做鸡酒补补身子,看多了,她也学会了。带好姨说,东凤一带,旧时农村妇...
本文目录一览 1、筷火麻辣烫加盟 2、筷火麻辣烫加盟需要多少钱 筷火麻辣烫,这个名字本身就像是一阵热烈的风,瞬间点燃了无数食客的味蕾。想象一下,寒冷的冬日,走在街头,远远就能闻到那扑鼻的香气,忍不住跟随着气味,走进那一家热闹非凡的小店。麻辣烫的独特魅力,不仅在于它的口感,还有这背后丰富的故事和文化。 说到“筷火麻辣烫加盟”,你是否想过这背后隐藏的商机与挑战?在这个快节奏的时代,餐饮行业的变化之快让人目不暇接,而麻辣烫作为中国饮食文化...
豆腐煲 主料 豆腐一块;青椒适量;猪肉适量;红椒适量; 辅料 蒜蓉适量; 调料 酱油适量 蚝油适量 老抽适量 糖适量 盐适量 豆腐煲的做法步骤 1:豆腐切块,入锅煎至两面金黄。 2:捞起备用。 3:锅里留油加入蒜蓉猪肉炒至出油,加些老抽上色。 4:接着加入适量水,豆腐,大火烧开。 5:烧开后5分钟,加入青红椒,所有调料,焖煮熟即可。 蟹粉豆腐 主料 豆腐400克;大闸蟹4个; 辅料 蘑菇3个;葱适量;豆...
三明治 主料 吐司适量;鸡蛋适量;培根适量;芝士片适量; 辅料 沙拉酱适量;自制肉松适量; 三明治的做法步骤 1:准备材料 2:培根用小火煎熟 3:鸡蛋煎熟 4:吐司挤上沙拉酱铺上自己做的肉松、铺上煎熟的培根 5:盖上一片吐司、再挤上沙拉酱铺上煎好的鸡蛋、芝士再盖上一片吐司 6:压紧后对切即可 三明治 主料 午餐肉适量; 辅料 蔬菜适量; 配料 沙拉酱适量 三明治的做法步骤 1:把材料层层铺上即可 2:...