花甲炖蛋的做法大全,食谱大全
炒花甲 主料 花甲1kg; 辅料 生抽适量;姜适量;青辣椒适量;大蒜适量;干辣椒适量;花椒适量;醋适量; 炒花甲的做法步骤 1:将花甲放入水中,放入姜,大火煮直到起泡时翻动一下,如果花甲都张开将其盛起。(可以放入少量花椒) 2:倒入油,将准备好的大蒜,姜,青辣椒(要那种尖尖的辣椒),干辣椒(姜,大蒜要切小一点),花椒放入锅中,倒入生抽,醋。 3:再将一旁的花甲倒入锅中,放入少许鸡精,放入盐,翻炒几下出锅。 炒花甲 主料 花甲买...
炒花甲 主料 花甲1kg; 辅料 生抽适量;姜适量;青辣椒适量;大蒜适量;干辣椒适量;花椒适量;醋适量; 炒花甲的做法步骤 1:将花甲放入水中,放入姜,大火煮直到起泡时翻动一下,如果花甲都张开将其盛起。(可以放入少量花椒) 2:倒入油,将准备好的大蒜,姜,青辣椒(要那种尖尖的辣椒),干辣椒(姜,大蒜要切小一点),花椒放入锅中,倒入生抽,醋。 3:再将一旁的花甲倒入锅中,放入少许鸡精,放入盐,翻炒几下出锅。 炒花甲 主料 花甲买...
油泼面 主料 金龙鱼发酵空心挂面200克;青菜2棵;小葱1棵; 辅料 蒜3瓣;食用油适量;生抽2勺;香醋1勺;盐1小勺;辣椒粉1勺;白芝麻1勺; 油泼面的做法步骤 1:准备食材。 2:小葱洗干净切碎,大蒜打成蒜蓉。 3:青菜下锅焯熟,备用。 4:烧水煮面。 5:水烧开之后,放入金龙鱼发酵挂面。 6:这款面条比较耐煮且不会糊汤,煮至没有白芯即可,煮面的过程为了避免溢锅,可以在锅中间放一双筷子或者铲子,就不会溢锅了。 7:煮好的面条...
香辣蟹 主料 公蟹1000g; 辅料 生姜适量;干辣椒适量;豆瓣酱适量;酱油适量;香菜适量;花椒适量;八角适量;大蒜米适量;油适量;盐适量;鸡精适量; 香辣蟹的做法步骤 1:准备材料。 2:螃蟹洗干净。 3:锅加热,放油,油烧辣,放入准备的,生姜,大蒜,干辣椒,花椒,八角茴,扁炒出香味。 4:放入豆瓣酱,少量盐,鸡精,老抽,翻炒 5:往锅中加入清水或(高汤) 6:放入洗好的螃蟹,盖上锅盖,焖上十分钟,等汤汁快收干时放入香菜。 7...
蛋糕版黑米糕 主料 黑米80g; 辅料 鸡蛋2个; 配料 白砂糖20 蛋糕版黑米糕的做法步骤 1:鸡蛋 糖放入碗,坐热水中,筛黑米粉,模具垫入油纸,打发鸡蛋。 2:拉起打蛋器,至蛋液不会滴落,加入黑米粉,翻拌均匀。 3:加入模具,蒸15分钟,汽孔盖上毛巾。 4:关火后焖5分钟,连油纸一起拿出,切片,OK。 小窍门 1、用了海绵蛋糕的配方,放少了糖,加了一点用打发鸡蛋,没加油。2、鸡蛋与糖先热水中加温,趁早时间做其它准备工作...
红烧鲫鱼 主料 鲫鱼适量;肉末,姜末适量;葱花适量; 红烧鲫鱼的做法步骤 1:将鱼洗干净,备用 2:肉末編炒 3:加点酱油上色入味 4:将炒好的肉末装鱼肚子备用。 5:将锅烧热,放色拉油,姜末,熬香 6:放鲫鱼煎下 7:加适量的酱油,料酒,少许白糖,醋,糊椒。 8:添加少量开水,烧熟。 9:装盘,加点葱花增色,香。 红烧鲫鱼 主料 鲫鱼1条; 辅料 小米辣2个;生姜少许;红花椒少许;料酒5ml;盐3g;醋1勺;生抽...
佛山日报讯 记者郑奕纯摄影报道:昨日,第十二届顺德私房菜大赛初赛首场比赛在北�蛘虼蛳臁@醋悦窦�59组烹饪高手同台竞技,本年度民间厨王争霸盛事。最终,14岁的00后选手摘得本场比赛的冠军。 昨日上午8时半,来自北居、君兰、林头、广教、高村等北�蚋鞔寰拥�59组民间烹饪高手现场展示煎炸蒸炒煮厨艺。在当天的赛事上,记者发现许多选手注重经典,也不乏有年轻选手融入创新思维,菜式选名喜庆,有“龙凤呈祥”“竹报平安”“五彩花生”“夏日双竹鸳鸯虾”等菜式名称。...
酒酿鸡蛋 主料 酒酿一小碗;鸡蛋一个; 辅料 枸杞适量; 调料 黑糖适量 酒酿鸡蛋的做法步骤 1:锅里加入适量水,放入一块黑糖,烧开。 2:倒入酒酿,枸杞搅拌均匀。 3:水开后加入蛋液,边倒边搅拌。 4:煮10秒即可起锅。 酒酿蛋花捞 主料 米酒桂花酱; 辅料 糯米粉色拉油; 酒酿蛋花捞的做法步骤 1:糯米粉100克加色拉油10克 2:加入适量桂花酱(选取桂花多的,一般价格贵些哈。因为桂花少的,配料都是糖稀...
2018泉港首届醉美油纸伞风情美食节于12月7日-11日在永嘉天地举行,近200米的步行街上汇聚了50家美食商铺,热情似火,四射,一条光彩夺目、热闹异常的美食街仿佛从天而降,吸引了众多游客参观品尝。 本次美食节不仅有泉港本地的浮�@、炸紫菜等特色风味小吃,还有长沙臭豆腐、天津狗不理包子,以及、等地的美食汇聚,甚至连印叶选廉 景甜度飞饼也成了热卖。除了各种特色美食,油纸伞也成为美食节上一道亮丽的风景,吸引众多游客驻足拍摄。 此次美食节活动是“...
患上高血压后,63岁的彭爹爹不吃药也能好,于是长期靠吃素食治疗,可是没想到,才半年多他就突发两次脑出血,竟导致偏瘫。 彭爹爹家住汉口红旗渠,患高血压10年多,医生告诉过他要规律服药,可他觉得“是药三分毒”,就私自把药停了,改用食疗降压。这段时间,彭爹爹经常无故流鼻血,原以为是天气干燥,就没太在意。前天凌晨1点半,彭爹爹睡觉时突然尿失禁,不清,口吐白沫,家人迅速拨打120将他送到武汉市中心医院后湖院区。经诊断,爹爹是高血压引起的脑出血。而今年5月份...
蒜茸扇贝 主料 扇贝10个;龙口粉丝一捆; 辅料 大蒜1个;小葱1支;花椒适量; 配料 生抽适量 蚝油适量 蒜茸扇贝的做法步骤 1:准备扇贝。个很大。估计饭店最少10元,我25买10只。 2:冷水泡龙口粉丝一捆。 3:取扇贝肉,把黑色的内脏去掉,用水冲洗干净后备用。chongx 4:取下肉的扇贝壳,保留干净的一侧,冲洗干净备用。 5:准备蒸锅,放好水,将扇贝壳拜访在锅内,将泡好的粉丝取适量放在扇贝壳内。 6:将扇贝肉摆放...