炒饭是一道非常受欢迎的中式菜肴，它简单易做，口味香浓。无论是早餐还是正餐，炒饭都是很多人的首选。最简单的炒饭又应该如何炒制呢？我将分享一份简单易学的炒饭做法。 在准备炒饭之前，我们首先需要准备好一些原材料。这些原材料包括米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱花、虾仁以及适量的盐、胡椒粉和食用油。你还可以根据个人口味添加其他喜欢的食材，比如火腿肠、青椒等。 第一步，我们需要将米饭煮熟。这里有一个小技巧，选用前一天剩下的米饭更加适合炒饭，因为它比...
冬瓜烧虾皮 主料 冬瓜1块；虾皮1碟； 辅料 酱油10ml；白糖5g； 冬瓜烧虾皮的做法步骤 1：冬瓜去皮切块，虾皮准备。 2：葱姜蒜花椒油准备。 3：锅中放油放冬瓜炒稍黄，然后放虾皮炒均匀。 4：加味极鲜，白糖，热水炒匀，加盖焖至冬瓜软，大火收汁。 5：盛出。 南瓜虾皮汤 主料 贝贝南瓜1个；虾皮适量； 辅料 葱花适量； 南瓜虾皮汤的做法步骤 1：南瓜去皮切块。 2：这次买的小虾皮盐味有点重，我抓了一下把。...
苹果梨汁 主料 苹果1个； 调料 梨1个 苹果梨汁的做法步骤 1：先来把苹果和梨清洗干净，梨的品种选择水份足足的就好， 2：苹果去皮切丁， 3：梨去皮切丁， 4：把苹果和梨放到果汁杯里， 5：加入适量的冰水，千万别加热水，热水会让水果的味道喝起来更酸，启动果汁杯榨汁， 6：打好的果汁颜色是米白色的，倒到杯子里就可以品尝了，如果放置一段时间，果汁就会变色，那是因为苹果极易被氧化，但味道不受影响。 小窍门 刚榨好的果汁是米白色...
素炒豆角黑木耳 主料 豆角350克；黑木耳一小碗； 辅料 植物油少许；大蒜数瓣；盐适量；清水少许； 素炒豆角黑木耳的做法步骤 1：豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发，洗净，大蒜瓣剥皮备用 2：豆角撅成小段 3：豆角、黑木耳、大蒜瓣同入自动炒菜机中 4：倒少许植物油、盐、清水 5：因为没有“豆角炒木耳”，所以我选择了“豆角炒青椒”，按确定 6：将锅子安放到炒菜机中 7：按“确定”，程序自定5分钟，因为我的豆角量比建议量多，...
酸辣藕丝 主料 藕适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；小米椒适量；白醋适量；盐适量；鸡精适量； 酸辣藕丝的做法步骤 1：藕洗净去皮，如图示竖着切片，再切丝。 2：切好的藕丝放入滴入白醋的水浸泡。（泡水可以去除藕丝淀粉，并使藕丝不会氧化发黑，据说滴入白醋也可以使藕丝保持洁白。）我照片中的藕丝是已经换了一次水的，比较清澈了。 3：葱姜蒜改刀，小米椒切圈。 4：热锅冷油，油热入葱姜蒜爆锅。 5：入藕丝翻炒断生。 6：调入盐，沿锅边淋入...
早餐 主料 培根（沙拉部分）适量；鸡蛋（沙拉部分）适量；生菜（沙拉部分）适量；圣女果（沙拉部分）适量；水果黄瓜（沙拉部分）适量；低筋面粉（松饼部分）适量；鸡蛋（松饼部分）适量；泡打粉（松饼部分）适量；菜籽油（松饼部分）适量；牛奶（松饼部分）适量；草莓适量；樱桃适量；蓝莓适量；奇异果适量；香蕉适量；草莓（奶昔部分）适量；牛奶（奶昔部分）适量；蜂蜜（奶昔部分）适量； 辅料 白砂糖（松饼部分）适量；盐（松饼部分）适量；凯撒沙拉酱适量；黄油（松饼部分）...
泡芙 主料 低筋面粉100克；水160克；糖一小勺；卡士达酱适量； 辅料 鸡蛋3ge；黄油80克；盐1克； 泡芙的做法步骤 1：准备一口小锅，将称好的黄油、水、白糖和盐倒入锅中。 2：这时用小火慢慢的给锅加热，同时轻轻搅拌，黄油会一点点的在水里溶化（不要用大火，以免黄油还没化而水却先沸腾了）。 3：鸡蛋搅拌均匀后，备用。加热过程中将面粉称量好并过筛 4：待黄油完全溶化，水开始沸腾的时候，我们将面粉一次性倒入锅中。同时用打蛋器快速的搅拌...
近日，怀化洪江市托口镇决定以生态文明扶植来促旅逛成长。 湖南怀化旅逛托口镇自古以来就为湘黔的商贸沉镇，该镇不只古镇风貌保留完零，并无灭汗青长久的船帮文化、木帮文湖南怀化洪江市托口镇以生态文明建设促旅游发展化、河伯文化、楚巫文化、边贸文化、古移平易近文化、古和让文化，并且那里山水秀美，江水延绵不停，无灭“大山外看大海”之佳毁。近几年，托口镇党委、贯彻洪江市委、市“旅逛兴市”的方针，决定立脚于古镇丰硕的旅逛资流来打“生态牌”和“旅逛牌”，并以此来做大...
面包诱惑 主料 高筋面粉200克；牛奶100g；米饭100g；白砂糖20克；盐1.5g；油15g；奶粉5g；酵母3g； 辅料 水果少许；巧克力酱少许；奶油少许；黑白配2 支；蜂蜜少许；黄油少许；雪糕少许； 面包诱惑的做法步骤 1：将米饭和油倒入面包机内搅拌 2：米饭搅拌完后加入牛奶继续搅拌 3：把高筋面粉、白砂糖、盐、奶粉、酵母全部倒入面包机与米饭一起搅拌 4：选择和面程序-按下启动（和面、发酵、烘烤一布到位） 5：将烘烤完的面包取...
3月29日21:20天津卫视《群英会》中国厨艺精深，除了各系大菜，厨艺中还分为红案和白案，红案指菜、肉等菜肴烹制；白案指糕团、米面的制作。本期节目请到了红案、白案的代表人物，展现他们的中国式厨艺绝活。 素有“神雕手”之称的曹乃胜来自安徽，从事厨师红案工作20多年，经他手工雕刻的各种作品不仅栩栩如生更让人意想不到，他会用红心萝卜雕刻搭配成高跟鞋；也会利用蔬菜本型制作动物，更能用胡萝卜雕刻成玉米以假乱真，据说这只胡萝卜雕刻的玉米获得过厨艺大赛的金，曹...