清蒸鳕鱼正宗做法,十种好吃做法
清蒸鳕鱼（无油） 主料 鳕鱼2块；葱1段；姜3片； 调料 六月鲜轻盐昆布酱油2勺 料酒1大勺 盐2克 无油清蒸鳕鱼的做法步骤 1：准备材料，鳕鱼提前化冻。 2：化冻的鳕鱼清洗干净，放一大勺料酒、2克盐、葱丝姜片抓匀，腌制十分钟左右。 3：葱白切丝用凉开水浸泡十分钟，目的是去掉大葱中的辛辣味。 4：蒸锅提前放水烧开，把腌制后的鳕鱼控掉汤汁不用，葱姜留着，放蒸锅中大火蒸8分钟。 5：到时间后取出鱼盘，倒掉盘中的汤汁、去掉葱姜，放...
超经典家常红烧菜给妈妈露一手[美食天下菜谱家常菜做法
眼跳测吉凶 土豆350克、大蒜叶2根、色拉油40克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖2/3勺、清水10勺 2.大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀； 精选五花肉400克、油菜2棵、干辣椒5个、姜1小块、葱白2根、八角2个、白砂糖1勺、黄酒250毫升、冰糖少许、盐 猪大排3块、葱少许、姜5片、盐适量、八角3个、料酒10ml、生抽15ml、老抽5ml、淀粉适量、糖3...
豆角焖饼家常做法,制作方法与配料
焖豆角 主料 鲜豆角适量； 辅料 盐适量；猪肥肉适量；生抽适量；鸡精适量； 焖豆角的做法步骤 1：备豆角， 2：鲜豆角摘段，清洗待用。 3：切点猪肥肉，用鲜猪油焖豆角更爽滑更香甜。 4：将猪肥肉放进锅里煸出油， 5：捞出油渣，倒进豆角。 6：翻炒二分钟， 7：再放清水，焖五花钟。 8：待豆角焖熟时，放盐入味。 9：出锅时淋上生抽，调入鸡精即可。 焖豆角 主料 长豆角300g； 辅料 猪肉50g；蒜米适量； 调...
蒜泥丝瓜的做法大全,十种做法
蒜泥粉丝虾 主料 粉丝适量；虾适量； 辅料 蒜泥适量；蒸鱼豉油适量；生抽适量；辣椒根据个人口味； 蒜泥粉丝虾的做法步骤 1：起锅，烧油。 2：蒜泥，翻炒。。 3：提前泡发的粉丝。 4：切一下，摆盘。 5：继续放虾。 6：继续。 7：将炒好的蒜泥倒入。 8：冷水锅蒸十分钟。 9：来点蒸鱼豉油，也可以再少来点生抽。 10：出锅，放点葱花，油热一泼。完事。 蒜泥丝瓜 主料 丝瓜适量；蒜泥适量； 辅料 酱油适量；...
豆沙羊羹怎么做好吃
栗羊羹 主料 红豆沙馅（甜）250g；板栗150g； 辅料 琼脂10g；麦芽糖40g；水300g； 栗羊羹的做法步骤 1：我用的自己煮的没去皮的豆沙，煮的时候顺手放了一块新会陈皮（黑色的），做栗羊羹豆沙用了300克。 2：取豆沙克放入搅拌机打碎。我打的有点粗了，如果再细一点成品和口感就更好了。 3：板栗去皮煮熟，用勺碾成小碎块。板栗是别人给的从山上拣的野板栗，又甜又面又香，很好碾。 4：板栗倒入拌好的豆沙里拌匀。 5：吉利丁10克加...
装蒜黄鱼十大家常做法,怎样做最好吃
蒜黄炒鱿鱼 主料 鱿鱼适量； 辅料 蒜黄适量；洋葱适量； 配料 辣椒酱适量 味精适量 五香粉适量 盐适量 香油适量 蒜黄炒鱿鱼的做法步骤 1：鱿鱼洗净，去黑膜，切花刀。 2：蒜黄切段，鱿鱼热水汆烫备用。 3：油锅小火煸炒辣椒酱，放五香粉，鱿鱼翻炒，加盐调味放蒜黄洋葱，快速翻炒。 4：加味精调味，淀粉勾芡淋香油出锅。 姜蒜黄鱼 主料 黄鱼3条； 辅料 油适量；盐适量；姜适量；蒜2棵； 姜蒜黄鱼的做法步骤...
现在什么菜好吃
随着时代的进步和人们生活水平的提高，饮食文化也逐渐发展，菜肴的种类也越来越多样化。对于美食爱好者来说，现在什么菜好吃成为了一个非常关注的话题。本文将介绍一些现在受欢迎的菜系和菜品，同时也会提及一些受欢迎的餐厅和美食区域。 四川菜是中国最有名的菜系之一，其口味麻辣，香辣适中，属于火锅菜。现在，随着川菜在国内外的流行，越来越多的人开始品尝和喜爱川菜，如麻辣香锅、水煮鱼和宫保鸡丁等。川菜的独特风味吸引了许多人前来品尝，成为现在最受欢迎的菜系之一。...
干煸土豆正宗做法,配料有哪些
干煸土豆丝 主料 姜2～3片；蒜3～4瓣；土豆2～3个；干辣椒4～5个；小葱2段； 辅料 孜然粉2小勺；胡椒粉适量；食盐适量；鸡精适量；辣椒粉1小勺；食用油适量； 干煸土豆丝的做法步骤 1：准备好食材 2：土豆洗干净去皮切丝用凉水冲一下去掉淀粉 3：用适量的盐腌渍一下，颠簸均匀静置半小时左右 4：腌制好的土豆丝变软，控干水分，不粘锅里放油加热，一部分一部分的加入的土豆丝在锅底，中途稍加翻动，中小火煎至两面金黄，发硬即可，捞出控油 5...
新疆汤饭怎么做好吃
新疆汤饭 主料 中筋面粉200克；土豆1个；番茄1个；生菜适量； 辅料 洋葱适量；胡椒适量；番茄酱适量；番茄辣酱适量；黑胡椒适量；青蒜苗适量；精盐适量；食用油适量； 新疆汤饭的做法步骤 1：先把面团加清水，放少许盐和成面团，盖上，醒20分钟。 2：醒面的时候切好土豆、洋葱、蒜叶末。 3：准备好生菜、切好牛肉片。 4：再把面团放菜板上，擀开，抹油，盖上保鲜膜再醒20分钟。 5：温油炒香洋葱。 6：把肉片炒一下。再加入土豆和番茄。...
手工水饺做法大全,正确做法
纯手工美味饺子 主料 白面粉1000g；水适量； 辅料 鲜生姜适量；瘦肉适量；韭菜适量； 纯手工美味饺子的做法步骤 1：用青菜、如韭菜，芹菜叶打汁和面，一半青菜汁和面，一小半白水和面、 2：将绿色面擀开、再把无色面擀成细条包在绿色中间、 3：这样看起是不是已经流口水了 小窍门 描述没法太具体、有兴趣者可私信咨询哦、呵呵 手工肉饺 主料 肉馅450g（七分瘦三分肥）； 辅料 香葱末100g；香菇丁50g；鸡蛋1个；...