排骨糯米饭的主料：排骨200克、糯米200克、生抽5毫升、老抽3毫升、耗油3毫升、料酒2毫升、白糖10克、花椒粉5克、五香粉2克、胡椒粉3克、葱、姜、蒜各少许、盐少许。 第一步：将排骨洗净，浸泡2小时，让排骨泡出血水；（如果想快点的话，可以在锅里抄下水，把血水给抄出来就可） 第二步：糯米泡水，可以提前泡3～4小时，我是第二天做，就前一天晚上泡着了；（如果忘记泡了，可以用开水泡个十几分钟） 第三步：将葱、姜切碎放到浸泡好的排骨中...
本文目录一览 1、折耳根炒肉用什么辣椒炒 2、折耳根酱爆肉丝 在中国的美食文化中，有一种奇特的食材——折耳根，或许很多人都听说过，但却未必尝过。它的香气独特，仿佛一股清风掠过，瞬间点燃味蕾。你是否想过，这种带有点苦味的植物，和经典的回锅肉碰撞在一起，会产生怎样的火花？我们就来深入探讨“回锅肉拌折耳根做法大全（折耳根酱爆肉丝）”。 回锅肉本身是一道极具地方特色的川菜，因其独特的两次烹饪过程而得名。煮熟的五花肉再回锅炒香，香气扑鼻，肥而...
番茄鸡蛋是一道非常经典的家常菜，制作简单、口感鲜美，深受大家喜爱。今天我们就来分享一下番茄鸡蛋的制作方法和窍门，教大家如何炒出一道美味可口的番茄鸡蛋。 准备食材。制作番茄鸡蛋的主材料就是鸡蛋和新鲜的番茄。我们可以选择新鲜的番茄，但也可以使用罐装的番茄酱。我们还需要葱姜蒜切好备用，并准备一些盐、食用油等调料。 准备工作。将番茄洗净切成小块备用，鸡蛋打入碗中打散备用。葱姜蒜切成细末备用。 烹饪步骤如下。将锅加热，加入适量的食用...
甜椒肉丝 主料 甜椒200g；肉丝100g； 辅料 姜丝1勺；蒜片1勺； 调料 盐适量 油5勺 甜椒肉丝的做法步骤 1：油热以后，放入肉丝滑炒散。 2：放入甜椒丝翻炒。 3：把肉和菜翻炒均匀。 4：加入姜丝和蒜片取味。 5：加入盐调味即可。 甜椒炒牛肉 主料 牛肉适量；菜椒适量； 辅料 姜适量； 调料 盐适量 油适量 料酒适量 淀粉适量 蚝油适量 酱油适量 甜椒炒牛肉的做法步骤 1：甜椒...
泡泡松糕Popovers 主料 鸡蛋2枚；牛奶170克；黄油2汤匙；花生酱2汤匙；低筋面粉60克；盐1/8茶匙； 辅料 菜油（烤盘用）适量； 配料 果酱适量 泡泡松糕的做法步骤 1：把蛋打散； 2：把黄油和花生酱隔水加热使它们溶化； 3：与蛋液混合； 4：盐与面粉混合后，筛入混合的蛋液里； 5：将面糊倒入蛋糕模里，约五成满； 6：然后拿入预热的烤箱烤约20分钟，400-425F，烤的过程中切记不要打开烤箱，烤好后可夹上您喜...
打卤面 主料 鸡蛋2个；黄瓜1个；猪肉100克；豇豆6条；豆芽200克；西红柿2个； 辅料 盐10克；蚝油5ml；葱1棵；淀粉10克； 打卤面的做法步骤 1：所有食材整装待发 2：黄瓜切丝 3：肉切丁 4：豇豆切丁 5：西红柿跟鸡蛋做卤。 6：肉酱需要四种酱。我用的豆瓣，大酱，甜面酱，蒜蓉酱 7：大功告成 打卤面 主料 虾仁6只；猪肉1块；木耳适量；香菇4个；面筋1个；香干1块；鸡蛋1个；面条半斤； 辅料 酱油20...
创业一直是一道被人津津乐道的课题，许多人不安于现状，想要更上一层楼，都会选择创业，而创业者需要具备哪些条件呢。 创业者需拥有哪些条件呢？ 心态 心态的好坏往往决定这一个人在一些重大决定时候的决策，创业者在初期一定是背负着很大压力的，因为前景不确定，投资也比较多。但是压力再大，也要有强大的心理素质，可以在面对难题的时候稳住心态，拥有自信和乐观能让你在困难面前发挥更大的潜力。 表达能力 创业者在与客户沟通、寻求合作者还...
板粟焖鸡 主料 鸡半只；粟子三两；胡罗卜三份之一个；姜适量；葱适量； 辅料 盐2g；糖5g；酱油两汤勺；糯米酒三汤勺；油少量； 板粟焖鸡的做法步骤 1：鸡半只斩件，洗净。姜切丝，葱白切段葱叶切粒。 2：鸡加入姜丝、葱白、三分之一勺盐、一汤勺酱油、三分之一勺糖、两勺糯米酒拌均腌半个小时。 3：粟子用开水烫泡一下，去皮待用。 4：胡罗卜切丁待用。 5：炒锅加适量油烧热，将腌好的鸡翻炒，稍煎一下使外表稍焦，倒入砂锅，将粟子与腌鸡的汤汁一起...
剁椒鸡翅 主料 鸡翅适量；剁椒适量； 辅料 姜葱适量； 调料 盐适量 耗油适量 十三香适量 酱油适量 剁椒鸡翅的做法步骤 1：鸡翅洗净，加姜葱，少许盐，酱油，蚝油，十三香腌制半小时以上。 2：加点剁椒拌匀。 3：摆好，准备蒸。 4：蒸半小时出锅。 5：咸鲜美味。 剁椒 主料 辣椒500克； 辅料 蒜100克；姜50克；盐40克；糖10克；高度白酒10克； 剁椒的做法步骤 1：辣椒、蒜、姜洗净、晾干...
童趣小乌龟菠萝包 主料 高筋粉175克；低筋粉75克；酵母3克；细砂糖40克；盐3克；全蛋液25克；牛奶135克；黄油25克； 辅料 黄油（菠萝皮）40克；细砂糖（菠萝皮）40克；蛋液（菠萝皮）40克；低筋粉（菠萝皮）100克；泡打粉（菠萝皮）1克；蜜红豆（内馅）160克； 小乌龟菠萝包的做法步骤 1：采用后油法（先揉除黄油以外的材料）将面团揉至扩展阶段（即能拉出薄膜并且是光滑的破洞状态） 2：放至温暖湿润处发酵至2-3倍大，用手戳下去，...