抹茶奶盖怎么做最好吃,10种做法
火龙果奶盖茶 奶茶 伯爵红茶1包 牛奶175克 水175克 细砂糖5克 奶盖 淡奶油100克 糖粉8克 红心火龙果适量 火龙果奶盖茶的做法步骤 1:准备好食材料。 2:将茶包放入灵檬奶茶机的过滤网中。 3:固定好过滤网。 4:在奶茶机中加入175克水。 5:加入175克牛奶。 6:通电选择奶茶功能。 7:25分钟后奶茶就做好了。 8:将奶茶倒入杯中。 9:加入适量的细砂糖搅拌均匀,放凉备用。 10:淡奶油...
火龙果奶盖茶 奶茶 伯爵红茶1包 牛奶175克 水175克 细砂糖5克 奶盖 淡奶油100克 糖粉8克 红心火龙果适量 火龙果奶盖茶的做法步骤 1:准备好食材料。 2:将茶包放入灵檬奶茶机的过滤网中。 3:固定好过滤网。 4:在奶茶机中加入175克水。 5:加入175克牛奶。 6:通电选择奶茶功能。 7:25分钟后奶茶就做好了。 8:将奶茶倒入杯中。 9:加入适量的细砂糖搅拌均匀,放凉备用。 10:淡奶油...
奶油戚风 主料 鸡蛋5个;油50克;牛奶50克; 辅料 糖25克(加入淡奶油里);淡奶油250克; 奶油戚风的做法步骤 1:.蛋清蛋黄分开,蛋清里分两次放入糖 2:用厨师机把蛋清打成硬性发泡 3:蛋黄加入水和油,搅拌均匀 4:筛入低粉 5:拌匀后倒入活底模具 6:放入烤箱,175度烤50分钟,出炉,倒扣 7:淡奶油加入糖,打发 8:加入色素裱好即可 小窍门 1、蛋清蛋黄注意要分干净。以防影响打发。2、淡奶油和糖的比例是10...
果汁香软小面包 主料 高筋面粉300g;食用油40g;白糖40g;红芯火龙汁180g;酵母4g; 辅料 盐2g; 果汁香软小面包的做法步骤 1:将材料放入面包机中。 2:红火龙果半个切成小片。 3:用料理机榨汁。 4:将红火龙果汁过滤出果渣倒掉。 5:红芯火龙汁、酵母放入面包机中和面并发酵。 6:面团已发酵好。 7:从面包机中取出放入面案上。 8:将面团揉至均匀,排出空气。 9:将面团擀成擀成薄厚均匀的片状。 10:切成长...
糖醋排骨 主料 猪小排500克; 辅料 盐3克;料酒1汤匙;醋4汤匙;老抽1汤匙;生抽1汤匙;糖1汤匙;冰糖适量;葱适量;姜适量; 糖醋排骨的做法步骤 1:准备材料。 2:将猪肋排剁成小块儿,肋排和生姜、葱、料酒放入适量冷水中加热,过水去血沫。炖至7成熟。 3:将炖好的肋排捞出沥干水分备用。 4:然后将肋排放入平底锅中小火煎至两面金黄备用。 5:另起锅放少许油烧热,放一汤匙糖,炒糖色。 6:倒入排骨翻炒上色。 7:加入煮排骨的汤...
油炸酥脆小麻花 主料 中筋面粉160克;鸡蛋50克;牛奶40克; 辅料 盐2克;泡打粉1克;小苏打1克;植物油10克;细砂糖30克; 油炸酥脆小麻花的做法步骤 1:中筋面粉,鸡蛋,泡打粉,小苏打,盐,细砂糖,牛奶,植物油准备好;植物油换成猪油会使麻花的口感更酥。 2:所有材料全部倒入大盆里。 3:先用筷子搅拌成无干粉的絮状,再手揉成完整的面团,盖上盖子,饧15分钟。 4:将饧好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子;剂子的大小决定了麻花的...
泡椒猪肝 主料 猪肝适量; 辅料 泡椒适量;西芹适量;姜适量;红油适量;蒜适量; 泡椒猪肝的做法步骤 1:猪肝用清水漂去血水,泡椒去籽1/2剁成末.1/2留着当配料,西芹按自己的想法切好并焯水备用。盐,味精,芡粉,水兑成滋汁。姜蒜切成米 2:猪肝取出,切片码入盐味精码均匀,同时锅中烧油(油要多点儿)待油有3-4成热时将肝片码上芡粉(干细)码好下锅滑散申板取出 3:锅倒出油,留油少许下去姜蒜米,泡椒末煵炒出色出味下去猪肝,西芹整泡椒炒转,...
凉拌莲藕 主料 莲藕2个; 辅料 大葱适量;姜适量;花椒适量; 调料 盐1.5勺 味精适量 鸡精适量 白糖半勺 小米醋适量 香油少许 凉拌莲藕的做法步骤 1:准备食材。 2:削皮。 3:切片。 4:凉水下锅煮。 5:水开捞出来放盆里。 6:放入生姜花椒八角调料。 7:最后放入大葱香油。 小窍门 1、家里大葱没有了用的香葱代替的。2、喜欢吃辣的可以放点小米辣。 凉拌藕片 主料 莲藕200g; 辅...
鸡肉香菇 主料 香菇160克;鸡胸肉80克; 调料 料酒8克 白胡椒少许 酱油2勺 油适量 大蒜少许 鸡肉香菇的做法步骤 1:香菇先用清水冲洗干净,再焯水去味,然后用凉水凉透,再切成片。 2:鸡胸肉用清水冲洗干净,再顺着肉的纹理切成鸡肉片。 3:加入料酒和白胡椒粉,用手抓均腌制一会,去除鸡肉的腥味。 4:锅里放入清水,凉水下锅把鸡胸肉焯水,变色后就取出来,这样可以保持鸡胸的鲜嫩。 5:炒锅里放油,用大蒜片来爆香,再加入酱...
土豆饼 主料 土豆3个; 辅料 鸡蛋1个;面粉1勺; 调料 盐1匙 胡椒粉1g 烧烤粉1g 土豆饼的做法步骤 1:土豆削皮,洗净。 2:切丝,放入适量盐。 3:打入一个鸡蛋。 4:倒入适量烧烤粉。 5:加入一勺面粉。 6:搅拌均匀。 7:热锅放入植物油。 8:放入搅拌好的土豆丝,摊平。 9:小火慢煎。 10:煎另一面。 11:两边煎至金黄,出锅,撒入适量灵魂佐料胡椒粉。 12:完成啦。 小窍门 1、土豆...
柳州螺蛳粉 主料 螺蛳粉1袋; 辅料 蟹棒4个;午餐肉1块;西红柿1个;空心菜叶一小把;鹌鹑蛋10个;鸡蛋2个; 调料 清水1.5升 柳州螺蛳粉的做法步骤 1:一个西红柿清洗干净后切片。 2:一块午餐肉切片。 3:四根蟹棒对半切开。 4:五个鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。 5:十朵木耳提前泡发,一小把空心菜叶清洗干净。 6:两个鸡蛋打入盆中搅散。 7:锅中烧油,加入鸡蛋液做成炸蛋。 8:花生米用水浸泡一下控干水分,冷油下锅,小...