杂菜丁的家常做法,杂菜丁的制作方法与配料
五彩杂蔬丁 主料 冷冻杂蔬适量;黑木耳适量;老豆腐一块;鸡腿菇1根; 辅料 盐适量;大葱少许; 五彩杂蔬丁的做法步骤 1:黑木耳泡软,用淀粉清洗干净,豆腐,鸡腿菇洗净切丁。冷冻杂蔬解冻。 2:锅中倒少许油烧热,下入葱花炒香。 3:倒入鸡腿菇丁和黑木耳翻炒。 4:再倒入其他的配菜,倒入40ml左右的开水煮约5分钟,加盐调味出锅。 杂蔬鸡丁炒疙瘩 主料 面粉半斤;鸡胸1块;胡萝卜1根; 辅料 青椒1个;洋葱半个;蒜毫1把;...
五彩杂蔬丁 主料 冷冻杂蔬适量;黑木耳适量;老豆腐一块;鸡腿菇1根; 辅料 盐适量;大葱少许; 五彩杂蔬丁的做法步骤 1:黑木耳泡软,用淀粉清洗干净,豆腐,鸡腿菇洗净切丁。冷冻杂蔬解冻。 2:锅中倒少许油烧热,下入葱花炒香。 3:倒入鸡腿菇丁和黑木耳翻炒。 4:再倒入其他的配菜,倒入40ml左右的开水煮约5分钟,加盐调味出锅。 杂蔬鸡丁炒疙瘩 主料 面粉半斤;鸡胸1块;胡萝卜1根; 辅料 青椒1个;洋葱半个;蒜毫1把;...
清炒甘蓝 主料 甘蓝适量; 辅料 油适量;盐适量; 清炒甘蓝的做法步骤 1:将甘蓝菜用淘米水洗净 2:切成条 3:下油爆炒 4:盖上锅盖焖一段时间,熟了,加入适量盐即可 小窍门 甘蓝菜对减肥很有帮助。每100克甘蓝只含有25卡路里的热量,并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平,吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿,从而达到饮食减肥的目的。 蚝油焖海甘鱼 主料 海甘鱼1块;蚝油1勺;酱油1勺; 辅料 盐巴1克;...
在美食的世界里,无疑有一些令人垂涎三尺的菜肴,它们令人忍不住流口水,勾起了人们对美食的无限渴望。无论是口感还是味道,这些菜肴都是备受赞誉和追捧的。今天,我们就来一起探索一下,什么是那些真正让人垂涎欲滴的“很好吃的菜”。 绝对不能忽略的是传统的中国菜肴。中国菜以其独特的风味和精致的制作工艺而闻名于世。在中国菜中,有一道被称为“口水鸡”的菜肴,这是一道来自四川的传统美食。鸡肉经过慢炖,酱汁浸渍入鸡肉内部,使其更加嫩滑多汁。搭配上香辣的花椒和辣椒,...
酸奶土司 主料 酸奶200g;高粉270g;蛋液27g;黄油27g;糖45g;盐3g; 辅料 酵母3g; 酸奶土司的做法步骤 1:所有材料除黄油外放入面包桶,启动和面程序 2:一个程序结束后加入黄油 3:继续开启和面程序 4:扯下一块面团检查一下出膜情况,我的面包机出这样的膜已经很了不起了…… 5:放回去揉成团 6:让它在桶内发酵到大约2倍大的时候,用手指沾面粉,轻轻按下去检查一下,不回弹,不凹陷 7:拿出来揉呀揉,排气 8:...
蛋白溶豆 主料 鸡蛋清两个; 辅料 柠檬汁或者白醋两滴;糖霜少许; 蛋白溶豆的做法步骤 1:1.准备两个鸡蛋清,碗不要有油,不要将蛋黄弄到蛋清里,哪怕一点都不行,会影响打发 2:加两滴柠檬汁到蛋清里,糖分两次加,电动打蛋器打到冒鱼眼泡时加第一次糖继续打,到细小的泡再加第二次,继续打到成奶油状,提起打蛋器蛋白成三角尖 3:将打好的蛋白霜装进裱花袋中,准备好烤盘,将蛋白一个一个的挤到烤盘上大小均匀 4:烤箱180度提前预热,烤5到10分钟...
什锦菜 主料 丝瓜1个; 辅料 胡萝卜半个;木耳几颗;蛋2个; 调料 盐适量 鸡精适量 酱油适量 葱适量 蒜末适量 什锦菜的做法步骤 1:丝瓜去皮切小块胡萝卜切小块和木耳+盐焯水捞出。 2:蛋炒成这样盛出。 3:起锅烧油放葱花蒜末。 4:放入蔬菜翻炒几下。 5:加蛋放调料翻炒几下。 6:盛入盘中享用美食吧。 素什锦 主料 西蓝花1个;胡萝卜1根;香菇4朵;藕1节;芹菜1根;豆腐干2块;荷兰豆100g;木耳...
韭菜鸡蛋馅是一道非常常见的菜肴,不仅在家庭中经常做,也是餐馆中的招牌菜之一。它的制作简单,口感独特,调馅的方法也可以有很多种。下面就来介绍一下如何制作一份美味的韭菜鸡蛋馅。 选材是关键。新鲜的韭菜和鸡蛋是制作韭菜鸡蛋馅的基础。新鲜的韭菜应该是翠绿色的,有脆嫩的口感,不带黄叶或蔫软的韭菜。当选购韭菜时,应该选择那些韭葱叶片齐整,有光泽,无破裂的。鸡蛋也尽量选用新鲜的鸡蛋,蛋黄鲜亮,蛋清坚挺。 韭菜的处理非常重要。将韭菜用清水洗净,并晾...