豆豉鸡丁家常做法,制作方法与配料
豆豉鸡翅 主料 鸡翅500g；食用油50g；料酒50g； 辅料 豆豉酱50g；水500ml； 豆豉鸡翅的做法步骤 1：鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水，中间换一次水 2：鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。 3：放入两汤匙（50g）豆豉酱和料酒（50g） 4：用手搅拌，让豆豉酱和料酒充分接触鸡翅，腌制30分钟。 5：食用油倒入锅中，热油 6：将腌制好的鸡翅放入锅中大火翻炒5分钟 7：翻炒后倒入500ml的...
火腿焖笋十大家常做法
火腿蚕豆焖饭 主料 米饭适量； 辅料 蚕豆适量； 配料 食用盐适量 火腿蚕豆焖饭的做法步骤 1：选新鲜蚕豆500克，火腿一小块 2：蚕豆去掉外面绿色的皮，如果老一点的壳把内层白色的皮也去掉，嫩一点的留皮一起（最好选择嫩的，连皮更好吃哦 3：火腿切成小丁备用 4：锅里放油适量，8成热时，将准备好的蚕豆和火腿一起下锅大火翻炒 5：待炒到5成熟时，换成小火，吧米饭均匀扑到锅里（米饭最好是头天煮好的冷饭哦） 6：然后沿着饭的周围，...
快捷玉米羹做法大全,正确做法
蒸玉米羹 主料 嫩玉米5只； 辅料 葱适量；盐适量；花生油适量； 蒸玉米羹的做法步骤 1：嫩玉米去皮，摘洗干净 2：用擦板擦成糊 3：撒上葱花和盐 4：加点花生油 5：搅拌均匀 6：蒸锅铺上玉米叶，每个叶子上舀一勺玉米糊 7：水开后蒸10分钟 8：OK！美味玉米羹出锅啦！ 小窍门 1.玉米叶要选用完整的叶子。2.喜欢的还可以和鸡蛋一起蒸玉米鸡蛋羹。 快捷鸡蛋饼 主料 面粉适量；尖椒适量；鸡蛋适量；葱适量； 辅...
冬瓜烧鱼丸的做法,怎样做最好吃
虾仁冬瓜鱼丸汤 主料 冬瓜1块；鱼丸150克；干大虾5-8个； 辅料 姜3片；胡椒粉1小勺；油适量；葱片；盐适量； 虾仁冬瓜鱼丸汤的做法步骤 1：干大虾提前用冷水泡上20分钟； 2：烧热锅，放适量的油，下入葱姜爆香； 3：再加入泡过的大虾煸炒； 4：倒入泡过大虾的水，制作高汤； 5：下入冬瓜球和鱼丸去煮； 6：加入盐和胡椒粉调味； 7：煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可； 8：盛入碗中，撒些小葱末。 小窍门 1.干...
珍珠圆子十大做法大全,最正宗的做法
珍珠丸子 主料 瘦猪肉300g；糯米50g；洋葱30g； 辅料 油适量；盐适量；十三香粉适量；海鲜酱油适量；葡萄酒适量；枸杞子适量；香菜适量；姜适量；胡椒粉适量； 珍珠丸子的做法步骤 1：瘦猪肉切碎 2：洋葱切碎 3：猪肉馅加少许老汤沿一个方向搅拌 4：加入葱姜末、盐、十三香、酱油、少许葡萄酒（或者料酒）沿一个方向搅拌均匀 5：加入香菜末沿一个方向搅拌均匀 6：调好的肉馅 7：糯米提前浸泡3-4小时 8：把拌好的肉馅搓成丸子，...
西芹豆干十大做法大全,最好吃的10种做法
西芹香干 主料 西芹2棵；香干3块；瘦肉20克； 辅料 酱油3茶匙；蚝油1茶匙；盐1勺；生粉2勺； 西芹香干的做法步骤 1：准备材料，西芹斜刀切片，香干切片，肉切丝并加入盐生粉油腌制片刻（如果纯素的话可以不放肉） 2：沸水放入西芹片焯烫至翠绿色放入适量盐再煮一会断生 3：捞起变翠绿的西芹，可以闻到一股清甜的味道 4：另起锅热油放入肉丝翻炒至断生捞起 5：再起锅热油下入香干煎至两面金黄 6：下入已焯烫的西芹及炒过的肉丝 7：加入适...
情人节咖啡十大做法,最正宗的做法
情人节蛋糕 主料 圆形戚风蛋糕6寸1个； 辅料 淡奶油300ml；细砂糖30克；黄桃3块； 情人节蛋糕的做法步骤 1：戚风蛋糕横切成3片 2：罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片，剩余的切成小丁。 3：淡奶油倒进干净的打蛋盆中 4：打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。 5：打至坚挺的硬性奶油即可。 6：取一片蛋糕片抹上一层奶油 7：洒上黄桃粒 8：再用奶油将黄桃粒盖住。 9：放上第二片蛋糕片，抹上奶油，再次洒...
煎酿秋葵家常做法,最好吃的十种做法
秋葵酿肉 主料 秋葵适量；瘦肉150克；姜少许；蒜少许； 辅料 盐适量；料酒适量；鸡精适量； 秋葵酿肉的做法步骤 1：秋葵洗净对半切，然后用手把中间部位稍微掰开来，瘦肉切碎。 2：瘦肉用少量的料酒、盐、鸡精调味腌制一下，加入切碎的姜末和蒜末，搅拌均匀 3：把肉塞进秋葵，摆在盘子里，放锅里蒸十二分钟左右（放锅里蒸的这一步忘记拍照了） 4：蒸好的秋葵酿肉可以适当摆个造型，然后淋上少许酱油，即可开吃。 秋葵酿虾仁 主料 秋葵适量；...
丹麦曲奇怎么做才好吃,怎样做最好吃
变着花样做曲奇——抹茶杏仁丹麦酥 主料 黄油100克；糖粉25克；细砂糖50克；盐2克；鸡蛋1个；杏仁39个； 辅料 低粉180克；玉米淀粉10克；奶粉15克；抹茶粉5克；白巧克力适量； 抹茶杏仁丹麦酥的做法步骤 1：软化的黄油打散（软化是指把黄油放在室温下自己变软，刚从冰箱拿出来的黄油变需要一段时间，如果着急用可以把放黄油的容器隔着热水让它融化，融化后在冷冻个十几分钟，液体的部分能凝固在一起就可以了）。 2：加入糖粉、细砂糖、盐充分打发...
糯米莲藕的家常做法,正确做法
糯米莲藕 主料 莲藕1节；糯米100克； 辅料 油适量；盐适量；鸡精2克；胡椒粉2克；虾米15克；葱15克；蒜15克；干尤鱼15克；生香菇30克； 糯米莲藕的做法步骤 1：糯米加入过面的水，泡一个晚上。 2：莲藕大头这边切开，把糯米塞进孔里。 3：把切开的莲藕放回用牙签固定，放入电压力煲里加入适量水，盖上盖开煲汤档。 4：时间到取出，刮掉皮。 5：切块。 6：料头切好备用。 7：锅烧热下油、料头炒香。 8：下适量水调重一点的味...