酱烧鱼段十大做法,制作方法与配料
红烧鳝段 主料 鳝鱼适量;青红椒适量;葱姜蒜适量; 辅料 盐适量;酱油适量;糖适量;鸡精适量; 红烧鳝段的做法步骤 1:鳝段清洗干净,青红椒切小块,葱姜蒜切碎。 2:锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入鳝段翻炒。加入糖,酱油和盐。 3:加入适量开水,小火煮五分钟。 4:汤汁收的差不多时加入青红椒和鸡精翻炒均匀即可出出锅了。 小窍门 为防止黄鳝中有寄生虫,在烧制中一定要加水多煮一会才可以。 红烧带鱼段 主料 带鱼2条;...
红烧鳝段 主料 鳝鱼适量;青红椒适量;葱姜蒜适量; 辅料 盐适量;酱油适量;糖适量;鸡精适量; 红烧鳝段的做法步骤 1:鳝段清洗干净,青红椒切小块,葱姜蒜切碎。 2:锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入鳝段翻炒。加入糖,酱油和盐。 3:加入适量开水,小火煮五分钟。 4:汤汁收的差不多时加入青红椒和鸡精翻炒均匀即可出出锅了。 小窍门 为防止黄鳝中有寄生虫,在烧制中一定要加水多煮一会才可以。 红烧带鱼段 主料 带鱼2条;...
素炒鲜口蘑 主料 新鲜口蘑1斤;葱少许;姜少许; 辅料 糖少许;盐少许;酱油少许;水淀粉少许; 素炒鲜口蘑的做法步骤 1:早市新鲜口蘑一斤 2:用刷子轻刷去顶部的细泥土,剪去蒂部泥土,清洗干净。 3:切成片,小的可以对切两片 4:葱姜,香菜少许 5:油锅烧热,下葱姜略煸 6:放口蘑略煸几下。 7:放一小勺糖。 8:放少许酱油。 9:煸至酱油上色。 10:会有水分出来,煸到口蘑变软,收汁,放盐,淋一些水淀粉,放香菜,稍拌下,...
香蕉鸡蛋饼 主料 面粉适量;香蕉1根;鸡蛋1个; 辅料 油适量;牛奶适量;黄油适量; 香蕉鸡蛋饼的做法步骤 1:面粉倒入大碗里。 2:加入牛奶搅拌均匀。 3:打入一个鸡蛋搅拌均匀。 4:黄油放入微波炉融化,加入面糊中搅拌均匀。 5:香蕉去皮切成片。 6:不粘锅倒入油,热后转小火,倒入面糊转动锅子。 7:快速铺入香蕉片。 8:煎至两面金黄即可。 小窍门 注意火候不要煎糊了。 香蕉饼 主料 香蕉1个;鸡蛋1个;面粉...
酱油子姜 主料 子姜适量; 调料 生抽适量 白糖适量 酱油子姜的做法步骤 1:子姜洗干净,切片。 2:放一点糖。 3:放生抽,不要淹没子姜,等下会出水变多的。生抽的量大概比炒菜时咸一些就可以了。 4:拌匀。静置。 5:看吧,时间不长就有水出来了。试下够不够咸不够可以再添点生抽。 6:盖上保鲜膜,放冰箱,想吃的时候夹一点就可以了。单吃或者拿来炒菜也可以。 浸子姜 主料 子姜500克; 辅料 盐2匙;白醋2勺;白糖...
冬笋爆炒鸭胗 主料 鲜鸭胗适量;辣椒适量;蒜苗适量;淀粉适量;盐适量;酱油适量; 辅料 冬笋适量;葱适量;料酒适量;胡椒粉适量;鸡精适量;十三香适量;姜适量;蒜适量; 冬笋爆炒鸭胗的做法步骤 1:全部食材备好 2:鸭胗逐一去净黄皮 3:鸭胗切薄皮后,用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌十几分钟 4:所有食材处理完毕,待炒 5:提前打好作料:酱油、盐少许、花椒油、鸡精、十三香 6:热锅冷油爆香锅 7:倒入鸭胗大火爆炒,不停翻 8:倒入冬笋...
1、通常情况下,伤到骨头有1至2个礼拜的病人,饮食搭配需口味淡、吃一些易消化吸收的食物,应多给他服用某些蔬菜水果、新鲜水果、鱼头汤、蛋类食品、豆类食品等,并且要以清蒸的或是炖熬为主,少吃麻辣、油腻感和油炸的食物。特别是多吃纯蜂蜜和香蕉苹果等,由于卧床不起病人通常会出现大便不通畅等病症,这种食材能够协助大便。 2、骨伤有2至4个礼拜的骨裂患者,她们的人体已不那么虚弱,胃肠功能都有一定的修复,那时候可适度补充维生素,像大骨头汤、淡水鱼、蛋类食品及蛋白质食物等...
香蕉牛奶软饼 主料 面粉200g;香蕉1根;牛奶1盒; 辅料 白糖1勺;葡萄干20颗; 香蕉牛奶软饼的做法步骤 1:葡萄干用水清洗泡一会,香蕉牛奶料理机打成糊,加面粉,加白糖,加葡萄干,拌匀 2:平底锅放少油,用大点的勺子舀一勺面糊,均匀铺开。小火两分钟后翻面,再烙两分钟,时间时长视饼薄厚定。 3:出锅后,可以抹点果酱,小北鼻的话,可以切成条状练习抓握。 小窍门 牛奶可换清水,白糖也可不加。 红豆牛奶软糕 主料 马蹄粉5...
煎武昌鱼 主料 武昌鱼1条; 辅料 青椒适量;红椒适量;生姜适量;蒜子适量; 配料 生抽适量 白醋适量 麦酱适量 盐适量 鸡精适量 煎武昌鱼的做法步骤 1:武昌鱼一条,斩杀后洗净,鱼身上抹少许盐腌制15分钟。 2:青红椒切丝,生姜、蒜子切好 3:锅烧热后放入食用油,再放适量盐,然后把武昌鱼放入锅中。 4:武昌鱼煎至两面金黄后,扒到一边,生姜和蒜子放入锅中,利用锅中余油炒香,再放入青红椒炒匀 5:放入适量白醋、生抽和麦...
酸甜开胃土豆丝 主料 土豆1个;胡萝卜1个; 辅料 白糖5克;盐2克;油10克;味素2克;白醋2茶匙; 酸甜开胃土豆丝的做法步骤 1:土豆切丝洗净 2:沥水备用 3:锅中烧开油,加入土豆丝翻炒片刻 4:加入调味料 5:最后盛盘即可 甜椒木耳肉丝 主料 猪瘦肉适量;木耳适量; 辅料 盐适量; 配料 甜椒适量 大葱适量 姜适量 酱油适量 甜椒木耳肉丝的做法步骤 1:1.准备材料:木耳泡发撕成小朵,青椒和甜...
茄子肉酱面 主料 猪肉适量;茄子适量;挂面适量; 辅料 姜丝适量;大蒜适量; 配料 盐适量 亨氏番茄酱适量 花生油适量 酱油适量 茄子肉酱面的做法步骤 1:茄子切成丁,用盐水泡会。 2:猪肉清洗后剁碎。 3:用一锅烧开水,把面条放进,煮上一会后捞起,用清水泡会。 4:把茄子丁挤干水份,撒上小许面粉。 5:热锅下油,把茄子丁放进翻炒。 6:茄子丁稍为变软时把剁好的肉,姜丝,大蒜粒加进干煸五分钟左右。 7:接着加进半小...