韭菜炒香芋怎么做好吃,食谱大全
韭菜炒香干 主料 韭菜200克;香干3块; 辅料 蒜2瓣;小米椒2根; 调料 花生油适量 酱油适量 蚝油适量 盐适量 清水少许 韭菜炒香干的做法步骤 1:香干切片。 2:韭菜洗净切段。 3:蒜、小米椒切碎。 4:热锅倒油,放入蒜末、小米椒爆香。 5:倒入香干,加入适量酱油、蚝油、盐、少许清水炒软。 6:倒入韭菜根翻炒几下。 7:倒入韭菜叶大火翻炒至韭菜变软。 8:出锅喽~ 小窍门 韭菜易熟,大火快炒几下即可...
韭菜炒香干 主料 韭菜200克;香干3块; 辅料 蒜2瓣;小米椒2根; 调料 花生油适量 酱油适量 蚝油适量 盐适量 清水少许 韭菜炒香干的做法步骤 1:香干切片。 2:韭菜洗净切段。 3:蒜、小米椒切碎。 4:热锅倒油,放入蒜末、小米椒爆香。 5:倒入香干,加入适量酱油、蚝油、盐、少许清水炒软。 6:倒入韭菜根翻炒几下。 7:倒入韭菜叶大火翻炒至韭菜变软。 8:出锅喽~ 小窍门 韭菜易熟,大火快炒几下即可...
绿豆沙 主料 绿豆1杯; 辅料 小米1/3杯; 绿豆沙的做法步骤 1:准备食材,绿豆1杯,小米三分之一杯,喜欢甜口味的还可以加点冰糖,不加也非常好喝。 2:绿豆需要挑选一下,去掉不成熟的颗粒,然后淘洗干净。小米也淘洗干净。 3:将淘洗干净的所有食材装入破壁机,臻米mini破壁机很实用,冷热均可,小巧玲珑,方便快捷。做绿豆沙大约需要20分钟,这期间刚好准备早餐。 4:加入纯净水到300ml的位置,注意刻度线,别超标。 5:盖上杯盖,接...
九转大肠 主料 素肠2只;葱花少量; 辅料 油适量;蚝油适量;糖适量;白酒适量; 九转大肠的做法步骤 1:素肠切段。 2:放油,煎素肠子。 3:中火。 4:煎到两面微焦。 5:加水,佐料,煮到收汁。 6:装盘加葱花。 小窍门 食材要新鲜,否则有酸味。 红烧大肠 主料 大肠2条; 辅料 葱适量;姜适量;橘皮适量;八角适量; 调料 酱油适量 老抽适量 料酒适量 冰糖适量 盐适量 红烧大肠的做法步骤...
豆沙磅蛋糕 主料 低筋面粉75克;红糖45克;鸡蛋1个;蔓越莓适量; 辅料 豆沙40克;黄油75克;泡打粉2克; 豆沙磅蛋糕的做法步骤 1:红糖加入料理机,打碎备用。低筋面粉和泡打粉混合后,备用。 2:鸡蛋打散备用 3:回软的黄油中加入红糖打到质地轻盈的状态 4:分2~3次加入打散的蛋液,每次都要充分搅拌均匀再加入下一次 5:因为出现了油水分离的状态,所以加入一大匙过筛的粉类继续搅拌 6:加入豆沙搅拌均匀。 7:然后过筛好的粉类...
【可可橙丁戚风】 主料 低粉45克;可可粉10克;鸡蛋2个;食用油25克;牛奶30克;细砂糖蛋白用30克,蛋黄用20克;塔塔粉少许; 辅料 盐渍橙丁适量; 可可橙丁戚风的做法步骤 1:蛋清和蛋黄各自分离入无水无油的容器内,搅散加入20克细砂糖,搅拌均匀 2:倒入色拉油拌匀至完全混合 3:倒入牛奶拌匀 4:把低粉和可可粉混合,过筛入蛋黄糊内,用橡皮刮刀翻拌至面粉和蛋黄糊融合 5:搅拌均匀后的可可蛋黄糊非常粘稠且有光泽 6:在蛋清中加...
卤香鸡腿 主料 鸡腿3个; 辅料 土豆适量;香叶1片;五香粉适量;辣椒粉适量;老抽适量;美味鲜酱油适量;糖1匙; 卤香鸡腿的做法步骤 1:准备鸡腿。 2:用剪刀去骨,这个很好去。 3:全部去好,晾一会。 4:锅里放少许油,先放有鸡皮的一面,煎一下,两面都煎一下。 5:把土豆跟调料都倒入,煮熟。 6:香气扑鼻,肉也很嫩。 香辣卤鸡腿 主料 鸡腿4只; 辅料 葱适量;花椒20粒;大料1个;桂皮1小块;香叶1片;姜适量;蒜...
清汤羊肉面 主料 羊肉适量;面条适量; 辅料 香葱适量;盐适量;调味鲜适量; 清汤羊肉面的做法步骤 1:炖好的羊肉,调进盐,调味鲜烧开。 2:另起锅放清水烧开下入面条煮熟。 3:捞进碗里。 4:倒进炖好的羊肉汤。 5:再放进羊肉,吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。 羊汤面 主料 羊后腿肉1斤;牛棒骨1根;面条2两; 辅料 生菜3片;煮鸡蛋半个;青蒜1根; 配料 花椒适量 小茴香适量 大葱适量 生姜适量 香叶适...
海带芽豆腐汤 主料 海带芽适量;豆腐1盒; 辅料 虾皮1小把; 调料 白味噌1大匙 海带芽豆腐汤的做法步骤 1:海带芽泡发,剪小块。 2:放入汤锅,注入4碗水煮约10分钟。 3:豆腐一盒。 4:切小块。 5:把豆腐放入汤里。 6:放入虾米继续煮5分钟。 7:放味噌调味。(味噌放入小网勺里好容易就化开了。) 8:汤好了。 9:很简单的汤水。 海带烧豆腐 主料 海带200克;冻豆腐250克; 辅料 虾150...
紫薯凉粉 主料 白仙草粉50克;紫薯100克; 辅料 白砂糖50克; 紫薯凉粉的做法步骤 1:准备好白仙草粉50克、紫薯1个 2:仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状; 3:紫薯洗净、去皮,切粒; 4:250克清水煮沸放入紫薯粒煮熟,并把紫薯压碎成泥 5:加清水700克煮沸; 6:把拌均好的仙草糊、白砂糖倒入锅中不断拌均再次煮沸; 7:煮好的仙草倒入保鲜盒,冷却,放入冰箱冷藏2小时;PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒,不建议用塑...
鲜橙汁 主料 橙子适量; 鲜橙汁的做法步骤 1:主要原料。 2:将橙子剥皮备用。 3:剥好皮的橙子切块备用。 4:将橙子放入原汁机轧汁儿即可。 5:鲜橙汁。 自制蔬果汁(橙色) 主料 西红柿1个;小胡萝卜1个;甜橙1个; 辅料 水200ml; 自制蔬果汁的做法步骤 1:选择甜度高的橙子 2:西红柿烫煮去皮 3:橙子洗净榨汁 4:胡萝卜洗净切片加适量的水煮熟,大概8分钟左右 5:放凉的西红柿切碎 6:胡萝卜捞出...