蛤蜊蒸蛋家常做法
蛤蜊蒸蛋 主料 蛤蜊适量;鸡蛋适量; 辅料 小葱适量;姜适量;香油适量;盐适量;料酒适量; 蛤蜊蒸蛋的做法步骤 1:准备食材,蛤蜊刷洗干净,小葱洗干净打成结,鸡蛋两个,香油,料酒,盐,姜切片,香菜。 2:锅里放水,小葱,姜片,蛤蜊,料酒烧开。 3:蛤蜊全部打开,拿出来备用。 4:鸡蛋打散去掉泡沫。 5:放入蛤蜊,盖上盘子上锅蒸蒸10分钟。 6:蒸好拿出来,放香油,香菜即可。 蛤蜊蒸蛋 主料 鸡蛋4个; 辅料 蛤蜊适量...
蛤蜊蒸蛋 主料 蛤蜊适量;鸡蛋适量; 辅料 小葱适量;姜适量;香油适量;盐适量;料酒适量; 蛤蜊蒸蛋的做法步骤 1:准备食材,蛤蜊刷洗干净,小葱洗干净打成结,鸡蛋两个,香油,料酒,盐,姜切片,香菜。 2:锅里放水,小葱,姜片,蛤蜊,料酒烧开。 3:蛤蜊全部打开,拿出来备用。 4:鸡蛋打散去掉泡沫。 5:放入蛤蜊,盖上盘子上锅蒸蒸10分钟。 6:蒸好拿出来,放香油,香菜即可。 蛤蜊蒸蛋 主料 鸡蛋4个; 辅料 蛤蜊适量...
口感更清新的汤圆-----蓝莓果酱汤圆 主料 糯米粉适量; 辅料 温水适量;蓝莓果酱适量; 蓝莓果酱汤圆的做法步骤 1:准备好糯米粉。 2:加入温水,用筷子拌匀。 3:揉成光滑的面团,这个很快,比做馒头包子容易多了。 4:根据自己的喜好,取1份,我用的30克1份。 5:做汤圆的时候,余下的面团用盖子盖好,保持湿度。 6:取出的面团,用手按扁,中间按凹下去,放一些果酱。 7:慢慢收口,包成圆形。 8:锅里放水,水开后,将火关小一...
大葱烧烤虾干 主料 烤虾干15只;大葱2根; 辅料 鲜红辣椒2只; 调料 油适量 盐适量 豆豉酱1勺 料酒1勺 生抽1勺 陈醋少许 大葱烧烤虾干的做法步骤 1:辣椒切片,热锅热油下入辣椒加盐煸炒一分钟左右。 2:放虾干,加一勺料酒爆炒两分钟左右。 3:炒至虾干表皮油脆。 4:加入大葱段。 5:加入一勺豆豉酱,一勺生抽,翻炒至大葱断生变软即可。 6:烤干水分的虾干肉质紧实有嚼劲,还有鲜甜的口感,加上大葱和豆豉的香味...
高压锅焖排骨 主料 排骨1000克;冰糖几粒;桂皮适量;八角适量;香叶适量;黄豆酱半勺;柱侯酱半勺;干辣椒适量;姜适量;白酒少许;料酒适量; 辅料 盐适量;鸡精适量;蚝油适量; 高压锅焖排骨的做法步骤 1:准备好排骨,清洗干净。 2:凉水上锅,加少许白酒和姜片焯水。 3:过凉水清洗干净浮沫。 4:排骨加柱侯酱和黄豆酱抓匀腌一会儿 5:排骨放入电高压锅内,加冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、料酒焖20分钟(不用加水)。 6:时间结束后,...
素三鲜水饺 主料 白萝卜500克;杏鲍菇150克;紫菜20克;中筋面粉500克; 辅料 水300克; 调料 味达美臻品蚝油2勺 味达美味极鲜酱油3勺 味达美初榨原酿生抽1勺 食盐1勺 藤椒油1勺 素三鲜水饺的做法步骤 1:准备食材:胡萝卜去皮切成丝,杏鲍菇切成小丁,紫菜放在水里泡软清洗一下即可。 2:将白萝卜丝放入料理盆内。 3:放入1勺食盐。 4:搅拌均匀之后,腌制2小时。 5:准备和面做饺子皮,500克倒入料理盆...
紫薯山药糊 主料 紫薯一小根;山药一小块; 辅料 温水150ML; 紫薯山药糊的做法步骤 1:先把紫薯和山药蒸熟 2:蒸熟的紫薯和山药分别切小块,放进料理机,再加入150ML的温水,打成糊。 3:成品就是这个样子的啦。早晨给儿子做的这个早餐,营养又简单,可以搭配一些包子馒头发糕煎饼之类的面食喔。 紫薯山药泥 主料 紫薯适量;山药适量;果酱适量;即食麦片适量;圣女果适量; 辅料 炼乳适量; 紫薯山药泥的做法步骤 1:准备...
酸辣鸡爪子 主料 鸡爪19只;鸡脖6根; 辅料 小米辣18根;红杭椒4根;蒜瓣3头;姜1小块;料酒适量; 调料 生抽4大勺 老抽少许 白糖4勺 米醋5勺 柠檬半个 盐5小匙 牛肉粉3小匙 料水 花椒适量 大料3块 香叶2片 白酒适量 酸辣鸡爪子的做法步骤 1:将鸡爪鸡脖用清水洗干净 2:鸡爪切两半,去掉指甲。 3:鸡脖切了四段。 4:加清水,放姜片,适量料酒,冷水下锅煮15分钟。 5:煮熟后用冷水洗...
蔬果沙拉 主料 烤鸡肉100g;红柿子椒30g;芹菜10g;糖3g;番油1g; 辅料 黄柿子椒30g;菠萝100g;盐3g;沙拉酱7g;黑胡椒少许; 蔬果沙拉的做法步骤 1:菠萝修去皮盐水浸泡5分钟左右改刀切片。 2:红黄柿子椒切柳叶片。 3:芹菜焯花椒水改刀斜片。 4:提前烤好鸡腿肉切跟菠萝片大小一至。 5:将切好食材放一个大碗里加盐糖香油, 6:拌匀。 7:装盘撒黑胡椒即可。 小窍门 提示调料根据个人口味加减。 果蔬...
回锅肉 主料 五花肉400克; 辅料 青蒜250克; 配料 郫县豆瓣一大勺 香叶适量 葱适量 八角适量 料酒适量 糖适量 回锅肉的做法步骤 1:准备五花肉,青蒜。 2:冷水下入五花肉大火煮开,撇去浮沫,放香叶,八角,葱,料酒转中火煮至肉断生。 3:肉捞出晾凉,切大薄片。 4:青蒜切段。 5:锅中放底油,下入五花肉煸炒至肥肉卷曲,盛出备用。 6:锅中留油放郫县豆瓣炒香,放入五花肉,青蒜,糖,料酒炒熟即可。 小窍门...
鸽子汤 主料 鸽子一只;汤料一包; 辅料 盐适量; 鸽子汤的做法步骤 1:准备食材。 2:汤料用水泡一下。 3:鸽子洗干净切块,放锅用水汆烫一下捞出。 4:然后和汤料一起放锅炖一个小时。 5:放盐出锅,汤非常好喝。 鸽子汤 主料 鸽子两只; 辅料 姜两片; 调料 大早三个 枸杞一小勺 盐适量 鸽子汤的做法步骤 1:鸽子一垛为四,去屁股,爪子,翅尖和头,清洗干净,开水下锅,焯水两分钟,捞出来放在温水里,清...