辣鸡炖菜十大做法,怎样做最好吃
辣白菜炖年糕 主料 韩式泡菜适量;年糕适量; 辅料 胡萝卜适量;洋葱适量;高汤适量; 配料 韩式辣椒酱适量 盐少量 辣白菜炖年糕的做法步骤 1:主料 2:年糕放入冷水中浸泡约30分钟 3:洋葱、胡萝卜切丝 4:锅里放适量,放洋葱炒出香味 5:锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒 6:放入辣白菜一起拌炒 7:兑入高汤,烧开后放入辣椒酱 8:放入年糕,大火烧开后转小火 9:煮至年糕软糯后,大火收汁即可 菜辣炒鸡肉...
辣白菜炖年糕 主料 韩式泡菜适量;年糕适量; 辅料 胡萝卜适量;洋葱适量;高汤适量; 配料 韩式辣椒酱适量 盐少量 辣白菜炖年糕的做法步骤 1:主料 2:年糕放入冷水中浸泡约30分钟 3:洋葱、胡萝卜切丝 4:锅里放适量,放洋葱炒出香味 5:锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒 6:放入辣白菜一起拌炒 7:兑入高汤,烧开后放入辣椒酱 8:放入年糕,大火烧开后转小火 9:煮至年糕软糯后,大火收汁即可 菜辣炒鸡肉...
本文目录一览 1、东北猪肉白菜豆腐炖粉条的做法大全 2、正宗东北猪肉白菜豆腐炖粉条 东北猪肉白菜豆腐炖粉条是一道经典的东北家常菜,其独特的烹调方法与丰富的口味让人回味无穷。这道菜以粉条为主食,配以新鲜的猪肉、嫩滑的豆腐和清爽的白菜,营养搭配得恰到好处。 在东北,粉条是人们日常生活中不可或缺的食物,而猪肉是东北人餐桌上的主要肉类。炖粉条的做法简单却又不失美味。将猪肉切成块状,然后用开水焯水去腥;将切好的白菜、豆腐也焯水;将粉条用温...
笋干焖腊肉 主料 腊肉适量;笋干适量; 辅料 香菇可不放; 调料 盐适量 生抽适量 糖适量 笋干焖腊肉的做法步骤 1:笋干和香菇用水浸泡。 2:笋干再烧水煮一遍,煮出黄色的水。自己晒的都是煮一下软了就拿出去晒,不煮一遍会比较黄。 3:香菇洗干净。 4:笋干洗干净,备点姜。 5:腊肉烧开水烫烫,洗干净。 6:洗干净切好,纯肥的分开放,有肥有瘦的放一堆。 7:热锅下油,纯肥的先下锅炒出点油。 8:笋干香菇放下去一起炒。...
炖煮鲫鱼 主料 鲫鱼2条;青辣椒1个;生姜3克;豆瓣酱1勺;老抽1勺;盐1勺;糖1勺; 辅料 红辣椒1个;大蒜5瓣;干红辣椒2克;生抽1勺;料酒1勺;胡椒粉1勺;鸡精1勺; 炖煮鲫鱼的做法步骤 1:菜场买回活鲫鱼,用清水把鲫鱼养几个小时,吐掉鱼肚子杂质。 2:用流动的清水清洗鲫鱼;鲫鱼肚子里的黑膜要洗掉。鲫鱼收拾干净后,在鲫鱼的两面各抹上一些盐,抹盐的量以标准调味罐里的小勺一勺就差不多了,腌制20分钟左右。 3:没有给鲫鱼划花刀;特别适...
木耳拌腐竹 主料 腐竹4条; 辅料 黑木耳少许; 调料 葱花少许 木耳拌腐竹的做法步骤 1:黑木耳用温水泡发好。 2:干腐竹准备好。 3:用手折成段。 4:锅烧热,多放些油,把腐竹分少量多次入油锅炸。 5:炸腐竹时火要小些,以免炸糊,炸成如上图就可以了。 6:锅里烧开水,倒入腐竹烫30秒捞出。 7:烫好腐竹放盆中。 8:黑木耳入开水烫2分钟,把黑木耳与腐竹放一起,加入葱末与辣椒粉,烧热油倒入大葱上,加盐,酱油,醋,鸡精...
煎汤圆 主料 黑芝麻花生汤圆适量; 辅料 油适量; 煎汤圆的做法步骤 1:自己动手做黑芝麻花生汤圆。 2:做好的汤圆。 3:小锅中加入烧开,放入汤圆烧煮。 4:汤圆浮起。 5:不粘锅放油,捞出汤圆煎制。 6:外脆里糯,很好吃。 空心麻圆 主料 糯米粉100g; 辅料 白糖30g;温水70g;熟白芝麻50g;植物油半锅; 空心麻圆的做法步骤 1:盆中放入糯米粉和温水,揉成面团 2:取适量面团搓成圆形 3:蘸些清...
本文目录一览 1、冬瓜排骨汤清炖怎么做 2、冬瓜丸子汤 冬日的午后,一碗热腾腾的冬瓜排骨汤,总能让人感受到满满的温暖和舒适。这道汤香气四溢,色彩鲜艳,滋味醇厚,不仅能暖胃,还有滋补健脾的功效,被誉为冬季的“温暖汤爱”。 排骨是这道汤的主要食材之一,选用猪骨头炖煮出的鲜美汤底,汤色清澈透明,口感鲜美。而冬瓜则是这道汤的亮点之一,它有清热、消肿、解渴等功效,而且口感清爽、肉质鲜嫩。将排骨和冬瓜一起炖煮,既能让汤底更为醇厚,又能使冬瓜...
酱脊骨 主料 肉脊骨适量; 辅料 葱适量;姜适量; 调料 味达美臻品料酒1勺 六月香葱伴侣豆瓣酱2勺 六月香葱伴侣甜面酱2勺 糖适量 酱脊骨的做法步骤 1:主要原料。 2:脊骨冷水浸泡出血水,洗净备用。 3:炒糖色。 4:放脊骨。 5:炒至焦黄出油,烹入味达美臻品料酒。 6:放葱姜炒香。 7:放2勺六月香葱伴侣豆瓣酱和六月香葱伴侣甜面酱,适量盐,水,压力锅上汽煮40分钟。 8:开动! 小窍门 盐的量根据个人口...
葱姜炒蟹 主料 帝王蟹500g;姜一块;葱一段; 辅料 油10g;蚝油适量;大蒜3瓣;料酒1两; 葱姜炒蟹的做法步骤 1:透着冰箱门看看你,今晚就来消灭你,帝王蟹。 2:帝王蟹太大了,网上买的,有2斤多,还有4斤的没敢下手。所以只切了一半做做看。蟹肉切成块 3:准备葱、姜、蒜切好备用 4:锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香 5:倒入切好的蟹翻炒,八鲜网的帝王蟹好新鲜,喷香啊 6:再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味,焖制五分钟左右...
全麦可可奶酥小餐包 主料 高筋面粉200g;全麦粉100g;可可粉10g; 辅料 黄油20g;红糖30g;酵母4g;牛奶175g;盐3克;奶粉10g;全蛋液25g; 全麦可可奶酥小餐包的做法步骤 1:把上面的所有材料除黄油外放面包机里,启动揉面程序,第二次启动揉面程序时加入黄油 2:制作奶酥馅,奶粉60,糖粉25,黄油50,全蛋液15,盐少许 3:制作方法:黄油软化后压成絮状,加入糖分和盐拌匀,用打蛋器打发至蓬松,分次加入蛋液,等蛋液全...