暖身羊肉汤怎么做,最好吃的10种做法
补气暖身---参芪羊肉汤 主料 羊肉500克; 辅料 党参5克;黄芪2克;枸杞2克;老姜2片;葱段适量; 配料 黄酒1勺 盐适量 参芪羊肉汤的做法步骤 1:党参、黄芪用清水浸泡、清洗后沥干备用。 2:羊肉洗净切块,入烧沸的姜葱水中滚至八成熟,捞出,沥去水分。 3:将羊肉、党参、黄芪、葱段、姜片、黄酒入汤煲,注入足量清水,大火烧沸。 4:撇去浮沫,转至小火慢煲1.5小时。 5:加入枸杞、盐,继续煲10分钟即可。 暖身开胃酸...
补气暖身---参芪羊肉汤 主料 羊肉500克; 辅料 党参5克;黄芪2克;枸杞2克;老姜2片;葱段适量; 配料 黄酒1勺 盐适量 参芪羊肉汤的做法步骤 1:党参、黄芪用清水浸泡、清洗后沥干备用。 2:羊肉洗净切块,入烧沸的姜葱水中滚至八成熟,捞出,沥去水分。 3:将羊肉、党参、黄芪、葱段、姜片、黄酒入汤煲,注入足量清水,大火烧沸。 4:撇去浮沫,转至小火慢煲1.5小时。 5:加入枸杞、盐,继续煲10分钟即可。 暖身开胃酸...
灯影苕片,红薯的高级吃法 主料 红薯2个; 辅料 葱少许;香菜2颗; 调料 盐1勺 花椒粉1大勺 红油3大勺 白糖1勺 香油1勺 灯影苕片的做法步骤 1:材料准备。 2:红苕切片,不用太薄,但是一定不能太厚,0.5毫米就行(刀工感人的你可以借助削片神器)。 3:切好片的苕片放入凉水中,加一勺盐,泡30分钟,洗干净淀粉后沥干表面的水分。 4:4成油温放入苕片小火炸酥脆后,捞出控油。 5:把炸好的薯片放到一个大碗里,把准...
火龙果小松饼 主料 火龙果半个;鸡蛋1个; 辅料 低筋面粉适量; 火龙果小松饼的做法步骤 1:准备一个火龙果 2:将半个火龙果切块 3:切好的火龙果加鸡蛋倒入辅食杯中 4:用尚唯尔S266辅食机打成细腻的泥 5:打好的火龙果泥加低筋面粉搅拌成酸奶状 6:面糊倒入预热好的辅食锅中,表面出现小孔后翻面 7:火龙果松饼就做好啦 8:做的很小方便宝宝抓握,锻炼宝宝抓握能力。 小窍门 辅食锅不用刷油,如果不是不粘锅做松饼的话锅中刷薄...
烧烤豆腐 主料 豆腐400g; 调料 油适量 盐适量 烧烤料适量 烧烤豆腐的做法步骤 1:豆腐切成小方块。 2:平底锅放油,撒上薄盐。 3:豆腐入锅煎。 4:煎至两面金黄。 5:准备烧烤料。 6:最后撒上烧烤料即可。 7:成品。街边小吃也可以在家做。 烤豆腐 主料 豆腐干适量;香菜适量;小葱适量; 辅料 盐适量;烹调油适量;孜然粉适量;辣椒粉适量; 烤豆腐的做法步骤 1:1、材料图。 2:将豆腐干改刀...
妈妈的味道——麦豆糯米饭 主料 糯米1000克;麦豆250克;腊肉适量;猪肉适量; 辅料 盐适量;酱油适量;葱花适量; 麦豆糯米饭的做法步骤 1:安安静静的麦豆。 2:零零碎碎的葱花。 3:糯米提前用水泡半天,加适量水,放到锅里蒸熟。 4:把葱头、腊肉、猪肉放到锅里爆香,加入麦豆,焖至麦豆软绵,加入适量盐。根据自己的口味放入盐。 5:加入糯米饭。接下来就是把他们混合均匀了,使劲的拌啊拌 6:挑一点尝下味道,嗯,不够味,加点酱油吧,...
姜葱炒蟹 主料 大肉蟹1只(2磅); 辅料 姜1小块;葱3根;油2大匙; 调料 盐1/4茶匙 姜葱炒蟹的做法步骤 1:安全起见,大肉蟹用热水冲晕,刷洗干净。 2:先把蟹钳剁下来,把蟹盖掀开,去蟹腮蟹胃等,把蟹脚也剁下来。。 3:蟹钳蟹脚用锤子或刀背锤裂,蟹身剁4-6小块。 4:姜切片,葱切段。 5:热油锅,把姜爆香。 6:放入蟹大火炒几下。 7:倒入小半碗水(也可以高汤)炒。 8:炒至蟹变色,放少许盐调味。(海蟹带咸味...
鱼宰杀冲洗后,将鱼头切下,并纵向剖成两半。将鱼身横放在案板上,从鱼头端沿着脊骨横着入刀,推向鱼尾将上半部分鱼肉片下。翻转鱼身,将另外一半鱼肉片下。鱼骨剁成大块备用。把鱼肉鱼皮向下放在案板上,从鱼肋的大刺根部入刀,将鱼刺片下。最后把剔骨的鱼柳片成厚的鱼片。 另取一个锅,放入少许熬好的香料油,中火加热至成热,将鱼头鱼骨放入煎至微焦,烹入剩余的料酒,注入碗水和姜片。大火煮开后继续熬煮分钟,然后将鱼片逐片放入汤中汆烫至成熟,连鱼骨一同捞出放入盆中,并在盆...
彩椒荷兰豆藕片 主料 荷兰豆100g;藕片60g;彩椒适量; 辅料 葱适量;盐适量;鸡精2g;水淀粉1大勺;姜适量;蒜适量; 彩椒荷兰豆藕片的做法步骤 1:荷兰豆清洗干净,择去豆筋。莲藕去皮切片。 2:锅开后,水中加点油、盐。焯熟荷兰豆、莲藕片,捞出过冷水。 3:玉米淀粉2g加入1大勺水,1g鸡精搅拌均匀,最后勾芡用。 4:在控干水的荷兰豆、莲藕片中加几块彩椒调色。葱姜蒜切末。 5:荷兰豆有点长,可从中间斜剪开。不介意就直接炒。...
香菇腊肠烤茄子 主料 茄子2根;腊肠1根;干香菇5朵;蒜6瓣;豆瓣酱适量;植物油适量; 辅料 酱油适量; 香菇腊肠烤茄子的做法步骤 1:香菇提前泡发。将泡好的香菇切丁,腊肠切丁、大蒜切碎 2:锅中放油,油热后放入一半的蒜,将蒜炒黄炒出香味 3:放入香菇和腊肠,翻炒一会儿 4:放入适量豆瓣酱和酱油,孩子不吃辣的所以没用辣酱。翻炒至香菇熟了即可 5:炒好的酱料备用 6:茄子放微波炉,微波2分钟,茄子皮软变色即可 7:取出茄子,中间劈...
茄汁排骨 主料 排骨适量; 辅料 杏鲍菇适量;葱适量;姜适量; 配料 米酒适量 亨氏蕃茄酱适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 黑胡椒适量 茄汁排骨的做法步骤 1:材料图。 2:准备蕃茄酱和米酒,各约30克。 3:排骨加葱姜料酒焯水。 4:杏鲍菇切滚刀块,葱切段姜切片。 5:焯水后的排骨洗干净,同配料及调料一同下锅,加盐和生抽,拌均匀。(我的锅比较锁水,不必另外加水,如果没有这种锅,建议用高压锅或者...