芋艿烧鸭的做法大全,最好吃的10种做法
烧煮芋艿头 主料 芋艿头480克； 辅料 葱花适量； 配料 生抽适量 盐适量 鸡精适量 烧煮芋艿头的做法步骤 1：材料：芋艿头、葱花 2：将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。 3：梗子撕去表皮、洗净。 4：放在案板上切开，待用。 5：将芋艿头去皮洗净。 6：放在案板上切成片。 7：烧锅倒油烧热，下入切好的芋艿头翻炒翻炒。 8：随后，加入一些清水煮开，煮上7——8分钟。 9：接着，合入切好的芋艿头梗子翻动一下煮开，煮至芋...
炝海笋怎么做,炝海笋十种好吃做法
炝炒竹笋 主料 竹笋适量； 辅料 干辣椒适量；花椒适量；老姜适量； 配料 盐适量 菜油适量 炝炒竹笋的做法步骤 1：竹笋洗净、切片。 2：开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。 3：放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。 4：放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。 5：关火，加盐拌匀，装入盘中即可。 6：关火，加盐拌匀，装入盘中即可。 炝拌莴笋丝 主料 莴笋半个； 辅料 香葱3根； 配料...
辣炒甘蓝丝十大做法大全,做法和配料
酸辣紫甘蓝 主料 紫甘蓝半个； 辅料 花椒适量；蒜适量；干辣椒适量；白芝麻适量；葱适量； 调料 盐适量 酱油适量 陈醋适量 辣椒酱适量 糖适量 酸辣紫甘蓝的做法步骤 1：紫甘蓝撕小块洗净。 2：切好葱花。 3：蒜片。 4：锅里热油爆香蒜片，干辣椒，花椒。 5：倒入紫甘蓝大火翻炒，炒软后加入盐，酱油，糖，陈醋，辣椒酱炒匀。 6：最后加入白芝麻，葱花翻炒均匀即可。 炒紫甘蓝 主料 紫甘蓝215克； 辅料...
椒香牛肉正宗做法,制作方法与配料
椒香牛肉【子璇家】 主料 牛肉适量；胡萝卜适量；香叶适量；老抽适量； 辅料 青椒适量；姜适量；山胡椒油适量； 椒香牛肉的做法步骤 1：牛肉粒放点油、生粉、香叶、老抽腌5分钟 2：下油爆香姜、加入胡萝卜 3：待胡萝卜熟了一般后，加入牛肉、青椒翻炒 4：简单的大伙爆炒后装盘，出过前加盐、淋上山胡椒油。 5：椒香四溢 小窍门 这道小炒，最经典的是加了老家的山胡椒油，香味独特、和牛肉搭配很完美。 香芹泡椒牛肉丝 主料 牛腱肉...
虾干炒蕨菜十大家常做法,最正宗的做法
炒蕨菜 主料 蕨菜干80克；猪肉100克；大葱适量；大蒜适量； 辅料 盐适量；胡椒粉适量；酱油适量；牛肉粉适量；植物油适量； 炒蕨菜的做法步骤 1：提前准备:蕨菜干浸泡一夜，放入锅中倒入清水(刚刚没过蕨菜为宜)大火烧开后转中小火，煮20-30分钟后关火继续焖至温凉，捞出后去老根再投洗干净，备用。 2：大葱斜切成片，大蒜拍扁剁碎。 3：猪肉切成片。 4：锅中倒入植物油，大火烧热放入葱蒜炒香，放入猪肉炒至变色后倒入蕨菜，加盐、胡椒粉、酱油...
葱烧豆腐十大做法大全,最好吃的10种做法
葱烧豆腐 主料 豆腐1块； 辅料 葱叶适量；酱油2勺；盐适量；水淀粉适量；鸡精0.5勺； 葱烧豆腐的做法步骤 1：准备一块豆腐，切成厚片。葱花备好。 2：起锅热油，下豆腐块煎至两面金黄。 3：两面金黄撒入酱油，盐，倒入水淀粉，鸡精，把葱花撒上。翻一下，出锅即可。 洋葱烧豆腐 主料 洋葱1个；豆腐250克； 辅料 油适量；盐适量；白糖适量；料酒适量；酱油适量； 洋葱烧豆腐的做法步骤 1：买的洋葱 2：备用的豆腐 3：...
凉拌鸭件十大做法大全,十种好吃做法
凉拌鸭掌 主料 鸭掌1斤；小米椒5个； 辅料 蒜末适量；姜末适量；花椒1小撮；葱花适量； 调料 料酒2汤匙 生抽2汤匙 醋2汤匙 辣椒油2汤匙 花椒油1汤匙 盐1小勺 糖半勺 老抽半汤匙 凉拌鸭掌的做法步骤 1：鸭掌洗干净，剪去趾甲。把脚杆和脚掌相连部分掰开，就是尽量把关节部分能掰开尽量掰开。这样方便煮好后脱骨。 2：将鸭掌冷水下锅，加1小撮花椒，2汤匙料酒，开始焯水。 3：水开后，煮10分钟后将鸭掌捞出，冲冷水迅...
香辣腊排正宗做法,最正宗的做法
香辣排骨/香煎排骨 主料 排骨1kg； 辅料 烧烤撒料多量； 调料 油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 料酒适量 香辣排骨的做法步骤 1：我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上，或者焯水。用油盐生抽蚝油料酒腌至少30分钟。腌过夜都可以。 2：中火，不下油，把排骨煎熟。上下左右正反面都要煎哦。 3：煎熟。 4：倒入适量的烧烤撒料和白芝麻。 5：拌匀后就可以吃啦，超级香！！！ 6：另一锅。撒烧烤料和白芝麻。 7：吃...
绿叶玫瑰怎么做,10种好吃做法
碧绿玫瑰馒头 主料 面粉适量； 辅料 菠菜汁适量；酵母适量；白糖1勺； 调料 碱水1勺 碧绿玫瑰馒头的做法步骤 1：将菠菜洗净切小段，放入料理机中加入适量的水打成糊状，再过细筛为纯菠菜汁。 2：将面粉及1勺白糖、酵母、用菠菜汁和面，反复揉搓成细腻光滑的面团放温暖处发酵，这是已发酵好的面团，颜色碧绿碧绿的。 3：取出放面案上揉至均匀。 4：分别12个均等的份量，揉成小面团。 5：将面团擀成圆皮，依次重叠1/2，再从一侧卷起。...
香菜蒸鲈鱼十大做法,10种好吃的做法
清蒸鲈鱼 主料 鲈鱼一条； 辅料 蒸鱼豆豉酱一瓶；葱适量；姜适量；红椒适量；蒜瓣适量；料酒适量；盐适量； 清蒸鲈鱼的做法步骤 1：鱼洗净在鱼身上切几刀（不要切太深），在盘底放入姜丝蒜片，鱼抹上少许盐、料酒放盘腌制十分钟。 2：锅里倒入水烧开，在鱼身上铺放些葱段姜丝，水开后把鱼放上蒸5到8分钟，关火把鱼拿出来，把上面的葱段姜丝捡掉，盘里蒸出来的水轻轻倒掉（用筷子把鱼按住，鱼容易滑出来） 3：最后在鱼身上分别均匀的铺上姜丝，葱段，红椒丝，把...