笋干煎饺的做法大全,最好吃的10种做法
冬笋芹菜猪肉煎饺 主料 冬笋适量;芹菜适量;猪肉适量; 辅料 糖适量;盐适量;花椒粉适量;生抽适量;味精适量;料酒适量;蚝油适量; 冬笋芹菜猪肉煎饺的做法步骤 1:冬笋切丁,芹菜切小段,猪肉肥瘦约三七开,也切小丁。 2:芹菜先用点盐腌十几分钟,挤去多余水分。 3:搅拌器中加入猪肉。 4:加入冬笋粒和腌好的芹菜。 5:加入各种调料。 6:盖上盖子摇动搅拌器,把馅饺碎。 7:取一片饺子皮放上适量馅。 8:一个个都包好,一次吃不完可...
冬笋芹菜猪肉煎饺 主料 冬笋适量;芹菜适量;猪肉适量; 辅料 糖适量;盐适量;花椒粉适量;生抽适量;味精适量;料酒适量;蚝油适量; 冬笋芹菜猪肉煎饺的做法步骤 1:冬笋切丁,芹菜切小段,猪肉肥瘦约三七开,也切小丁。 2:芹菜先用点盐腌十几分钟,挤去多余水分。 3:搅拌器中加入猪肉。 4:加入冬笋粒和腌好的芹菜。 5:加入各种调料。 6:盖上盖子摇动搅拌器,把馅饺碎。 7:取一片饺子皮放上适量馅。 8:一个个都包好,一次吃不完可...
虎皮尖椒 主料 尖椒6颗; 辅料 食用油适量;生粉少量;生抽适量;蚝油适量;糖适量;蒜数瓣;陈醋少量; 虎皮尖椒的做法步骤 1:青椒去蒂去籽,洗净备用 2:热锅,不放油,放入尖椒,小火煸制。如果放油后再放青椒,由于青椒表面水份,很容易炸锅,这里直接干煸,也可以有虎皮 3:煸青椒,可不断用铲子按压青椒,青椒翻面,直到两面皆煸出虎皮焦点,即可盛出 4:煸制青椒的间隙,来准备蒜蓉。蒜剥皮洗净切成蒜蓉。 5:取一碗,加入适量生抽,蚝油,白糖...
板栗面包 主料 高粉210g;低粉40g;甜菜粉5g; 辅料 细砂糖30g;鸡蛋液30g;盐2g;酵母4g;牛奶140g;黄油35g; 板栗面包的做法步骤 1:除黄油外的材料放进面包桶揉面20分钟。 2:再放黄油,揉面30分钟。 3:成光滑面团。 4:放在器皿里盖保鲜膜常温发酵至两倍大。 5:取出排气充分。 6:分成8份小面团,盖保鲜膜松弛十分钟。 7:取一个小面团擀圆,包入板栗泥。 8:做成自己喜欢的形状。放进烤箱二次发酵三...
蒸扇贝 主料 扇贝16个;粉丝适量; 辅料 蒜子6个;姜适量;生抽适量;花生油适量; 蒸扇贝的做法步骤 1:扇贝洗净,粉丝用冷水泡软 2:花生油加入锅中,随后加入蒜子大火爆香。末了加入生抽。将酱料均匀淋在摆好的扇贝粉丝上 3:在水中加入5片姜,水沸后开始蒸,大火蒸10至15分钟。完成! 4:成品~^_^ 小窍门 16只是大约4人的。一定要放姜,不然会腥 蒸扇贝 主料 大扇贝10个; 辅料 水晶粉30克; 蒸扇贝的...
原料:牛蛙2只,丝瓜段200克。 仔姜丝350克,红小米椒50克,野山椒10克,筒骨汤1500克。 鸡汁8克,辣鲜露5克,盐4克,味精、鸡粉各3克。 1、牛蛙宰杀,去头、皮、内脏,切块后得净肉约300克。牛蛙块冲净血水,捞出用毛巾吸干水分,放入盆中加盐、料酒、生姜汁、生粉码匀,入三成热油小火滑1分钟至变色时捞出沥油。 2、锅入生菜籽油40克烧至四成热,下入仔姜丝爆香,投入红小米辣、野山椒一同煸炒出香,倒入筒骨汤中火熬1分钟,放入丝瓜段、牛蛙...
抹茶豆沙酥 主料 白面粉250克;抹茶粉80克;猪油6勺; 辅料 豆沙馅150克; 抹茶豆沙酥的做法步骤 1:白面放入两勺猪油,水活成面团,之后白面加抹茶粉加四勺猪油活成油酥! 2:把白面分成大小差不多的面团! 3:抹茶油酥分成一个个的小团! 4:把分好的白面剂子稍微擀开些! 5:放入抹茶油酥! 6:收拢包好! 7:如图擀成椭圆形片状! 8:从上到下卷起来,醒十分钟! 9:然后再擀开! 10:再次卷起,醒十分钟,重复三次!...
素馅水煎包 主料 面粉适量; 辅料 热水适量;温水适量;盐1克; 配料 葱花少许 姜末适量 虾皮适量 鸡蛋适量 香油适量 白胡椒粉适量 虾仁适量 木耳适量 韭菜适量 素馅水煎包的做法步骤 1:将面粉倒入盆中,先倒入热水将面粉至雪花状,然后用少量凉水将面揉成面团(软一点),盖上盖子醒20分钟左右。 2:将韭菜与适量香油拌匀(这样做的馅不容易出水),将其它调料调匀,然后将两者混合,盐最后放。 3:加了鲜虾仁,量少点,...
拌苦菊 主料 苦菊适量;熟花生米适量;蒜末适量;红杭椒适量; 辅料 白糖一点;醋一些;辣椒油一些;盐一点;香油适量;蚝油适量; 拌苦菊的做法步骤 1:苦菊洗干净一切2段 2:加入熟花生米 蒜末 红杭椒 3:然后加糖 醋 盐 蚝油 香油 辣椒油翻拌均匀 4:装盘,非常不错的喝酒小菜 5:成品上图 6:成品上图。 凉拌苦菊 主料 苦菊一把; 辅料 熟花生米少许; 调料 盐少许 生抽少许 白糖少许 鸡精少许...
双色椒蛋炒 主料 青尖椒1个;红尖椒1个;香菇丸2个;鸡蛋1个;蒜1块; 辅料 鸡精适量;盐适量;酱油适量;美味香1匙; 双色椒蛋炒的做法步骤 1:把材料洗净 2:都切小备用 3:锅里油五分热时放入蒜爆香再放入小勺美味香 4:放入尖椒快炒再放入香菇丸,翻炒几下加入少量水 5:打入鸡蛋炒散,倒入少量酱油,少许鸡精和盐炒熟 6:最后装盘,一人份的菜就好啦 小窍门 美味香这些都是咸的,要注意量,别放太多酱油和盐 剁椒煎蛋...
韭菜锅贴 主料 猪后腿肉适量,或五花肉;韭菜适量;面粉适量;鸡蛋1个;高筋面粉适量;水适量; 辅料 盐适量;红葱头1个(小 );植物油适量;五香粉适量;油适量;生抽适量; 韭菜锅贴的做法步骤 1:将面粉加适量水和好软硬适中的面团,盖好放在一边醒面。 2:将韭菜清洗干净。 3:韭菜切碎备用。 4:五花内用电动绞肉机绞成肉糜,放在盆内,然后加入油、盐、生抽、五香粉、红葱头沫、先搅拌均匀,放在一边。 5:将切好的韭菜倒入肉盆里,在加上适量...