蒜香双花怎么做,十种做法
蒜香双色土豆 主料 土豆2个;紫色土豆2个;大豆油适量(炸用); 辅料 料酒适量;盐适量;蒜末适量;小葱花适量;鸡精适量; 蒜香双色土豆的做法步骤 1:土豆2个,紫色土豆(网上买的)2个洗净去皮。 2:将两种土豆切斜刀块,锅中加入适量食用油烧至4至5层热,下入土豆块炸制。 3:炸制一遍捞出。 4:再下入紫色土豆炸制。 5:土豆炸制两遍,这是第二遍外壳颜色金黄捞出。 6:紫色土豆同样炸制两遍捞出。 7:锅中留适量底油,下入蒜末炒香...
蒜香双色土豆 主料 土豆2个;紫色土豆2个;大豆油适量(炸用); 辅料 料酒适量;盐适量;蒜末适量;小葱花适量;鸡精适量; 蒜香双色土豆的做法步骤 1:土豆2个,紫色土豆(网上买的)2个洗净去皮。 2:将两种土豆切斜刀块,锅中加入适量食用油烧至4至5层热,下入土豆块炸制。 3:炸制一遍捞出。 4:再下入紫色土豆炸制。 5:土豆炸制两遍,这是第二遍外壳颜色金黄捞出。 6:紫色土豆同样炸制两遍捞出。 7:锅中留适量底油,下入蒜末炒香...
猪肚阴米粥 主料 新鲜猪肚半个;阴米1杯; 辅料 盐适量;生抽半匙;生姜8片;胡椒粉少许; 猪肚阴米粥的做法步骤 1:准备主要食材,猪肚用面粉加盐揉搓几分钟,加入温水洗净,反复三遍,再用食醋揉洗一遍。 2:阴米洗净后浸泡2小时 3:烧半锅水放入猪肚焯透 4:猪肚焯好水后取一半切成肚条,生姜切片 5:将肚条生姜一起倒入电压力锅炖25分钟 6:猪肚炖熟后取出留汤倒入阴米继续煮8分钟(照片忘拍)。猪肚连汤少许倒入炒锅,加盐,生抽烹调2分...
肉酱通心粉 主料 猪肉适量;通心粉适量; 辅料 洋葱适量;番茄酱适量; 配料 盐适量 油适量 肉酱通心粉的做法步骤 1:材料 2:通心粉到锅里煮熟 3:猪肉切粒加洋葱炒熟 4:把炒好的肉酱洋葱和通心粉加番茄酱搅拌即可 芝士通心粉 主料 弯管通心粉454g;车打芝士酱330g;无盐黄油2汤匙;食盐1茶匙;面包屑2汤匙; 辅料 低脂牛奶450ml;酸奶60g;面粉2汤匙;黑胡椒1茶匙;红辣椒粉1茶匙; 芝士通心粉...
李金柱副省长转眼间2019年已过半,各大厨电行业机构平台均发布了半年度报告,对家电行业上半年的运行情况进行了细致的梳理。 7月30日,中国家用电器研究院和全国家用电器工业信息中心联合发布的《2019年中国家电行业半年度报告》指出,2019上半年国内家电市场零售额同比增长率为-2.1%,相比一季度-3.1%的同比增长率,下滑趋势有所缓和。出口方面则保持增长势头,2019年上半年家电累计出口额同比增长率为5.5%。在厨电领域品类的表现上,虽整体规模增...
红烧鸭子 主料 鸭子一只(1500克);冰糖几个;干辣椒几个;姜适量;啤酒半罐;料酒适量; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 耗油适量 生抽适量 红烧鸭子的做法步骤 1:一只鸭子,清洗干净,切成大块。 2:鸭子凉水上锅,加料酒和姜片。 3:焯水3分钟左右,撇去浮沫。 4:再清洗干净,多洗几遍。 5:起锅烧油,小火。 6:加冰糖,熬糖色。 7:糖成琥珀色时。 8:下入鸭子,翻炒上色。 9:加盐,翻炒均匀。 10:加...
糖醋鸡块 主料 鸡腿2个;葱适量;食用油适量;胡萝卜1根;青椒1个;蛋黄1个;淀粉2勺;胡椒粉1勺;盐半勺;料酒1勺;小石窑糖醋汁1罐; 辅料 姜适量; 糖醋鸡块的做法步骤 1:准备食材,青椒胡萝卜切块,葱姜切丝,鸡腿去皮去骨切块备用。 2:鸡腿块盘中加入一个蛋黄,1勺胡椒粉、半勺盐和1勺料酒抓匀。 3:加入淀粉抓匀。 4:这是调好的鸡肉块的状态。 5:锅中倒入适量的油7成热放入鸡块。 6:炸制定形捞出。 7:油热再次将炸好的鸡...
酿香菇 主料 新鲜香菇15个;猪肉末150克;料酒1勺;蚝油1勺;水淀粉1勺;生抽1勺;生粉2勺; 酿香菇的做法步骤 1:准备好主要材料,并将香菇去蒂洗净。 2:猪肉馅里加入适量的盐、五香粉、料酒、蚝油、生抽和两勺生粉拌匀匀。(注:以上的调料除了生粉外,其它适量就可以) 3:将调好料的肉酿进香菇里。 4:所有酿好完毕,排放入盘。 5:上锅注水烧开,将香菇放入盖紧,用大火隔水蒸10分钟左右至熟透取出。 6:再上另一个炒锅,将香菇蒸出来的...
花生芝麻酥糖 主料 花生250g;芝麻适量; 辅料 白糖适量; 花生芝麻酥糖的做法步骤 1:准备花生250g,(由于市场里买回来的花生存放时间长,放在太阳底下晒一晒会比较好炒) 2:把锅烧热,倒入花生,开小火,不断的来回翻炒 3:炒到这样的程度就可以关火,装盘 4:待花生晾至不烫手,用手来回揉搓,把花生皮搓掉即可 5:锅烧热,倒入白糖,开小火慢慢熬 6:熬到白糖四周冒泡后用铲不断搅拌 7:直到把糖熬成糖浆 8:把花生倒入糖浆,...
腌莴苣 主料 莴苣2根; 辅料 盐1匙; 调料 醋1调料碗 生抽1调料碗 剁椒2匙 腌莴苣的做法步骤 1:莴苣2根。 2:削去外皮,切成长段。 3:再切成手指长细条。 4:撒上1匙盐,腌12小时。 5:把腌出来的水倒掉。 6:放纱布里挤干水份。 7:用纯净水清洗干净晾干。 8:放入1匙糖。 9:倒入1调料碗醋。 10:再倒入1调料碗生抽。 11:放入2匙剁椒,搅拌均匀。 12:咸辣脆爽,是下饭的美味小菜。...
在烹饪中,盐是一种非常重要的调味品,它可以提升菜品的口感和风味。但是,炒菜的过程中怎么把握好盐的用量,才能做出最美味的菜肴呢?我将和大家分享一些炒菜盐味的经验和技巧。 了解盐的种类和特点非常重要。市场上常见的盐主要有普通食盐、海盐和岩盐等。普通食盐是我们日常使用最多的一种,它的味道相对比较单一,适合烹饪各类菜肴。海盐因为含有更多的矿物质,味道相对比较鲜美,适合用来提亮菜肴的味道。而岩盐则是一种相对来说比较高档的盐,它的味道更加纯净,适合用来调...