炒菜的基本方法 炒青菜 材料：新鲜青菜（如菠菜、小白菜等）、大蒜、盐、食用油。 做法 将青菜清洗干净，沥干水分。 大蒜剁成蒜末备用。 热锅凉油，油温升高时放入蒜末炒香。 倒入青菜，大火翻炒，加入适量盐调味。 炒至青菜刚变软，即可出锅。 炒鸡蛋 材料：鸡蛋、葱、盐、食用油。 做法 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。 热锅凉油，油温升高时倒入鸡蛋液。 待鸡蛋开始凝固时，用铲子轻轻翻动。 炒至鸡蛋完全熟透后，撒上葱花，盛出装盘。...
Windows Phone 7发布会上，微软和大家分享了WP7的设计，简约，易用，同时把WP7所有的UI菜单都做了分析，并且把一些功能分享给大家，包括邮件，办公软件，幻灯片等，所有的东西都加入了网络，云分享等，进一步提升用户体验，虚拟键盘输入加入了联想词，词汇纠正；重新设计的行事历，和Bing地图的融合，搜索的加入等，点进来看现场实拍： Windows Phone 7发布会上，微软和大家分享了WP7的设计，简约，易用，同时把WP7所有的UI菜单都...
自制饭团 主料 糯米0.5勺；白米1勺；火腿1条；鸡蛋1个；冬菇4个；肌肉块6条； 辅料 白醋3勺；糖2勺；细盐1勺； 自制饭团的做法步骤 1：白米和糯米煮前放适量酱油 2：香菇泡水后切条、火腿切块，加入两勺沙拉酱搅拌，放置微波炉叮两分钟 3：三勺白醋加两勺糖加一勺盐煮热至糖融化放凉做为寿司醋，饭熟后倒进去搅拌均匀，将饭放在保鲜膜上压平放入馅，再放一块饭在上面压平，再放一张保鲜膜盖着放平捏形状 4：捏好的饭团放一块紫菜即可食用 5：...
姜枣膏 主料 老姜1000克；红枣500克； 辅料 红糖500克； 姜枣膏的做法步骤 1：老姜去皮切成细，最好是切成丁备用。 2：大红枣去核切细备用。 3：切好的红枣和老姜。 4：分别加水用料理机打成泥状，水不用太多，机器能搅打就可以了。倒入锅里，最好用不粘锅。 5：加入500克红糖。大火烧开，小火慢慢熬。边熬边搅动以免糊底。 6：熬到浓稠状态。关火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。每天上午11点之前，一勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好...
南瓜糯米饼 主料 去皮南瓜265g；水磨糯米粉200g；细砂糖10g；熟白芝麻40g； 辅料 黑芝麻酱112g；熟糕粉48g；细砂糖15g； 南瓜糯米饼的做法步骤 1：先做黑芝麻馅，黑芝麻酱、糖和熟糕粉放入碗里。 2：拌成团状，分成每个10克的馅料。 3：南瓜去皮去瓤切成薄片，隔水蒸5分钟左右。 4：蒸好的南瓜放入碗里，随便压压即可，趁热倒入糖和糯米粉。 5：揉成不粘手，柔软的粉团。 6：取25克的糯米粉团，揉圆后用拇指压成小碗状...
【芒果雪糕】 主料 大芒果3个； 辅料 淡奶少许； 芒果雪糕的做法步骤 1：准备好芒果和淡奶油。 2：芒果清洗干净，切下两边的果肉。 3：改刀成小块。 4：芒果用榨汁机榨出浓绸的果肉果汁。 5：榨好的芒果泥加入淡奶油搅拌均匀。 6：倒入雪糕模具里，约八、九分满。 7：插入雪糕盖，平稳的移入冰箱冷冻至硬即可。 小窍门 诗心片语：1：如果没有榨汁机，也可以把芒果去皮、去籽，切成小块，加入少许淡奶或牛奶，搅拌成芒果泥。2：倒入模具...
手工阿胶糕 补血养颜 主料 阿胶250g；黄酒250g；冰糖200g；红枣250g；枸杞200g；芝麻200g；核桃250g； 辅料 食用油适量； 手工阿胶糕补血养颜的做法步骤 1：阿胶磨成粉放黄酒里浸泡1-2小时 2：把阿胶放到锅里开大火熬制 3：熬制过程中要一直不停的搅拌，以防糊锅，直到阿胶挂旗为止 4：挂旗后转小火，加红枣 5：然后加枸杞 6：之后加芝麻 7：最后加核桃 8：辅料加齐之后搅拌均匀 9：准备一个容器，单后...
鸡蛋酱 主料 鸡蛋3个； 辅料 大酱适量；蒜蓉辣酱适量； 鸡蛋酱的做法步骤 1：准备好食材，鸡蛋打匀 2：坐锅倒入食用油，加热后倒入打匀的鸡蛋，并不断的搅拌，绞碎鸡蛋 3：加入适量的大酱和蒜蓉辣酱不断的搅拌 4：即可盛盘，用于拌面条吃了。 鸡蛋辣椒酱 主料 鸡蛋2个； 辅料 杭椒2个； 调料 香其酱1袋 黄豆酱2勺 鸡蛋辣椒酱的做法步骤 1：杭椒洗净切丁，鸡蛋打匀。 2：锅里多放一些油，油热后倒入鸡蛋液就...
烧煮芋艿头 主料 芋艿头480克； 辅料 葱花适量； 配料 生抽适量 盐适量 鸡精适量 烧煮芋艿头的做法步骤 1：材料：芋艿头、葱花 2：将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。 3：梗子撕去表皮、洗净。 4：放在案板上切开，待用。 5：将芋艿头去皮洗净。 6：放在案板上切成片。 7：烧锅倒油烧热，下入切好的芋艿头翻炒翻炒。 8：随后，加入一些清水煮开，煮上7——8分钟。 9：接着，合入切好的芋艿头梗子翻动一下煮开，煮至芋...
炝炒竹笋 主料 竹笋适量； 辅料 干辣椒适量；花椒适量；老姜适量； 配料 盐适量 菜油适量 炝炒竹笋的做法步骤 1：竹笋洗净、切片。 2：开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。 3：放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。 4：放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。 5：关火，加盐拌匀，装入盘中即可。 6：关火，加盐拌匀，装入盘中即可。 炝拌莴笋丝 主料 莴笋半个； 辅料 香葱3根； 配料...