盐擦鸡怎么做,盐擦鸡的10种做法
洋芋擦擦 主料 土豆480g;青椒1个;彩椒1个; 辅料 盐适量;蒜适量; 洋芋擦擦的做法步骤 1:准备用料:土豆一个(选个头较大的)、青红椒各半个、大蒜、小香葱 2:土豆去皮擦成较粗的丝 3:清水冲洗2-3遍去除淀粉 4:捞出控水 5:控水后的土豆丝倒入少许玉米油 6:抓拌均匀 7:撒适量面粉 8:将面粉均匀的裹住土豆丝 9:上锅蒸10分钟左右后取出晾凉 10:青红椒切丝 11:爆香蒜粒 12:下青红椒翻炒片刻,加十...
洋芋擦擦 主料 土豆480g;青椒1个;彩椒1个; 辅料 盐适量;蒜适量; 洋芋擦擦的做法步骤 1:准备用料:土豆一个(选个头较大的)、青红椒各半个、大蒜、小香葱 2:土豆去皮擦成较粗的丝 3:清水冲洗2-3遍去除淀粉 4:捞出控水 5:控水后的土豆丝倒入少许玉米油 6:抓拌均匀 7:撒适量面粉 8:将面粉均匀的裹住土豆丝 9:上锅蒸10分钟左右后取出晾凉 10:青红椒切丝 11:爆香蒜粒 12:下青红椒翻炒片刻,加十...
贝壳饼干 主料 低筋面粉80克;黄油50克;糖粉20克;蛋清40克;奶油50克; 辅料 蓝色食用色素适量; 贝壳饼干的做法步骤 1:黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅,加入糖粉继续打发至体积膨胀 2:蛋清分三次加入打发混合均匀 3:加入过筛的低筋面粉,拌匀 4:装入一次性裱花袋,用有花纹的花嘴挤出饼干 5:放入预热好的烤箱中层,165度上下火烤20分钟 6:打发好的奶油加入食用色素调成蓝色 7:两片饼干按照贝壳的形状挤入奶...
西施豆腐 主料 金针菇1把;豆腐1块; 辅料 鸡蛋1个;盐1勺;茶油1勺;葱花1颗; 西施豆腐的做法步骤 1:准备食材; 2:豆腐切成小块;绰水,沥干; 3:金针菇,切段;绰水; 4:热锅,入茶油;放入豆腐,煎下; 5:放入金针菇,翻炒,要轻点; 6:调入盐和清水,翻拌下; 7:这时可以调好鸡蛋,等水开了,加入鸡蛋液,搅拌下,就可以出锅了 西施甜品 主料 西红柿2个; 辅料 鸡蛋2个;吉士粉5茶匙;面包康5汤匙;...
牛肉炒辣椒 主料 牛肉500g; 辅料 小米辣三个;青辣椒两个;葱若干;酱油适量;姜适量;蒜适量;盐适量; 牛肉炒辣椒的做法步骤 1:这是已经处理过的牛肉。上次买了3斤牛肉,全部切片,用开水烫过后,用冷水清洗。放入高压锅加水炖40分钟。多余的牛肉和汤,分开用保鲜袋装好放入冰箱冰冻。这是我从冰箱里拿出来的牛肉。 2:从冰箱里拿出来的牛肉汤。 3:配料全部准备好。 4:热锅热油放生姜。 5:放入蒜。 6:牛肉倒进去。 7:加上盐。...
梭子蟹炒菜花 主料 梭子蟹4只;菜花半个;葱适量;姜适量; 辅料 生抽一勺;盐适量; 梭子蟹炒菜花的做法步骤 1:菜花洗净,用盐水浸泡后掰成小朵。 2:梭子蟹洗净,掰开蟹壳,将蟹身切块。 3:葱切小段,姜切片。 4:锅内倒适量油,烧至六成热后放入葱姜爆香。 5:将蟹倒入锅中翻炒。 6:待蟹块表面变红后控油捞出。 7:将菜花放入炒过蟹的油中翻炒。 8:菜花翻炒至断生后加入一勺生抽。 9:倒入蟹和菜花一起翻炒。 10:待菜花和...
口袋饼 主料 雪花粉500g;土豆200g;胡萝卜200g; 辅料 生菜100g;洋葱15g;葱适量;姜适量;花椒适量;盐适量;醋适量; 口袋饼的做法步骤 1:准备面粉 2:用约七十多度的开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。 3:手稍蘸凉水,把面和成面团,饧约二十分钟至半小时左右。 4:准备蔬菜(根据自己喜欢准备) 5:土豆、胡萝卜均切丝备用(土豆丝泡凉水中) 6:面团醒好以后,擀开。 7:面团擀薄后,用刀划去四边,呈如图整齐四...
翡翠水晶饺 主料 河套粉适量;澄粉适量;牛肉半斤; 辅料 大葱一根;菠菜榨汁3根;酱油适量;胡萝卜一根; 翡翠水晶饺的做法步骤 1:锅中热油,放几粒花椒,熟油炸香。凉好的油加入肉馅中,加五香粉,鸡精,盐,酱油说一个方向搅拌,办好后加入高汤或白开水适量,加葱胡萝卜,拌好了加一滴香油锁住香味 2:澄粉和面粉1:1,开水活成成面团,分成两块,其中一块搜尽菠菜汁,将白色的面团搓成长条,像平时包饺子那样,绿色的擀成饼,在上面轻轻拍上一点水,用绿色的...
本文目录一览 1、做土豆炖牛肉的方法 2、红烧鲫鱼豆腐的做法 红豆糕是一道传统的中国甜品,以红豆和糯米粉为主要材料制作而成。它的口感软糯,甜度适中,是许多人喜爱的美食。我将介绍一下制作红豆糕的简易方法。 我们需要准备以下原材料:红豆、糯米粉、白糖、水和油。 第一步是将红豆洗净并浸泡在水中,大约需要2-3个小时。然后将红豆加入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮熟。煮的过程中,我们可以使用勺子不断搅拌,以免红豆粘锅。待红豆煮熟...
麻酱拌面 主料 面条适量; 辅料 菠菜适量;卤蛋适量; 配料 盐适量 生抽适量 糖适量 辣椒油适量 芝麻酱适量 麻酱拌面的做法步骤 1: 材料图。 2: 坐锅烧水煮面,放上菠菜。 3:趁着煮面的时间,将卤蛋准备好,麻酱准备好。原味麻酱需要调味儿,方法见: 4:煮好的面捞出,放在盘子里,摆上卤蛋,浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。 小窍门 煮面其实也有技巧,不要煮太熟,八成捞出来,拌着吃更入味儿。同样...
椒盐烧饼 主料 面粉500克; 辅料 酵母5克;白糖10克;花椒粉1勺;盐1勺; 椒盐烧饼的做法步骤 1:酵母,白糖放入盆中 2:倒入适量温水化开 3:倒入面粉揉至滋润放温暖处饧发 4:饧发好的面团 5:花椒粉、盐放入碗中混和均匀 6:面团揉搓排气 7:擀成大薄片 8:倒上少许色拉油 9:四边抹开 10:抹匀 11:均匀撒上椒盐料 12:卷卷 13:切小段,整形 14:电饼铛预热刷一层油,放上饼坯 15:烤至两面...