千层土豆怎么做才好吃,最正宗的做法
千层土豆肉饼 主料 面粉500克;水280克;肉馅400克;土豆100克; 辅料 香油适量;盐适量;蚝油适量;调味粉适量;葱适量;姜适量;料酒适量; 千层土豆肉饼的做法步骤 1:面粉中加一半开水一半凉水和成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟 2:准备肉馅,葱姜切末、土豆切短细丝 3:肉馅中先放料酒、盐、蚝油、调味粉、香油搅拌上劲,再倒入葱姜、土豆丝拌匀 4:面团分成四份 5:案板抹油,把面团擀成正方形,上下各切两刀 6:放上肉馅,右下...
千层土豆肉饼 主料 面粉500克;水280克;肉馅400克;土豆100克; 辅料 香油适量;盐适量;蚝油适量;调味粉适量;葱适量;姜适量;料酒适量; 千层土豆肉饼的做法步骤 1:面粉中加一半开水一半凉水和成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟 2:准备肉馅,葱姜切末、土豆切短细丝 3:肉馅中先放料酒、盐、蚝油、调味粉、香油搅拌上劲,再倒入葱姜、土豆丝拌匀 4:面团分成四份 5:案板抹油,把面团擀成正方形,上下各切两刀 6:放上肉馅,右下...
8月6日,从怀化市经信委获悉,随着中央促进经济增长的一系列政策措施的深入实施及部分重点工业项目的竣工投产,上半年怀化市工业经济平稳增长,项目拉动效应明显,经济效益稳步提升。 今年来, 全市各级各相关部门以帮扶企业为重点,按照全年规模工业增加值340亿元、工业投入240亿元目标,精心调度,强化帮扶,全力协调组织生产。以重点项目为支撑,全力推进项目建设,加大对现有企业的技术力度;以重点客商为突破,全力抓好招商引资,突出招商重点,加强小分队招商,落实在...
杂蔬小炒 主料 香菇适量;鸡蛋适量;胡萝卜适量;菜椒适量;火腿适量; 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 杂蔬小炒的做法步骤 1:香菇切片。 2:萝卜片。 3:菜椒瓣小块。 4:火腿切片。 5:锅里热油打入鸡蛋煎好,切小块备用。 6:热油倒入胡萝卜翻炒一下,再倒入青椒,香菇,火腿翻炒均匀,适量加些水焖2分钟。 7:加入盐,酱油,耗油,糖大火翻炒均匀,炒熟即可。 小炒杂蔬虾仁 主料 虾仁150克...
紫薯吐司——紫色的诱惑 冷藏液种 高筋面粉75克 水75克 酵母0.5克 主面团 高筋面粉175克 牛奶52克 全蛋液40克 糖25克 盐2克 酵母2克 黄油25克 紫薯吐司的做法步骤 1:先做冷藏液种:酵母用75克温水化开,加75克高粉,用筷子搅拌均匀。室温发酵1小时再放入冰箱冷藏发酵至少17小时,这是冷藏17小时的液种。 2:把冷藏的液种放入面包机里,再加入(主面团)除黄油以外的其它材料一起混合揉出厚膜,然后再...
炒南瓜片 主料 南瓜适量; 辅料 葱少许;辣椒少许;纯净水少许; 调料 花生油少许 盐少许 生抽少许 炒南瓜片的做法步骤 1:将南瓜洗净,削皮,切片。 2:辣椒洗净,去蒂,切成小段。 3:葱洗净,控干水分,切碎。 4:起锅烧油,下入辣椒爆香,再倒入南瓜片,加少许清水,快速翻炒,待南瓜片略呈透明状,收汁,调入少许盐和生抽,炒匀即可。 5:出锅装盘。 6:表面撒些葱花,OK 7:香。 小窍门 在炒南瓜片时,可以适当加...
土豆肉末煎饼 主料 土豆2斤;双汇火腿肠4根;面粉两碗约半斤; 辅料 香菜一小把; 配料 盐适量 土豆肉末煎饼的做法步骤 1:土豆蒸熟压成泥 2:准备好的香菜末和火腿丁 3:将准备好的配料倒入土豆泥中一起拌匀 4:加入两碗面粉和适量水,搅合 5:和好的面,取适量于手掌中,揉成自己喜欢的饼状,放入煎锅中煎至两面金黄色便可以(土豆还是有点粘手,建议可以在手上拍点面粉再揉饼) 6:咬上一口,啧啧~美味。来泡绿茶吧~享受个愉快的下...
香辣咸鱼茄子煲! 主料 大咸鱼50g;青茄子2个; 辅料 姜2块;小米辣2个;蒜2瓣; 调料 花生油3匙 酱油半匙 耗油1匙 水淀粉半碗 香辣咸鱼茄子煲的做法步骤 1:准备好食材!咸鱼干泡发二十分钟备用。 2:咸鱼干,小米辣切块,青茄子不去皮直接切滚刀。 3:起锅烧油下小米辣,蒜姜和咸鱼干炒香。 4:加入青茄子翻炒均匀。 5:再加入酱油,蚝油,淀粉水全部调味料焖煮半小时。 6:大火收汁试味即可出锅啦!好吃又下饭!...
蒸扇贝 主料 扇贝500g; 辅料 水500g; 调料 葱适量 姜适量 蒸扇贝的做法步骤 1:扇贝用水浸泡,清水多洗几次,用刷子刷去表面泥沙。 2:水开后上锅蒸五分钟,加入葱姜,蒸至开口就可以了,不要蒸老了,就不好吃了。 3:喜欢蘸料的可以用生抽陈醋白糖调味。 蒜蓉扇贝 主料 扇贝6个; 辅料 粉丝适量;蒜3个;葱1棵;酱油适量;色拉油适量; 蒜蓉扇贝的做法步骤 1:准备材料,扇贝洗净备用。 2:煮锅放适量...
平菇肉片 主料 平菇400g;猪通脊肉200g;木耳10;胡萝卜半根;葱适量; 辅料 盐10g;酱油10g;白糖5g;料酒15g;十三香5g;淀粉10g; 平菇肉片的做法步骤 1:平菇撕成条儿。 2:水开后,焯一下平菇,变软捞出,过冷水,沥干水分。 3:猪肉切成薄片。 4:用少量盐、料酒、淀粉、十三香腌制20分钟 5:胡萝卜切菱形片,木耳泡发好切段。 6:碗里加入盐、酱油、料酒、白糖、淀粉,少量水调制。 7:热锅凉油,放入葱花。...
魏伶优“中国餐饮文化精深,我只想做出我觉得美味的食物与你们分享,不、敢不同、原创自己搭,让人感到轻松舒适才最好。 可别小看这一片柠檬,它是我吃过zui棒的开胃前菜!卷起放入嘴巴的那一刻就要开始咀嚼,柠檬的酸涩、咖啡的苦、砂糖的甜完全融合在一起,形成了奇妙的口感,简直让人上瘾! 作为琼式西餐,汤自然是有别于普通西餐的汤。选用了含有丰富营养价值的海参,搭配颇有嚼劲的野米,熬成香浓可口的暖胃汤。 一款是浓香坚果亚麻籽花生酱,入口就能感受到花...