梅花糕怎么做好吃,十种好吃做法
梅花酥 油皮 普通面粉140g 猪油40g 白糖25g 粉色食用色素少许 水65g 酥皮 低筋面粉100g 猪油50g 调料 红豆沙馅适量 白芝麻少许 鸡蛋液适量 椰蓉适量 梅花酥的做法步骤 1：粉色水油皮、酥皮和好，盖保鲜膜放置半小时。 2：红豆沙馅备好。 3：各分成12份。 4：油皮用手压扁包入酥皮。 5：擀成长舌状。 6：卷起，盖保鲜放置20分钟。 7：再次擀成长舌状，卷起盖保鲜膜放20分钟...
干锅魔芋怎么做最好吃,正确做法
干锅魔芋烧鸭 主料 魔芋300g； 辅料 土鸭650g； 配料 姜片10g 蒜片10g 盐适量 味精适量 酱油10g 豆瓣酱20g 高汤一碗 白糖一小勺 料酒一勺 干锅魔芋烧鸭的做法步骤 1：准备嫩鸭一只，卖鸭的地方有老的和嫩的，我买的是嫩的，容易熟，做干锅比较好清洗干净后用榨好的新鲜姜汁将鸭的全身抹一边，腌制五分钟左右 2：将腌好的鸭剁成小块，也可以外面卖鸭的地方帮忙切好，还好今天是嫩鸭很好切不然我都不知道怎么办...
归巢怎么做才好吃,归巢的10种做法
凤还巢 主料 鸡爪400g；西兰花200g； 辅料 姜3片；生抽30g；冰糖3颗；料酒7g；干花椒8颗；干辣椒1个；八角1个；香叶2片； 凤还巢的做法步骤 1：鸡爪洗净宰掉趾甲。 2：用厨房纸擦干鸡爪表面的水分，入油锅炸至颜色发黄，鸡爪皮开始噼里啪啦爆油的时候就差不多了。 3：锅内留余油，放入冰糖，小火熬至金黄色掺适量开水。 4：倒入炸好的鸡爪，放入所有调料，煮到收汁。 5：西兰花焯水摆盘即可。 小窍门 炸鸡爪是比较恐怖的一件事...
煎墨鱼肠做法大全,10种做法
墨鱼大烤 主料 墨鱼1000克； 辅料 红曲米适量； 配料 料酒适量 盐适量 糖适量 墨鱼大烤的做法步骤 1：红曲米少许 2：用高粱泡开。 3：墨鱼先干净，特别要把黑衣撕干净，很费时间。锅放水，放入墨鱼。 4：加入红曲米水，料酒，盐等，煮开后小火煮30分钟。 5：将墨鱼放入红汤中浸泡。上桌前，改刀装盘即可。 墨鱼肠炒饭 主料 闽正墨鱼汁肠2根；米饭依人数而定；鸡蛋2颗； 辅料 玉米粒适量；葱1根； 调料...
滑炒猪肝十大家常做法,制作方法与配料
滑炒猪肝 主料 猪肝1块；小洋葱4个； 辅料 油1汤匙；盐8克；白糖2克；味精2克；生抽1茶匙；醋1茶匙；料酒1茶匙；葱适量；红辣椒1个；淀粉适量；姜适量；蒜适量； 滑炒猪肝的做法步骤 1：主辅料：猪肝、洋葱 2：把猪肝切薄片。 3：洋葱洗净切块。 4：葱姜蒜、红辣椒切好备用。 5：兑碗芡：碗中加盐、白糖、味精、生抽、醋、料酒、水淀粉，搅拌均匀即成。 6：把切好的猪肝装盘，加适量料酒、盐、淀粉。 7：轻轻将其抓匀上浆。 8：锅...
冬瓜烧大虾做法大全,食谱大全
虾皮烧冬瓜 主料 冬瓜250克；虾皮10克； 辅料 葱1段；姜2克；蒜1瓣；生抽7克；盐少许；食用油4克； 虾皮烧冬瓜的做法步骤 1：原料：冬瓜、虾皮、葱、姜、蒜。 2：葱切小段，姜切片，蒜用刀拍一下切成大些的段，冬瓜去皮（珍惜冬瓜皮的营养的，可以不去皮）切成均匀的三角块。 3：锅烧热加入食用油，加入葱、姜、蒜炒香。 4：加入冬瓜，翻炒。 5：为了保持冬瓜的完整，不要用力的翻炒，只需要轻轻翻面即可，翻炒冬瓜2分钟后，加入生抽，继续翻...
尖椒洋葱炒回锅肉（尖椒洋葱炒回锅肉怎么做）
本文目录一览 1、尖椒洋葱炒回锅肉的做法 2、尖椒洋葱炒回锅肉怎么做 尖椒洋葱炒回锅肉，这道菜不仅是色香味俱全的经典之作，更是一段难忘的回忆。每当我走进厨房，嗅到洋葱与尖椒交织的香气，心中便涌起一阵暖流。这是一道可以唤醒味蕾的美食，也许还会勾起你对家的思念。就让我带你走进这道美食的背后，探寻它的制作秘笈和背后的故事。 这道菜的灵魂在于回锅肉，它是四川菜系的代表之一。回锅肉最初是用来处理剩菜的“智慧”之作，先煮后炒，反复翻炒让肉质更加...
酱油蒸鱼十大家常做法,制作方法与配料
豉油蒸鲈鱼 主料 鲈鱼800克； 辅料 蒸鱼豉油30克；食用油15克；葱丝20克；姜丝15克；花椒粒10粒；香菜10克； 豉油蒸鲈鱼的做法步骤 1：准备原料，将鲈鱼宰杀、去内脏，清洗干净； 2：葱姜切丝备用； 3：在鲈鱼身上放2片鲜姜，将鲈鱼放在较大的盘子里入蒸锅，上气后蒸制8分钟（蒸制的时间视鲈鱼的大小缩短或延长）； 4：蒸好的鲈鱼另入盘，码放上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油； 5：炒锅内倒入食用油，放入花椒粒炸香； 6：将炸好的花椒油淋...
甜香瓜果酱的做法,十种好吃的做法
甜香瓜果酱 主料 甜香瓜1000g；冰糖400g； 辅料 苹果200g；柠檬汁50g； 甜香瓜果酱的做法步骤 1：甜香瓜洗净； 2：将柠檬洗净、对切后榨汁，取50g，备用； 3：将甜香瓜去皮、对切去瓤，切成小丁；将苹果洗净去皮去核，切成小丁，将甜香瓜丁、苹果丁，柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好；放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次； 4：将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅...