卤豆皮怎么做,卤豆皮的正确做法
卤五香豆皮肉卷 主料 前臀尖300克；豆腐皮1张； 辅料 大蒜5瓣；姜1块；大葱1段；酱油适量；盐少许； 调料 八角2颗 花椒1撮 桂皮1块 酱油适量 生抽适量 卤五香豆皮肉卷的做法步骤 1：肥瘦猪肉和千张准备好；肉选择前后臀尖均可，略带点儿肥的。 2：姜切小块，大蒜切半，大葱切段。 3：葱姜蒜用绞肉机打成碎末。 4：肉切大块，入绞肉机中，葱姜蒜末继续放在绞肉机中。 5：将肉块绞成肉糜，与葱姜蒜末充分混合。 6：根...
脆皮虾球的家常做法,十种好吃做法
脆皮炸虾仁 主料 海白虾500g； 辅料 面粉半碗；鸡蛋1个；泡打粉1g；盐适量；黑胡椒粉少量；清水适量； 调料 蚝油1勺 味极鲜2勺 料酒2勺 黑胡椒粉适量 盐适量 脆皮炸虾仁的做法步骤 1：海白虾洗净，去掉头尾和虾皮，挑去虾线，就得到新鲜的大虾仁，放入盆中，加入料酒，蚝油，生抽，适量的黑胡椒粉和盐等调料。 2：充分搅拌均匀，腌制半小时以上。 3：腌制虾仁的时间来调个面糊，面粉中打入一枚鸡蛋，加入适量黑胡椒粉和食盐，泡...
做饭需要准备哪些
做饭需要准备哪些厨房用品和食材？这是让许多人感到头疼的问题。对于不擅长做饭的人来说，准备齐全的厨房用品和新鲜的食材是成功烹饪的关键。在开始做饭之前，有必要了解和购置必要的工具和食材。本文将为您介绍做饭所需的必备厨房用品和常见食材。 首先是厨房用品。做饭所必备的厨房用品包括切菜刀、菜板、炒锅、蒸锅、煎锅、烤箱、炉灶、搅拌机、量杯、碗盘、厨房计时器、厨房称量器等。切菜刀和菜板是最基本的烹饪用具，用来切割和处理食材。炒锅、蒸锅和煎锅则用来烹煮和加热...
蛋焖豆腐十大家常做法,制作方法与配料
鸡蛋酱焖豆腐 主料 北豆腐1块；鸡蛋1个； 辅料 黄豆酱2汤匙；姜1块；蒜2块；盐0.5茶匙；老抽1茶匙；花椒面1茶匙；糖0.5茶匙；鸡精0.5茶匙；香葱2棵；香菜1棵； 鸡蛋酱焖豆腐的做法步骤 1：北豆腐一块，切块焯水，焯水时加些盐。焯水1分钟后捞出。 2：准备配料。姜、蒜切片，葱切葱花，香菜切段。 3：锅中注油，油五成热下入打散的鸡蛋，再加入黄豆酱翻炒，如干可以加少许水。炒好盛出。 4：炒锅洗净重注入少许油，油热后加姜、蒜片以及花...
粉丝秋葵十大做法,怎样做最好吃
蒜蓉粉丝拌秋葵 主料 秋葵8根；粉丝一小把；蒜适量； 辅料 植物油适量；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；盐适量； 蒜蓉粉丝拌秋葵的做法步骤 1：秋葵洗净，去蒂。 2：粉丝放锅里煮几分钟，放适量盐。 3：捞出粉丝，放盆中。 4：锅中水烧开，滴入少量盐和几滴油，放入秋葵煮3分钟。 5：捞出秋葵放在盆中。 6：蒜切末。 7：适量生抽、料酒、蚝油、清水搅匀成调味汁。 8：热锅冷油，下入蒜末煸炒出香味。 9：倒入调味汁，烧开。 10：...
私房猪肝家常做法,十种好吃做法
私房香辣猪蹄 主料 猪蹄2个；大葱适量；生姜适量；大蒜适量；八角2个；桂皮一小块；香叶三片；草果一个；干辣椒一个； 辅料 豆瓣酱一勺；盐少许；糖少许；白酒适量；白醋少许；老抽适量；生抽适量； 私房香辣猪蹄的做法步骤 1：猪蹄斩成段放入锅里，加入生姜和大葱，大火烧开后再煮五分钟。 2：捞出焯水锅的猪蹄用温水清洗干净。 3：准备配料：葱姜蒜，八角桂皮香叶，草果，辣椒。 4：锅内放少许油，爆香3步骤中的所有料。 5：放入一勺子豆瓣酱，小火...
八宝酸奶怎么做,食谱大全
八宝粥 主料 大米100克；大黄米25克；燕麦米30克；大枣4个；黑米30克；薏米25克； 辅料 枸杞10克；饭豆25克；红豆25克； 八宝粥的做法步骤 1：准备以上食材 2：淘洗干净 3：加适量清水 4：因为里面有饭豆和红豆，不爱熟，所以选择32分钟。自己根据所放食材，选择时间。 5：起锅 6：搅拌均匀 7：装碗中 小窍门 还可以加糯米，葡萄干等喜欢的食材。也可以将饭豆，红豆提前泡上，这样容易熟。 八宝粥 主料...
炸双色圆子的做法大全,最好吃的十种做法
双色小圆子 主料 糯米粉适量；奥利奥饼干粉适量；芒果1个； 辅料 冰糖适量； 双色小圆子的做法步骤 1：将巧克力味奥利奥去掉夹心擀成粉末状 2：糯米粉和成原色面团2.加入奥利奥的糯米粉和成巧克力色面团 3：煮锅中加适量冰糖水开后将小圆子下入锅中煮熟过凉放冰箱冷藏冰糖水晾凉，芒果切块放入冰糖水中加入冷藏后的小圆子就可以吃啦 小窍门 无 炸藕圆子 主料 藕适量；猪肉末适量； 辅料 姜适量；葱适量；盐适量；味精适量；面粉适...
芹菜带鱼怎么做好吃
芹菜鱼块 主料 鱼块适量； 辅料 芹菜适量；青尖椒适量；红尖椒适量；姜适量；淀粉适量；小葱适量；红辣椒适量；蒜适量； 配料 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 胡椒粉适量 烹调油适量 芹菜鱼块的做法步骤 1： 材料图。 2：鱼肉先用盐水泡一下，配料改刀。 3：将洗好的鱼肉去皮去大骨，切块，我切的一字刀。 4：往鱼肉中加料酒生抽盐胡椒粉姜粉抓均匀，放上湿淀粉拌均匀。 5：取一个大盘子，放上干淀粉，将...
炸馒头条的做法大全,十种做法
煎馒头条 主料 馒头一个； 辅料 鸡蛋两个；火腿肠一根；盐适量；五香粉适量；蒜苗适量； 煎馒头条的做法步骤 1：准备好食材 2：馒头切条 3：鸡蛋放盐打散，火腿肠切条，蒜苗切段 4：馒头沾满蛋液 5：锅内放适量油，放入沾满蛋液的馒头两面煎黄 6：放入火腿肠，蒜苗 7：放入五香粉翻炒一下盛出 8：成品 小窍门 根据口味添加调味料 炸馒头 主料 馒头1个；油1两； 辅料 鸡蛋1个；面包糠1小袋； 炸馒头的做法...