鱼香茄子十大做法大全,最好吃的十种做法
鱼香茄子 主料 茄子2个；猪肉50克； 辅料 青红椒10克；大蒜10克； 调料 鱼香肉丝酱汁1罐 鱼香茄子的做法步骤 1：茄子洗净给他去皮。 2：切成宽条。 3：猪肉切末。 4：青红辣椒切粒。 5：大蒜切片。 6：将茄子撒入盐研制入味。 7：加入淀粉抓匀。 8：七成油温下锅炸至金黄捞出。 9：锅内留底油加入肉末翻炒。 10：下去蒜末爆香。 11：倒入鱼香肉丝酱汁。 12：加入茄子翻炒。 13：加入青红尖椒粒。...
美景美食名城镇 向世界展示“四川美景美食
中国经济网成都6月6日讯（刘畅）全球网友网上投票推荐，中外记者、旅游人士、美食人士、网友亲身体验，并以视频微纪录片等形式进行深入报道……这些都是为了找寻记忆中的四川美景和舌尖上的四川美食，向全球展示一个真正的、全面的四川。 这也是记者从6月6日召开的“2014四川城市榜•全球网友推荐的四川美景美食城镇”网络互动活动了解到的。此次评选于2014年正式启动，整个活动将围绕“美景美食”主题，聚焦四川美景美食城镇旅游文化、旅游产业、美食文化、美食产业，并...
蜜汁烤肋排十大家常做法,怎样做最好吃
蜜汁烤排 主料 肋排500G； 辅料 老抽100G；姜3片；料酒适量；白糖少许；蜂蜜2勺；盐少许；葱3根；蚝油2勺；胡椒粉适量； 蜜汁烤排的做法步骤 1：将肋排洗净，用厨房用纸吸干水份，加料酒，葱，姜，盐搅拌，搁置10分钟 2：取深碗一只，加老抽、料酒、蚝油、白糖、蜂蜜拌匀，把排骨一块块的放入酱汁，搅拌 3：带所有排骨都沾上酱汁后，把剩余的酱汁浇在上面继续拌匀，腌制30分钟 4：烤盘中铺上锡纸，刷上色拉油，把腌制好的排骨一块块放在里面...
五香虾十大做法大全,五香虾的做法和配料
香辣五香虾 主料 明虾500克； 辅料 香葱适量；五香粉适量；辣椒适量；酱油适量；色拉油适量； 香辣五香虾的做法步骤 1：备好所用的食材。 2：热锅加油，将辣椒丁泡洗后下锅。 3：用适量细盐搓洗去虾线的明虾。 4：辣椒出味后，将清洗好的明虾下锅。 5：炒至虾壳透红，加入适量酱油提味。 6：再加入五香粉增其味。 7：最后出锅前，再加入葱花点缀即可。 8：这样子一份香辣五香虾完成。 小窍门 虾是易熟的食材，注意火候及炒制的时间...
油泼扯面怎么做最好吃,十种好吃的做法
油泼扯面 主料 面粉300g；水160g；鸡蛋鸡蛋； 辅料 盐适量；油适量； 油泼扯面的做法步骤 1：准备材料 2：取面盆，放入面粉鸡蛋、少许盐、缓缓倒入冷水 3：顺一方向加水边取水揉，揉好面团盆里盖布醒30分钟 4：面团分成小剂子，搓成长圆柱状,盘子底层双上一层油，把剂子均匀码放在盘子上 5：面团上面在刷一层油，盖上保鲜膜，醒发1个小时,取小剂子将其压扁，用擀面杖将其上下均匀擀宽，在中间用擀面杖横压一下。 6：拿着面条的两端，向...
福鼎肉丸汤的做法大全,10种做法
鼎级肥牛 主料 肥牛片适量；白洋葱适量； 辅料 蚝油适量；糖适量；生粉适量； 鼎级肥牛的做法步骤 1：肥牛片先放开水锅中氽一遍，变色后即可捞出沥干水份 2：白洋葱切粗丝； 3：蚝油、白糖、清水、生粉，混合均匀调成味汁； 4：锅中热油，先炒香白洋葱丝，然后倒入适量的清水将其煮透煮烂；*煮透后的白洋葱会更好吃些，软软的香甜香甜的*水不要煮干，因为调味汁里有生粉，起到勾薄芡的作用 5：倒入肥牛片翻炒片刻，淋入第3步中的调味汁，即可！ 小...
仔姜炒鸡腿十大做法,10种做法
仔姜鸭 主料 嫩鸭适量；仔姜适量；三生川麻婆豆腐酱适量； 辅料 青椒适量；红椒适量；料酒适量；陈皮适量；八角适量；香叶适量；豆蔻适量；花椒适量；植物油适量；生抽适量；食盐适量； 仔姜鸭的做法步骤 1：嫩鸭切块，放入锅中焯水，捞出控水。 2：仔姜、青红椒切丝，蒜切末。 3：起锅热油，将焯水后的鸭肉放入锅中炒至金黄。 4：依次放入料酒、蒜末、香料（陈皮、八角、香叶、豆蔻、花椒），再放入麻婆豆腐酱炒匀。 5：锅里加水，水沸之后倒入生抽提色...
什锦烩面的家常做法,十种做法
什锦炒面 主料 鲜面条300克；水发木耳100克；油菜1棵；绿豆芽100克；瘦猪肉100克； 辅料 盐适量；油适量；酱油1汤匙；葱适量；料酒1汤匙；味素少许； 什锦炒面的做法步骤 1：食材洗净 2：肉切丝，木耳撕成块，油菜切段，葱切葱花 3：锅入清水烧开，下入面条煮至八分熟 4：捞出放冷水中投凉，沥水 5：炒锅入油烧热，下入葱花肉丝炒至变白，淋少许料酒 6：下入绿豆芽煸炒在下入油菜木耳，酱油，盐，味素，煸炒均匀， 7：下入面条煸...
红油莲藕正宗做法,十种好吃的做法
莲藕红烧肉 主料 五花肉适量；莲藕适量；宽粉适量； 辅料 盐适量；糖适量；花椒适量；大料一个；老抽适量；生抽适量；蚝油适量；姜粉适量；小葱适量；鸡精适量；香叶适量；桂皮适量；小茴香适量；十三香适量； 莲藕红烧肉的做法步骤 1：锅里倒入油和白糖，中火把糖化开改小火，也可以一直小火别把糖炒焦了。 2：把提前过水的五花肉倒进去，翻炒片刻。 3：炒成这样，有耐心的还可以在炒一两分钟。 4：倒入莲藕（莲藕也是提前过了一下水），加入盐，姜粉，十三...
芝麻薄脆饼十大做法,做法和配料
芝麻薄脆饼干 主料 玉米油7克；白芝麻20克；蛋白40克；糖粉35克；玉米淀粉3克；低筋粉33克； 辅料 盐少许； 芝麻薄脆饼干的做法步骤 1：用料：玉米油7克，白芝麻20克，蛋白40克，糖粉35克，玉米淀粉3克，低筋粉33克，盐少许 2：将糖粉，盐，蛋清倒入碗中。 3：搅拌均匀。 4：加入油，搅拌均匀。 5：低筋粉，玉米淀粉混合筛入蛋液中。 6：以不规则方向搅拌成均匀面糊。 7：加入芝麻， 8：拌匀。 9：在烤盘上摊成薄圆...