炸鳕鱼做法大全,炸鳕鱼10种好吃做法
鳕鱼面 主料 鳕鱼面1袋； 辅料 包菜2片；鱼丸适量；葱蒜适量；青红椒适量； 调料 牛肉浓汤3勺 鳕鱼面的做法步骤 1：准备相关的食材。 2：小香肠切片，脆骨丸对半切开，再准备2个鱿鱼花。 3：两片包菜切成细丝。 4：两瓣大蒜，一段小葱切碎。 5：适量青红辣椒切成小丁。 6：一袋鳕鱼面顺着纹路散开。 7：锅中加入适量矿泉水烧开，加入鳕鱼面。 8：再加入包菜丝烫煮。 9：最后加入鱼丸烫煮2分钟。 10：过一下冷水后装...
肥牛火锅怎么做才好吃,10种做法
牛肉火锅 主料 牛肉适量； 辅料 娃娃菜适量；青菜适量；火腿适量；葱适量；蒜头适量；姜适量；小米椒适量；青椒适量；四川麻辣火锅配料适量； 牛肉火锅的做法步骤 1：牛肉买回来焯水然后切片最后薄一点 2：火腿切片 3：葱蒜切好 4：辣椒切小段 5：青菜白菜洗干净 6：全了可以开炒 7：倒油 8：放入生姜牛肉 9：炒的变颜色就行因为牛肉出水所以炒好后装盘把那个多余的水倒掉不然会腥 10：倒掉水 11：锅里倒油放入辣椒大蒜记住热...
奶酪布丁家常做法,十种好吃的做法
经典奶酪布丁 主料 奶油奶酪100克；鲜奶油200克；牛奶280克； 辅料 细砂糖50克；鸡蛋2个；柠檬汁5克； 奶酪布丁的做法步骤 1：准备所有食材 2：奶油奶酪加糖隔水软化 3：用打蛋器搅拌顺滑 4：加5克柠檬汁（鲜柠檬最好）搅拌 5：加牛奶和鲜奶油拌匀 6：鸡蛋打散加入搅拌 7：过滤布丁液 8：放布丁瓶里，水浴法150度烤30到40分钟 9：插进一根牙签，站住不倒就好了。关掉烤箱，继续放一小时再取出来 10：出炉...
炒菜的秘诀方法有哪些
炒菜是中餐的一种常见烹饪方法，凭借其简单、快捷和美味的特点，深受人们的喜爱。想要炒出一道色香味俱佳的炒菜，必须掌握一些炒菜的秘诀方法。下面，就让我们一起来了解一下炒菜的秘诀方法。 提前准备和切配材料：在炒菜之前，要提前准备好所有需要用到的材料，并将其切配好。切配要均匀、细致，以保证食材在烹饪过程中能够快速均匀地熟透。还要根据不同的食材，合理地选择切割方式，如丝、片、块等。 掌握火候：炒菜的火候非常重要。一般来说，大多数菜肴适合用中火...
砂锅狮子头怎么做,食谱大全
狮子头 主料 猪肉末400克； 辅料 盐3克；料酒1汤匙；生抽3汤匙；葱1段；姜1块；淀粉适量；糖1茶匙；油400克；青菜适量；八角2粒；鸡蛋1个；红椒1个；荸荠适量； 狮子头的做法步骤 1：肉末葱末、姜末、荸荠末、料酒、盐、糖、生抽、淀粉。 2：拌匀。 3：团成狮子头生坯。 4：一个鸡蛋加3汤匙淀粉，搅匀。 5：狮子头裹糊。 6：下入油锅炸制。 7：碗里加生抽、盐、糖、八角、少许水，调匀后放入狮子头和葱段、姜片。 8：放入蒸...
扭扭酥十大做法大全,扭扭酥十种好吃的做法
扭扭芝麻吐司 主料 高粉250克；牛奶100克；酵母4克；糖60克；黄油20克；盐2克；蛋1个； 辅料 黑芝麻适量；表面蛋液适量； 扭扭芝麻吐司的做法步骤 1：把中材料放在面包机里，高粉120克，糖20克，酵母4克，牛奶100克。 2：发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的。 3：转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）。 4：把面团材料拌均匀后加入黄油。 5：拌至材料出膜。 6：发酵2.5倍大 7：开动面包机...
黄金驴打滚的家常做法,做法和配料
驴打滚 主料 糯米粉350克；黄豆面100克；豆沙100克；水210ml； 辅料 芝麻20克； 驴打滚的做法步骤 1：糯米粉加水和成面团，放盘子上，上锅蒸20分钟。 2：小火炒熟黄豆面，芝麻。 3：中间夹豆沙，外面裹黄豆面。造型神马的随意了～～ 4：是不是很赛^_^ 驴打滚 主料 糯米粉适量； 辅料 酵母适量；黄豆面适量；红豆沙适量； 驴打滚的做法步骤 1：糯米粉加酵母。 2：加水调成稠稠的糊，醒发半个小时。 3...
炒过生姜片和生姜片的差别
有些人喜欢吃生姜片，有些人喜爱把生姜片炒过之后再吃，那么炒过生姜片和生姜片的差别有什么呢？今日我能带大伙儿寻找这个问题的回答，另外也会让大伙儿了解生姜片的作用与功效有什么。 炒过生姜片和生姜片的差别 1、炒过生姜片和生姜片最显著的差别就表现在他们的口味上，生姜片中姜辣素的成分较为大，它的甜味较为重，而炒过的浆片姜辣素会出现一定总数的外流，它的口味甜味就较为轻。 2、炒过生姜片和生姜片在作用上也是有一定差...
仔姜兔怎么做才好吃,仔姜兔最好吃的十种做法
酸仔姜 主料 仔姜适量； 辅料 花椒看你喜欢；水适量； 调料 盐适量 酸仔姜的做法步骤 1：仔姜洗干净，切大块，晾干。最好稍晒半天会更脆，不晒也没问题，我是避免粘油所以直接拿小刀在手上随意切了下，有点不美观。 2：晾干水分后用盐抛匀，盐的量要比平时炒菜的时候咸一点。 3：烧一锅花椒水，就是烧水的时候放一把花椒下去。纯属个人喜好，你可以直接烧白开水。水凉后倒入姜里。 4：洗干净瓶子，确保无生水和油污。装瓶。 5：最好再加个保鲜...
肉馅炒蕨菜的做法,最好吃的十种做法
鲜蕨菜炒肉 主料 新鲜蕨菜适量；猪肉适量； 辅料 油适量；盐适量；老抽适量；味精适量； 鲜蕨菜炒肉的做法步骤 1：将采来的新鲜蕨菜洗干净撒上少许盐用手揉搓,腌渍十五分钟 2：杀出水分后用清水投洗干净控水 3：把蕨菜且陈小段，（肉切薄片） 4：锅中放入适量的油，油温达到六成热放入葱花和肉进行煸炒超出香味 5：在放入蕨菜翻炒加入盐适量的老抽，最后放入少许味精翻炒出锅即可 小窍门 蕨菜一定要生着炒，如果把蕨菜焯熟在炒，蕨菜就会黏黏的不...