红枣排骨汤家常做法,10种做法
红枣糯米排骨 主料 排骨适量;糯米适量;红枣适量; 辅料 盐适量;糖适量;生抽适量;排骨粉适量;辣椒粉适量; 红枣糯米排骨的做法步骤 1:用料 2:排骨斩块 3:用盐,辣椒粉,排骨粉 4:淋上生抽 5:腌制一小时 6:糯米用清水提煎泡发泡软后用盐,糖拌匀待用,红枣去核 7:碗底铺一层糯米 8:放上一层排骨 9:再放上糯粉 10:再放上排骨 11:再放上糯米 12:放上红枣 13:放进蒸锅 14:蒸一40分钟,蒸熟蒸...
红枣糯米排骨 主料 排骨适量;糯米适量;红枣适量; 辅料 盐适量;糖适量;生抽适量;排骨粉适量;辣椒粉适量; 红枣糯米排骨的做法步骤 1:用料 2:排骨斩块 3:用盐,辣椒粉,排骨粉 4:淋上生抽 5:腌制一小时 6:糯米用清水提煎泡发泡软后用盐,糖拌匀待用,红枣去核 7:碗底铺一层糯米 8:放上一层排骨 9:再放上糯粉 10:再放上排骨 11:再放上糯米 12:放上红枣 13:放进蒸锅 14:蒸一40分钟,蒸熟蒸...
自制糖姜片 主料 子姜710克; 辅料 白糖700克; 自制糖姜片的做法步骤 1:子姜切掉嫩芽部分不用 2:切成2-3毫米的姜片,放水里浸泡数小时,中间换几次水去辣味不泡太辣了,原谅我忘了拍泡姜的图 3:煮之前姜里放少量的水,以免熬糖的时候糖糊掉 4:按照一斤姜最少七两糖可以加到一斤,我用的一斤的比例 5:拌匀,腌制一小时 6:大火煮开,改小火慢慢熬 7:姜片会变的透明 8:会变软 9:熬到用筷子粘点糖浆,用手可以拉出粘粘的...
本文目录一览 1、胡萝卜炒回锅肉需要焯水吗 2、大葱回锅肉的家常做法大全 食材的奇妙交响在这个快节奏的生活中,食物不仅仅是填饱肚子的工具,更是一种情感的寄托和生活的艺术。想象一下,炒菜的过程中,那些五彩缤纷的食材在锅中翻滚,就像一场欢快的舞蹈,每一个动作都充满了激情与温度。我们要聊的就是“胡萝卜大葱炒回锅肉的做法(胡萝卜炒回锅肉需要焯水吗)”,在这个简单却又丰富的菜肴中,我们能感受到家的温暖和生活的美好。 回锅肉,作为一道经典的川菜...
时蔬汤 主料 丝瓜2根;白玉菇80克;玉米1根;千页豆腐1包; 辅料 盐6克;鸡精2克;油10克; 时蔬汤的做法步骤 1:材料准备好。 2:所有材料清洗干净切好。 3:生活元素的蒸煮锅插电通电,锅里倒入油。 4:包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。 5:然后入丝瓜。 6:不停的翻炒。 7:在加入清水。 8:生活元素锅盖上盖子调大火煮开。 9:水开后加入盐。 10:在加入白玉菇及玉米。 11:生活元素锅盖上盖子调大火煮开。...
肉丝酸菜炒秀珍菇 主料 肉丝65克;酸菜100克;秀珍菇125克; 辅料 料酒适量;生抽适量;盐适量; 肉丝酸菜炒秀珍菇的做法步骤 1:食材:肉丝、酸菜(已切)、秀珍菇(已清洗) 2:烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。 3:接着,加适量的料酒。 4:加适量的生抽。 5:翻炒一下。 6:然后,合入切好的酸菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。 7:最后,加适量的盐。 8:调味炒匀,即成。 素炒木耳秀珍菇 主料 木耳(干货)15g...
本文目录一览 1、碳烤鱿鱼丝的热量高吗 2、碳烤鱿鱼丝的热量高吗会胖吗 碳烤鱿鱼丝的热量是多少?这是很多饮食健康追求者关心的问题。碳烤鱿鱼丝是一道非常受欢迎的美食,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和多种维生素,是一种营养丰富的食物。 鱿鱼丝是由鱿鱼肉制成的,经过碳烤后,鱿鱼丝变得香脆可口。烹饪过程中,鱿鱼丝中的水分会被蒸发掉,这会导致其热量减少。碳烤鱿鱼丝的热量比炸鱿鱼丝低。 根据一些研究数据,100克碳烤鱿鱼丝的热量约为150卡...
爆炒花甲 主料 花甲1斤; 辅料 豆瓣酱2勺; 调料 料酒2勺 辣椒酱2勺 爆炒花甲的做法步骤 1:买回来的花甲,加一勺盐,几滴油浸泡片刻,然后大力搓洗,边洗边冲,洗去表面的附着物。 2:烧一锅清水,将花甲倒进锅内。花甲煮至开口后要立刻捞出,然后用清水冲洗干净,这样可以使花甲肉更加爽脆,沥干水份备用(煮花甲的时间不宜太久,开口就要取出,因为还要回锅炒,否则会煮太老)。 3:另起油锅,爆香姜蒜,干辣椒和花椒。放入辣椒酱和豆瓣酱炒...
烤乳鸽 主料 鸽子一只;大蒜10瓣;辣椒粉20g;胡椒粉5g;黑胡椒粉10g; 辅料 生抽10ml;蚝油2勺;姜5片;孜然粉5g;花椒粉5g; 烤乳鸽的做法步骤 1:乳鸽一只。洗净除去内脏。 2:姜蒜全部切碎米。 3:均匀撒在乳鸽上面。 4:加入所有粉类和耗油生抽。 5:用手里外均匀抓开。放冰箱腌制一晚上,大概10小时。 6:腌制好的乳鸽放烤盘里。 7:烤箱预热170°。选择旋转功能。40分钟。 8:出炉享受。 9:图片欣赏...
个性 一般来说猪手菜的口感多是软烂、偏油腻的,这道菜却很特别。它融合了粤式烧腊、江西瓦罐煨菜的烹调方法以及潮州菜的调味技术,做好的成品肉质脆爽,而且丝毫不油腻。 初加工 取猪手1千克洗净,放入冷水锅内,倒入葱段、姜片和料酒各20克大火焯透,捞出控干水分,刷上一层脆皮水,用电风扇吹约2小时,取出放入烤炉内(200℃),烤制1小时左右至表皮金黄,取出。 成菜 1.锅内放入葱油30克,烧至五成热时,放入香菇丝、蒜丝各15克爆香,倒入骨头汤1千克大...
剁椒鱼头 主料 胖鱼鱼头一个; 辅料 剁椒适量;姜适量;大蒜头适量;葱适量;料酒适量;野山椒少许; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 剁椒鱼头的做法步骤 1:准备好一个鱼头。 2:用开水清洗干净,可以去腥。 3:对半切开,打花刀,用料酒、盐、胡椒粉搓鱼头。 4:加姜片。 5:葱 6:腌制15分钟。 7:准备好剁椒、野山椒、大蒜头、姜(都切成末)。 8:起锅烧油,下入剁椒小火煸香。 9:盛出铺在鱼头上。...