排骨酸菜怎么做最好吃,最好吃的10种做法
酸菜炖排骨 主料 精排5斤；自腌酸白菜一颗； 辅料 泡发香菇10朵；蒜苗适量；葱姜蒜适量；香菜适量； 配料 花椒一把 大料6颗 干辣椒6个 桂皮一小段 料酒适量 生抽适量 盐适量 白糖适量 香醋适量 白胡椒适量 十三香适量 酸菜炖排骨的做法步骤 1：精排洗净，水泡几个小时，尽量泡去血水。干香菇洗净泡发。香菇水留着。 2：酸白菜洗净，切成细丝。捏干水分。 3：葱姜蒜切好。 4：热油，油要多。 5：放花椒爆香...
懒人冬瓜茶十大做法,10种做法
冬瓜茶 主料 小冬瓜一个；红糖适量；冰糖适量； 冬瓜茶的做法步骤 1：小冬瓜一个约5斤，准备红糖与冰糖，各约1/8的冬瓜的份量。 2：冬瓜切碎后用红糖腌制至少30分钟。 3：加冰糖后在锅内大火煮开后小火熬煮2个小时。 4：到冬瓜粒呈现咖啡色透明状时滤渣。可以进一步浓缩以备保存，也可以直接装瓶保存。 5：饮用时用6倍的水兑开即可，冰镇后口感更佳。 冬瓜茶 主料 冬瓜1公斤； 辅料 红糖300克；冰糖100克；盐1小撮； 冬...
蒜泥豆腐怎么做才好吃,制作方法与配料
豆腐毛豆泥 主料 豆腐1块；毛豆50克； 辅料 清水适量； 豆腐毛豆泥的做法步骤 1：准备食材 2：豆腐切块 3：毛豆洗净 4：食材煮熟 5：食材倒入辅食杯中加适量水 6：用尚唯尔S266辅食机打成泥糊 7：搅打45秒 8：打好的状态 9：倒入辅食碗中 10：豆腐毛豆泥就做好啦。 蒜泥荷兰豆 主料 荷兰豆200g； 辅料 油适量；盐适量；蒜适量；鸡精适量； 蒜泥荷兰豆的做法步骤 1：荷兰豆撕去豆筋，洗净，...
做饭怎么做才好吃
做饭对于很多人来说是一件非常开心的事情。无论是作为家庭主妇给家人做一顿美味的晚餐，还是作为热爱美食的个人为自己犒劳一下，一顿好吃的饭菜总能带来满满的幸福感。究竟怎样才能做出一道口感美味、色香味俱佳的佳肴呢？下面就让我来分享一些关于如何做出好吃的饭菜的技巧。 做好一道美味的饭菜离不开正确的食材选择。新鲜、优质的食材是做出美味饭菜的重要保证。选购食材时，要注意选择颜色鲜亮、质地细腻、没有异味的食材，特别是对于肉类、海鲜等易变质的食材要格外留意。并...
香肠炒黄瓜正宗做法,十种做法
黄瓜炒火腿肠 主料 黄瓜一根；火腿肠4根；红辣椒2个；大蒜头适量； 调料 油适量 生抽适量 鸡精适量 黄瓜炒火腿肠的做法步骤 1：准备好食材。 2：都切好。 3：起锅烧热，加油。 4：油五成热时，下入火腿肠。 5：煎至焦黄。 6：下入辣椒和大蒜头，翻炒断生。 7：下入黄瓜条。 8：翻炒均匀。 9：加生抽和鸡精调味(由于火腿肠和生抽是咸的，这个菜就不用再加盐了)。 10：翻炒均匀即可出锅。 11：起锅装盘。 12...
香酥猪皮的家常做法,食谱大全
酥皮香蕉 主料 香蕉适量； 辅料 面包糠适量；淀粉适量；鸡蛋2个； 调料 黑芝麻适量 酥皮香蕉的做法步骤 1：香蕉切小块。 2：黑芝麻和面包糠混合均匀，香蕉先沾上淀粉，再过蛋液，再沾上面包糠。 3：全部弄好。 4：锅里热油，放入香蕉，小火慢炸。 5：炸至金黄捞出控油即可。 香辣猪皮 主料 猪皮500g；大蒜3颗；青辣椒150g；西红柿50g；葱5g； 辅料 盐2.5g；鸡精2g；酱油5ml； 香辣猪皮的做法步...
葱炒花甲十大做法,10种好吃的做法
葱姜炒花甲 主料 花甲1斤； 辅料 葱段适量；姜丝适量； 葱姜炒花甲的做法步骤 1：准备食材。 2：将花甲焯水至开口。 3：起锅烧油将姜丝爆香，然后放花甲、剁椒、盐、味精、料酒大火翻炒，出锅前放葱段，装盘。 小窍门 花甲需提前浸泡几小时，去除泥沙。 炒花甲 主料 花甲600g； 辅料 辣椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量； 调料 老抽适量 盐适量 鸡精适量 炒花甲的做法步骤 1：炒花甲。 2：花蛤洗净用...
黄杏果酱十大家常做法,制作方法与配料
杏子果酱 主料 杏子500g；白糖100g；冰糖80g； 辅料 柠檬6g； 杏子果酱的做法步骤 1：现将杏子用水洗干净。 2：去核。 3：将去核的杏子放到料理机中打成泥。 4：如图，打成泥的杏子。 5：将杏子泥导入面包桶内，加入白糖和冰糖、还有柠檬汁。 6：用锡纸将面包机的内丹盖住，避免制果酱的过程中，果酱溅到内壁上。 7：按果酱键，显示1:20分钟，再按启动即可。 8：做好的果酱装入无水干净的容器中放入冰箱冷藏，现吃现取。...
米粉蒸鸭十大家常做法,最好吃的十种做法
米粉蒸肉 主料 五花肉适量；大米适量；桂皮适量；八角适量；香叶适量；葱适量；姜适量； 辅料 料酒适量；酱油适量；甜面酱适量；白糖适量；油适量；盐适量； 米粉蒸肉的做法步骤 1：将大米,桂皮,八角,香叶,一起放入锅中,用中小火炒香盛出. 2：晾凉后再用擀面杖压碎.(不用压太碎) 3：五花肉切厚片,葱姜切丝. 4：加入料酒,白糖,甜面酱,酱油. 5：拌均匀腌制30分钟. 6：再加入米粉,少许香油－起拌匀. 7：将腌好的肉,皮朝下－片...
花蛤酿肉十大做法,配料有哪些
年夜饭新年菜（十四）花蛤酿肉 主料 花蛤300g；猪肉馅200g； 辅料 葱适量；姜适量； 调料 味达美臻品料酒2勺 六月鲜轻盐昆布酱油1勺 六月鲜轻盐牡蛎酱油1小勺 盐适量 胡椒粉适量 淀粉2 5g 花蛤酿肉的做法步骤 1：新鲜花蛤买回家洗净，放入盆中加清水和1勺盐静养1～2小时，吐尽泥沙。 2：放入锅中加葱姜料酒焯一下开口就捞起。 3：滤干，猪肉馅放入料酒和胡椒粉，淀粉和少许盐搅拌均匀。 4：把猪肉馅嵌入蛤蜊中，...