杂粮米酒怎么做,十种做法
小米杂粮饼 主料 剩小米适量;玉米面适量; 辅料 鸡蛋适量;白糖适量;泡打粉适量; 小米杂粮饼的做法步骤 1:剩小米,加入白糖鸡蛋泡打粉。 2:加入玉米面。 3:和好醒10分钟。 4:特别软,用手揪一小块,放电饼铛按压平就行了。 5:小火,两年金黄即可。 6:成品。 玉米杂粮饼 主料 白面100g;玉米面100g;鸡蛋1个; 辅料 酵母粉2g;白糖适量;小苏打2g;水适量; 玉米杂粮饼的做法步骤 1:将白面玉米面...
小米杂粮饼 主料 剩小米适量;玉米面适量; 辅料 鸡蛋适量;白糖适量;泡打粉适量; 小米杂粮饼的做法步骤 1:剩小米,加入白糖鸡蛋泡打粉。 2:加入玉米面。 3:和好醒10分钟。 4:特别软,用手揪一小块,放电饼铛按压平就行了。 5:小火,两年金黄即可。 6:成品。 玉米杂粮饼 主料 白面100g;玉米面100g;鸡蛋1个; 辅料 酵母粉2g;白糖适量;小苏打2g;水适量; 玉米杂粮饼的做法步骤 1:将白面玉米面...
山楂果酱 主料 山楂100克; 辅料 水适量; 配料 白糖100克 山楂果酱的做法步骤 1:准备好材料 2:把山楂切开去杍 3:把山楂切成片 4:放入锅里倒入清水开火煮软 5:差不多煮好时加入白糖继续煮,边煮边搅拌就可以了 6:煮好的果酱要保存好放在冰箱里,以免变质。吃早餐时涂在面包上很好吃。。 7:来一张成品图。。 山药苹果泥 主料 山药1根;苹果1个; 辅料 清水适量; 山药苹果泥的做法步骤 1:准...
简易版素食烧麦 主料 饺子皮若干;鸡蛋2颗;水发木耳半碗;胡萝卜一根;虾皮适量; 辅料 盐适量;白糖适量; 简易版素食烧麦的做法步骤 1:所有主辅料,如图。 2:鸡蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些,不要太老),木耳切丝,胡萝卜用檫板檫成小细丝。 3:放入虾皮,盐和白糖(虾皮有一定的咸味,请酌情加盐)拌匀)。 4:买来的饺子皮,擀大擀薄,如图。 5:放入少量馅料。 6:像包小包子一样捏起来,上边边缘留得大一些。 7:用事先焯过水的菠菜茎装饰...
草莓班戟 主料 鸡蛋2个;班戟粉80克;白糖50克;奶粉20克;淡奶油200克;草莓适量; 辅料 凉开水160克;黄油30克; 草莓班戟的做法步骤 1:材料集合图 2:先将黄油隔热水融化 3:鸡蛋磕入盆内,加入30克白糖、160克凉开水以及融化的黄油搅拌至白糖融化 4:筛入班戟粉和奶粉 5:搅拌成顺滑无颗粒的面糊, 6:将搅拌好的面糊过筛一遍再放入冰箱冷藏半小时 7:舀适量冷藏后的面糊入平底锅(平底锅保证无油无水,先不开火),将...
食材的选择 食材是做饭的基础,选择新鲜、优质的食材能够直接影响菜肴的味道和营养价值。 新鲜度 选择新鲜的食材是至关重要的。蔬菜应选择色泽鲜艳、叶片挺拔的,水果则要挑选表皮光滑、无斑点的。肉类应选择色泽鲜红、质地紧致的,海鲜则应选择活力十足的。 季节性 食材的季节性会影响其口感和价格。春夏季节适合吃绿色蔬菜,而秋冬季节则更适合根茎类蔬菜。选择应季食材,不仅能保证新鲜,还能体验到食材最原始的味道。 产地 产地也会影响食材的风味。某些地区的特定食材...
蘑菇炒肉 主料 蘑菇适量;青圆椒2个;木耳适量;五花肉适量; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;八角2个;干辣椒2个; 调料 盐适量 味精适量 十三香适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 蘑菇炒肉的做法步骤 1:配菜,木耳提前泡好,蘑菇提前焯水。 2:油热后放入五花肉炒出油脂。 3:倒入料酒、老抽。 4:翻炒均匀。 5:随后放入葱姜蒜、干辣椒、八角,大火炒香。 6:放入木耳、青圆椒。 7:大火炒至断生。...
爆炒牛肉 主料 牛肉400克; 辅料 姜丝3克;生粉1匙;花生油3匙;食盐2克;鱼露1克;生抽2克; 爆炒牛肉的做法步骤 1:牛肉洗净切片,然后用所有配料腌制一会儿 2:热油锅,要十成热 3:把腌制好的牛肉倒入锅里 4:快速爆炒 5:快速翻动 6:变色了即可 7:上碟 爆炒牛肉 主料 牛肉300g; 辅料 胡萝卜适量;洋葱适量; 调料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 爆炒牛肉的做法步骤 1:...
香煎鲳鱼 主料 鲳鱼两条; 辅料 姜适量; 调料 盐适量 生抽适量 香煎鲳鱼的做法步骤 1:鲳鱼加姜,盐,腌制入味,去腥。 2:热油加入鲳鱼。 3:煎至金黄,翻另一面继续煎。 4:煎至金黄色,再翻另一面继续煎透。 5:煎熟后加入少量生抽调味。 6:两面翻炒均匀入味即可出锅。 7:装盘。 香煎金鲳鱼 主料 金鲳鱼1条; 辅料 姜2片;香葱1棵;蒜头2瓣; 配料 盐适量 酱油适量 香煎金鲳鱼的做法...
洋白菜包子 主料 洋白菜500g;猪肉馅300g;粉条100g;面粉200g; 辅料 盐10g;香油15g;料酒15g;花椒粉5g;胡椒粉5g; 洋白菜包子的做法步骤 1:洋白菜洗净,用水焯软捞出,切碎。 2:2.肉馅用料酒、花椒面、胡椒面、姜末、香油拌匀,煨20分钟入味。 3:3.粉条用水泡软,焯软后捞出,切碎。 4:4.面粉加少许酵母粉和泡打粉,温水和成光滑的面团。进行第一次饧发10min左右。 5:等待面团饧发的过程中,将粉条...
椰蓉酥球 主料 中筋面粉80克;低筋面粉60克;绵白糖10克;黄油25克;全蛋液25克; 辅料 猪油60克;水35克;椰蓉50克;白砂糖25克;牛奶25克; 椰蓉酥球的做法步骤 1:先来制作椰蓉馅:将椰蓉50克,黄油25克,全蛋液25克,牛奶25克,糖粉25克,拌匀即可, 2:分成7份,团成球,每份约21克, 3:30克猪油与60克低筋面粉揉成团,即为油酥面团,静置20分钟, 4:35克水、10克白糖、30克猪油与80克中筋面粉揉成团...