红糖蒸姜怎么做好吃,食谱大全
红糖姜茶 主料 姜480克;红糖300克;大枣200克; 红糖姜茶的做法步骤 1:姜和大枣都切成小块。 2:准备榨汁机,将切好的姜和大枣放入榨汁。(原来切的块有点大,为了能快速榨好,我又切小了些) 3:榨好后上锅煮。 4:待姜汁煮热后放入红糖。 5:然后边煮边搅拌。加了红糖的姜汁颜色变深。待红糖搅匀化开之后继续小火煮五十分钟左右。 6:完成。放凉后倒入玻璃器皿里封闭保存于冰箱,每天几勺用热水冲饮。(不喜欢吃姜或者受不了姜辣的菇凉们可以...
红糖姜茶 主料 姜480克;红糖300克;大枣200克; 红糖姜茶的做法步骤 1:姜和大枣都切成小块。 2:准备榨汁机,将切好的姜和大枣放入榨汁。(原来切的块有点大,为了能快速榨好,我又切小了些) 3:榨好后上锅煮。 4:待姜汁煮热后放入红糖。 5:然后边煮边搅拌。加了红糖的姜汁颜色变深。待红糖搅匀化开之后继续小火煮五十分钟左右。 6:完成。放凉后倒入玻璃器皿里封闭保存于冰箱,每天几勺用热水冲饮。(不喜欢吃姜或者受不了姜辣的菇凉们可以...
减脂小火锅 主料 西红柿400g;西蓝花100g; 辅料 豆腐180g;海带结85g;白萝卜100g;鸡蛋1个;虾100g; 调料 盐适量 番茄酱适量 油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 减脂小火锅的做法步骤 1:西红柿切丁。 2:豆腐切薄片。 3:白萝卜切片。 4:西蓝花切开。 5:小葱切段,大蒜黄姜切片。 6:国内喷入橄榄油(没有用其他油可行)。 7:打入一个鸡蛋,煎至两面金黄,放入虾,煎至变色发红。 8:锅...
火腿风琴土豆 主料 烟熏火腿1包;黑胡椒半茶匙;色拉油一勺; 辅料 土豆一个;盐一茶匙; 火腿风琴土豆的做法步骤 1:准备好所需材料。将土豆洗净削皮。 2:切成约0.5毫米连刀片,不好掌握就在土豆下方放两只筷子。土豆刷上色拉油,洒上盐,黑胡椒放入塔吉锅,如果没有就用铝箔纸包裹。 3:盖上g锅盖放入烤箱,土豆烤制第一步开始,210度上小火25-30分钟。烤土豆的过程腌制火腿,火腿片切成两半。 4:放入容器加色拉油调拌均匀。加入黑胡椒粒翻...
香辣凤爪 主料 鲜的凤爪500克; 辅料 食用油150克(炸凤爪用);姜片15克;大葱段20克;花椒8粒;蚝油10克;豆豉辣酱25克;干辣椒4个;料酒15克;白糖5克;老抽15克;食盐3克; 香辣凤爪的做法步骤 1:将凤爪洗净,剪去指甲,放入煮锅内焯烫一下捞出控干水份(凉水下入凤爪); 2:炒锅内倒入食用油,油温五成热,放入控干水份的凤爪(如果没有控干水份,可以用厨房纸擦干凤爪表面)炸至凤爪表皮出现皱褶后捞出,待用。 3:炒锅里留些底油...
腊鸭腿焖萝卜 主料 腊鸭腿2只;白萝卜3个;大蒜苗1根; 辅料 生姜1块(切片);草果1个(剪开);桂皮适量;陈皮1块;料酒1勺;冰糖1大粒;食用油适量; 腊鸭腿焖萝卜的做法步骤 1:准备好以上食材待用。 2:鸭腿剁块后冷水下锅飞水待用。 3:生姜切片、大蒜苗切段、大料洗净待用。 4:起油锅下入生姜。 5:加入腊鸭腿翻炒至鸭皮出油。 6:加入冰糖翻炒至融化。 7:加入料酒继续翻炒。 8:加入大料翻炒至出香味。 9:加入没过鸭...
干炸椒盐蘑菇 主料 蘑菇一盘;鸡蛋2个;面粉适量; 辅料 玉米淀粉2勺;面粉适量;盐孜然花椒粉适量; 干炸椒盐蘑菇的做法步骤 1:将蘑菇洗干净,小块的直接撕成小条。大块的,去掉根部,再撕成小条。 2:用手把蘑菇攥干,放在案板上晾一会儿,这样蘑菇的水会更少,炸制的时候就减少因为有水而蹦油。 3:两个鸡蛋打入一个比较大的容器里,打散 4:加入两勺玉米淀粉。。 5:再加入适量的面粉,至面糊比较粘稠。面糊不能太稀,太稀会挂不住。放入少许盐,...
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凉拌黄瓜银耳 主料 黄瓜1个;银耳半块; 辅料 蒜末适量; 调料 味极鲜适量 醋适量 盐适量 白糖适量 鸡精适量 香油适量 凉拌黄瓜银耳的做法步骤 1:提前一个小时泡发银耳。 2:黄瓜拍碎切块。 3:银耳摘小朵,焯水2分钟,在过凉水。 4:过完凉水,放到一起加入蒜末。 5:加入所有调料,味极鲜醋白糖鸡精盐香油,搅拌均匀。 6:成品。 凉拌银耳 主料 银耳300克;蒜20克;盐少许;鸡精粉少许; 辅料...
荞麦手抓饼 主料 高筋面粉100克;韭菜50克;荞麦面粉200克; 调料 玉米油适量 开水198克 盐适量 荞麦手抓饼的做法步骤 1:先来准备需要用到的面粉,将其混合倒入合适的容器里。 2:慢慢加入开水,边倒边用筷子搅拌,使其成絮状。 3:有厨师机的,可以直接用厨师机来揉面,没有的,就要等凉一下再用手揉成光滑有面团,盖上一块干净的潮湿一点的布,醒面40分钟。 4:韭菜清洗干净,控干水分,切成粒。 5:醒好的面团分成两等份,将...
韭菜虾仁水饺 主料 猪肉500g;韭菜1000g;虾仁300g; 辅料 盐适量;料酒适量;黑胡椒粉适量;糖适量;生抽适量;味精适量;油适量; 韭菜虾仁水饺的做法步骤 1:虾仁洗净取出泥线,加入胡椒粉。 2:加入料酒。 3:加入生抽 4:加入盐、糖、味精、香油拌匀。 5:猪肉绞碎加入葱姜和生抽拌匀。 6:肉馅加入盐、味精、适量水或高汤搅拌均匀,加入腌制好的虾仁,韭菜切宽一点。 7:锅烧热后加入油、花椒,制作花椒油。 8:油凉后加...