爆炒牛肉的家常做法,怎样做最好吃
爆炒牛肉 主料 牛肉400克; 辅料 姜丝3克;生粉1匙;花生油3匙;食盐2克;鱼露1克;生抽2克; 爆炒牛肉的做法步骤 1:牛肉洗净切片,然后用所有配料腌制一会儿 2:热油锅,要十成热 3:把腌制好的牛肉倒入锅里 4:快速爆炒 5:快速翻动 6:变色了即可 7:上碟 爆炒牛肉 主料 牛肉300g; 辅料 胡萝卜适量;洋葱适量; 调料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 爆炒牛肉的做法步骤 1:...
爆炒牛肉 主料 牛肉400克; 辅料 姜丝3克;生粉1匙;花生油3匙;食盐2克;鱼露1克;生抽2克; 爆炒牛肉的做法步骤 1:牛肉洗净切片,然后用所有配料腌制一会儿 2:热油锅,要十成热 3:把腌制好的牛肉倒入锅里 4:快速爆炒 5:快速翻动 6:变色了即可 7:上碟 爆炒牛肉 主料 牛肉300g; 辅料 胡萝卜适量;洋葱适量; 调料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 爆炒牛肉的做法步骤 1:...
香煎鲳鱼 主料 鲳鱼两条; 辅料 姜适量; 调料 盐适量 生抽适量 香煎鲳鱼的做法步骤 1:鲳鱼加姜,盐,腌制入味,去腥。 2:热油加入鲳鱼。 3:煎至金黄,翻另一面继续煎。 4:煎至金黄色,再翻另一面继续煎透。 5:煎熟后加入少量生抽调味。 6:两面翻炒均匀入味即可出锅。 7:装盘。 香煎金鲳鱼 主料 金鲳鱼1条; 辅料 姜2片;香葱1棵;蒜头2瓣; 配料 盐适量 酱油适量 香煎金鲳鱼的做法...
洋白菜包子 主料 洋白菜500g;猪肉馅300g;粉条100g;面粉200g; 辅料 盐10g;香油15g;料酒15g;花椒粉5g;胡椒粉5g; 洋白菜包子的做法步骤 1:洋白菜洗净,用水焯软捞出,切碎。 2:2.肉馅用料酒、花椒面、胡椒面、姜末、香油拌匀,煨20分钟入味。 3:3.粉条用水泡软,焯软后捞出,切碎。 4:4.面粉加少许酵母粉和泡打粉,温水和成光滑的面团。进行第一次饧发10min左右。 5:等待面团饧发的过程中,将粉条...
椰蓉酥球 主料 中筋面粉80克;低筋面粉60克;绵白糖10克;黄油25克;全蛋液25克; 辅料 猪油60克;水35克;椰蓉50克;白砂糖25克;牛奶25克; 椰蓉酥球的做法步骤 1:先来制作椰蓉馅:将椰蓉50克,黄油25克,全蛋液25克,牛奶25克,糖粉25克,拌匀即可, 2:分成7份,团成球,每份约21克, 3:30克猪油与60克低筋面粉揉成团,即为油酥面团,静置20分钟, 4:35克水、10克白糖、30克猪油与80克中筋面粉揉成团...
炖煮鲫鱼 主料 鲫鱼2条;青辣椒1个;生姜3克;豆瓣酱1勺;老抽1勺;盐1勺;糖1勺; 辅料 红辣椒1个;大蒜5瓣;干红辣椒2克;生抽1勺;料酒1勺;胡椒粉1勺;鸡精1勺; 炖煮鲫鱼的做法步骤 1:菜场买回活鲫鱼,用清水把鲫鱼养几个小时,吐掉鱼肚子杂质。 2:用流动的清水清洗鲫鱼;鲫鱼肚子里的黑膜要洗掉。鲫鱼收拾干净后,在鲫鱼的两面各抹上一些盐,抹盐的量以标准调味罐里的小勺一勺就差不多了,腌制20分钟左右。 3:没有给鲫鱼划花刀;特别适...
韩式炒杂菜 主料 韩国粉条适量; 辅料 胡萝卜适量;青椒适量;洋葱适量;火腿适量;木耳适量;香菇适量;鸡蛋适量;白芝麻适量;盐适量;鱼酿酱油适量;糖适量;香油适量; 韩式炒杂菜的做法步骤 1:主料:韩国粉条配料:胡萝卜、青椒、洋葱、火腿、木耳、香菇、鸡蛋、炒熟的白芝麻调料:盐、鱼酿酱油、糖、香油 2:粉条入温水开泡软备用; 3:胡萝卜、青椒、洋葱、火腿、木耳、香菇切丝备用; 4:鸡蛋白和鸡蛋黄平底锅分别煎成鸡蛋饼,并切丝备用 5:锅...
清炒菜心 主料 菜心1把; 辅料 大蒜半头; 调料 盐2勺 清炒菜心的做法步骤 1:菜心泡洗干净。 2:菜心杆和叶子分别分开,菜杆一分为二,大蒜切末。 3:锅中放油爆香蒜末,然后放入菜心杆儿煸炒至发软。 4:在上周叶子煸炒断生撒盐炒匀。 5:炒至这个样子。 6:盛入盘中。 清水菜心 主料 蒜1个;菜心1把; 辅料 生抽半勺;盐半勺; 清水菜心的做法步骤 1:特别简单,清淡,把菜心先泡水10分钟后洗干净,把...
葱油饼 主料 面粉适量;大葱适量; 辅料 葱油适量; 葱油饼的做法步骤 1:面团揉好,醒半个小时。 2:擀成片状。 3:放入葱油。 4:放入葱花。 5:卷起来。 6:切成剂子。 7:把剂子卷起来,按扁。 8:将剂子擀成饼状。 9:锅中放油烧热,放入饼。 10:烙至两面金黄即可。 11:城盘出锅。开动吧。 小窍门 烙饼的时间不要过长,以免饼过于硬。 葱油饼 主料 面粉500克; 辅料 葱1棵;盐2勺;十...
电动车是近几年比较受欢迎的一款交通工具,灵活快捷,给我们带来方便的同时偷电瓶的事情也是层出不穷,那么电动车加盟靠谱吗?伴力行电动车产品本身比较小,因此更加灵活方便,可以穿梭于各大堵塞交通街道,十分方便。电动车加盟靠谱吗?伴力行电动车市场前景十分广阔,销售量也特别大,是广大消费者所喜爱的品牌。 动车加盟靠谱吗?伴力行电动车与其他的电动车品牌,最大的不同就是在于它的安全性,智能防盗,通过GPS联网,手机上就...
蛋黄牛角包 主料 高筋面粉250克;牛奶85克;蛋黄50克; 辅料 糖40克;盐3克;奶粉8克;酵母3克;黄油30克; 蛋黄牛角包的做法步骤 1:各种材料称重备用。 2:除黄油外的材料揉成团后,加入黄油揉出手套膜。 3:发酵成蜂窝状。 4:拿出排气。 5:分成6个小剂子。 6:擀开卷起松弛5分钟。 7:搓成一头大一头小的形状。 8:擀成三角形。 9:从宽的一头卷起。 10:整成牛角的形状。 11:放在铺了油纸的烤盘上,进...