凯蒂小蛋糕十大做法大全,十种做法
凯撒沙拉 主料 生菜0.25棵;面包干50克;培根50克;芝士80克; 辅料 沙拉酱5匙; 凯撒沙拉的做法步骤 1:生菜切小片,培根切小块,芝士擦块,蒜蓉面包干,加适量沙拉酱,混合。 2:搅拌均匀,封上保鲜膜冷藏,吃的时候取出。 3:成品 小蛋糕 主料 鸡蛋4个;低筋面粉85g;白砂糖(蛋白)60g;白砂糖(蛋黄)30g;牛奶30g;油40g; 辅料 黑芝麻适量; 小蛋糕的做法步骤 1:4个蛋白蛋黄分离,分别装2个无水...
凯撒沙拉 主料 生菜0.25棵;面包干50克;培根50克;芝士80克; 辅料 沙拉酱5匙; 凯撒沙拉的做法步骤 1:生菜切小片,培根切小块,芝士擦块,蒜蓉面包干,加适量沙拉酱,混合。 2:搅拌均匀,封上保鲜膜冷藏,吃的时候取出。 3:成品 小蛋糕 主料 鸡蛋4个;低筋面粉85g;白砂糖(蛋白)60g;白砂糖(蛋黄)30g;牛奶30g;油40g; 辅料 黑芝麻适量; 小蛋糕的做法步骤 1:4个蛋白蛋黄分离,分别装2个无水...
豪华版五仁月饼 主料 大杏仁50g;腰果50g;低筋面粉50g;糯米粉50g; 辅料 花生60g;西瓜子仁30g;南瓜子仁30g;松子20g;黑芝麻40g;核桃20g;芒果干30g;奇异果干30g;葡萄干30g;草莓干30g;黑加仑干30g;蔓越莓干30g;蜂蜜30g;玫瑰花酱30g;花生油35g;奶粉8g;枧水2g; 调料 麦芽糖15g 朗姆酒4g 花生油50g 纯净水50g 黑糖糖浆100g 低筋面粉150g 高筋面粉1...
油条 主料 普通面粉500g;水300g;鸡蛋1个;苏打粉5g;酵母3g;盐6g;白糖10g;玉米油20g; 辅料 油适量(半罐); 油条的做法步骤 1:除玉米油外(其他食用油也可的),主料其他材料揉成团。(面团很粘手,揉均匀即可。)。 2:倒入20克玉米油,揉至油吸收。 3:分成2块。 4:整理成长形,包上保鲜膜,静置2小时。也可以放冰箱冷藏1晚上,早上起来做。 5:2小时后,面团发很大了,取一块分成2-4块,我案板小,分成4块,...
火腿生菜卷 主料 火腿适量;生菜适量;面粉适量;蛋1个;橄榄油适量; 辅料 糖少许;水适量; 火腿生菜卷的做法步骤 1:备材料 2:面粉、蛋、糖、水同放一起调成稀面糊 3:不粘锅中抹入小许橄榄油 4:倒入小许面糊,中火两面煎好成饼皮 5:饼皮中放进生菜与火腿 6:卷起即可 小窍门 火腿含盐,所以面粉糊只需下小许的糖即可 花生鸡肉生菜卷 主料 鸡胸肉200g;圣女果7个;干花生250g;五香粉3g;油15ml;葡萄醋...
小米杂粮饼 主料 剩小米适量;玉米面适量; 辅料 鸡蛋适量;白糖适量;泡打粉适量; 小米杂粮饼的做法步骤 1:剩小米,加入白糖鸡蛋泡打粉。 2:加入玉米面。 3:和好醒10分钟。 4:特别软,用手揪一小块,放电饼铛按压平就行了。 5:小火,两年金黄即可。 6:成品。 玉米杂粮饼 主料 白面100g;玉米面100g;鸡蛋1个; 辅料 酵母粉2g;白糖适量;小苏打2g;水适量; 玉米杂粮饼的做法步骤 1:将白面玉米面...
山楂果酱 主料 山楂100克; 辅料 水适量; 配料 白糖100克 山楂果酱的做法步骤 1:准备好材料 2:把山楂切开去杍 3:把山楂切成片 4:放入锅里倒入清水开火煮软 5:差不多煮好时加入白糖继续煮,边煮边搅拌就可以了 6:煮好的果酱要保存好放在冰箱里,以免变质。吃早餐时涂在面包上很好吃。。 7:来一张成品图。。 山药苹果泥 主料 山药1根;苹果1个; 辅料 清水适量; 山药苹果泥的做法步骤 1:准...
简易版素食烧麦 主料 饺子皮若干;鸡蛋2颗;水发木耳半碗;胡萝卜一根;虾皮适量; 辅料 盐适量;白糖适量; 简易版素食烧麦的做法步骤 1:所有主辅料,如图。 2:鸡蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些,不要太老),木耳切丝,胡萝卜用檫板檫成小细丝。 3:放入虾皮,盐和白糖(虾皮有一定的咸味,请酌情加盐)拌匀)。 4:买来的饺子皮,擀大擀薄,如图。 5:放入少量馅料。 6:像包小包子一样捏起来,上边边缘留得大一些。 7:用事先焯过水的菠菜茎装饰...
草莓班戟 主料 鸡蛋2个;班戟粉80克;白糖50克;奶粉20克;淡奶油200克;草莓适量; 辅料 凉开水160克;黄油30克; 草莓班戟的做法步骤 1:材料集合图 2:先将黄油隔热水融化 3:鸡蛋磕入盆内,加入30克白糖、160克凉开水以及融化的黄油搅拌至白糖融化 4:筛入班戟粉和奶粉 5:搅拌成顺滑无颗粒的面糊, 6:将搅拌好的面糊过筛一遍再放入冰箱冷藏半小时 7:舀适量冷藏后的面糊入平底锅(平底锅保证无油无水,先不开火),将...
食材的选择 食材是做饭的基础,选择新鲜、优质的食材能够直接影响菜肴的味道和营养价值。 新鲜度 选择新鲜的食材是至关重要的。蔬菜应选择色泽鲜艳、叶片挺拔的,水果则要挑选表皮光滑、无斑点的。肉类应选择色泽鲜红、质地紧致的,海鲜则应选择活力十足的。 季节性 食材的季节性会影响其口感和价格。春夏季节适合吃绿色蔬菜,而秋冬季节则更适合根茎类蔬菜。选择应季食材,不仅能保证新鲜,还能体验到食材最原始的味道。 产地 产地也会影响食材的风味。某些地区的特定食材...
蘑菇炒肉 主料 蘑菇适量;青圆椒2个;木耳适量;五花肉适量; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;八角2个;干辣椒2个; 调料 盐适量 味精适量 十三香适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 蘑菇炒肉的做法步骤 1:配菜,木耳提前泡好,蘑菇提前焯水。 2:油热后放入五花肉炒出油脂。 3:倒入料酒、老抽。 4:翻炒均匀。 5:随后放入葱姜蒜、干辣椒、八角,大火炒香。 6:放入木耳、青圆椒。 7:大火炒至断生。...