盐水鸭脯的做法大全,正确做法
盐水鸭 主料 鸭半片； 辅料 花椒适量；盐适量；姜片2片；葱段适量；料酒适量；八角适量；草果适量；小茴香适量；香叶适量；桂皮适量；白胡椒适量； 盐水鸭的做法步骤 1：先将盐在锅中干炒30秒后加入花椒，继续炒到盐变黄色为止。去除盐的水分，和花椒一起炒更香，鸭肉更嫩滑。 2：将鸭子洗干净，用花椒盐在鸭身内外抹擦均匀。 3：.再放入葱姜，放在阴凉通风处5小时（夏季3小时）。 4：腌制好后，冲洗掉鸭肉表面的椒盐，锅中加水（能漫过鸭肉），桂皮、...
韭菜卷饼的做法大全,10种做法
韭菜饼 主料 韭菜1把；面粉200g； 辅料 鸡蛋3个；粉丝1小把； 调料 香油1勺 盐适量 韭菜饼的做法步骤 1：韭菜洗净。 2：切碎后倒入一勺葵花籽油（色拉油也可以）锁住韭菜水份。 3：碗中打入鸡蛋搅散。 4：锅中热油，倒入鸡蛋液搅散炒碎，省出晾凉。 5：锅中热油直接下入粉丝，我因为炒鸡蛋没关火着急粉丝没剪短不怎么好炒，炒到粉丝发白膨胀了出锅。 6：粉丝放入碗中用擀面杖一头捣碎。 7：倒入韭菜碎中，再把晾凉的鸡蛋碎...
肉末茄片的家常做法,十种做法
肉末茄子 主料 猪肉1块；茄子1条；蒜0.5个； 辅料 料酒1茶匙；生抽2汤匙；蚝油1汤匙；柱候酱1汤匙； 肉末茄子的做法步骤 1：茄子切條,豬肉剁碎,加入料酒蠔油和生抽拌勻~蒜頭切成蒜末 2：茄子切條,豬肉剁碎,加入料酒蠔油和生抽拌勻~蒜頭切成蒜末 3：熱油.放肉末炒 4：把蒜末也放進去炒香 5：把茄子同時放進去炒,因為我不太愛吃太油膩的.所以茄子我沒炸直接用水滾 6：倒入蠔油生抽和諸侯醬加點水燜至各人感覺差不多就可以開吃咯~...
风味腰花怎么做才好吃,10种好吃的做法
火爆腰花 主料 腰花200g； 辅料 红薯粉3勺；小米椒段1勺；泡椒段1勺；葱段1勺；姜丝1勺；蒜片1勺；花椒1勺；豆瓣酱1勺； 调料 盐适量 料酒2勺 油5勺 火爆腰花的做法步骤 1：腰花切好以后，用盐、料酒、豆瓣酱和花椒码味，再放入料酒去腥，最后放入红薯粉调匀，能让腰花滑嫩。 2：油热以后，放入腰花火爆。 3：等腰花底部变色，用锅铲轻轻滑炒后，放入各种佐料翻炒均匀。 4：放入芹菜和葱段翻炒。 5：等芹菜和葱段翻炒变色...
西芹豆浆怎么做好吃,做法和配料
西芹炒豆干 主料 西芹1颗；豆干400g； 辅料 蚝油1大匙；蒜3瓣；油1大匙； 西芹炒豆干的做法步骤 1：西芹撕去粗丝，对半切开，斜刀切块。 2：全部切好。 3：豆干切丝。 4：蒜剁末。 5：热油锅，把蒜爆香。 6：放西芹炒一下。 7：放豆干炒。 8：撒少许水和蚝油炒。 9：炒至芹菜断生即可。 10：清爽小菜。 西芹炒豆腐 主料 西芹1大根；老豆腐1块； 辅料 小葱2根；干辣椒2个； 调料 五香粉1...
小红豆包怎么做,最好吃的十种做法
红豆小餐包 主料 高筋面包粉400g；植物油35g；白糖40g；奶粉30g；豆浆200g；酵母4g；盐1g； 辅料 芝麻少许；全蛋液少许； 红豆小餐包的做法步骤 1：把所有材料混合，揉成面团（用豆浆代替水），并揉至扩展阶段，常温下进行第一次发酵。 2：大概两个小时，发酵到2—2.5大，瞧，都已经满出来啦 3：用手把面团里的空气揉出来，将面团分成12等份，分别揉成圆形，醒发15分钟。 4：取一个圆面团，用饺子棒擀开，包入适量小红豆（红豆...
绿豆汤圆十大做法,十种好吃的做法
绿茶花生汤圆 主料 糯米粉适量；糖粉适量；水适量；绿茶适量；澄粉1大匙；花生酱适量；花生仁适量； 绿茶花生汤圆的做法步骤 1：备材料 2：花生仁炒香碾碎拌在花生酱里面，糯米粉与糖、水、澄粉拌成光滑面团，绿茶泡 3：把粉团分成均等小份 4：擀开粉团，放上花生馅 5：包好的汤圆 6：用碟子装好汤圆加盖中火蒸 7：约蒸13分钟左右，放凉 8：把汤圆放进盛了绿茶的碗中，即可食用 小窍门 汤圆可凉吃也可热吃汤圆可以以水煮熟 绿豆汤...
海蛏汤的做法,海蛏汤十种好吃的做法
冬瓜蛏子汤 主料 冬瓜250克；蛏子270克； 辅料 香葱适量；盐适量；味精适量； 冬瓜蛏子汤的做法步骤 1：食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗）、香葱 2：烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。 3：随后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。 4：接着，合入已清洗好的蛏子翻动一下煮开至蛏子开口。 5：然后，加适量的盐。 6：加适量的味精。 7：调味翻匀。 8：最后，搁入香葱，即成。 白灼海蛏子 主料 海蛏子适量...
菠菜糕怎么做最好吃,菠菜糕的制作方法与配料
菠菜蜜豆蛋糕卷 主料 鸡蛋3个；色拉油25g；菠菜汁60g；低粉70g；糖15g 40g；蛋白3个；蜜红豆2勺； 辅料 盐少许；白醋几滴； 菠菜蜜豆蛋糕卷的做法步骤 1：蛋黄加15g糖搅拌至糖融化 2：加入色拉油拌匀 3：加入菠菜汁拌匀 4：筛入低粉拌匀 5：拌至无颗粒的面糊 6：加入蜜红豆拌均匀备用 7：蛋白放入无油无水盆中，加少许盐,几滴白醋,搅拌一下,分3次加入40G白糖打至湿性发泡 8：取三分一蛋白霜与蛋黄糊用刮刀上下...
冰凉绿豆糕怎么做才好吃,正确做法
绿豆冰棒 主料 绿豆适量；牛奶适量； 辅料 白糖适量； 绿豆冰棒的做法步骤 1：煮绿豆汤。提前浸泡1个钟，电饭锅半小时搞定！ 2：牛奶煮沸，加入绿豆和绿豆水，加多点糖，因为冰冻后甜味会没那么重。晾凉… 3：晾凉后倒入模具即可！一般冻4个小时就可以。 绿豆沙冰 主料 绿豆适量； 辅料 冰块适量； 配料 鲜奶油适量 炼乳适量 绿豆沙冰的做法步骤 1：绿豆加适量清水浸泡 2：放入电压力锅中，加适量的清水，按“蹄筋...