糖醋木耳的做法,做法和配料
陈醋木耳 主料 黑木耳50克；青尖椒适量；大蒜两瓣；红尖椒适量； 辅料 精盐适量；一品鲜酱油适量；白糖适量；陈醋适量；味粉适量；辣椒油适量；芥末油适量； 陈醋木耳的做法步骤 1：准备好用料，木耳提前泡发好 2：木耳在热水中烫一下捞出，过凉 3：青红尖椒切丝，蒜切末 4：控干水份的木耳放在盆里，加入精盐，白糖，陈醋 5：加蒜末，味粉，青红尖椒丝 6：继续加入辣椒油，芥末油，抓拌均匀 7：装盘，可以享用了 小窍门 突出陈醋口味，...
凉拌海带萝卜丝
本文目录一览 1、凉拌海带萝卜丝怎么做 2、凉拌海带萝卜丝怎么做好吃窍门 凉拌海带萝卜丝是一道具有清爽口感的传统菜肴。它的做法简单，但味道却十分美味。海带搭配着萝卜丝，相互映衬出独特的风味，给人带来一份清新爽口的享受。 我们需要准备一些新鲜的海带和萝卜。将海带泡发，然后切成丝状；将萝卜削皮，切成细长的丝。将海带丝和萝卜丝放入开水中焯水，煮熟后捞出过冷水，沥干备用。 我们需要准备调料。常见的调料包括酱油、醋、花椒粉、蒜末、盐和白...
秋梨盅的做法,秋梨盅怎样做最好吃
秋梨盅 主料 秋梨3个；银耳30克；枸杞10克； 辅料 冰糖3块； 秋梨盅的做法步骤 1：食材：秋梨、银耳、枸杞、冰糖。枸杞挑选，闻起来有淡淡的清香，手工干燥，不是粘，光泽自然。 2：银耳用冷水浸泡，泡发好的银耳用手撕成小块。银耳的挑选，自然有光泽，颜色深且发黄发黑的银耳不能用。 3：秋梨清洗干净，离秋梨蒂五分之一处切开，用不锈钢勺子，把秋梨的核去掉，秋梨肉也挖出来。关于秋梨的挑选，外皮光滑，无发黑发黄，秋梨蒂要青绿色，如果秋梨蒂干了，...
毛豆花生正宗做法,十种好吃的做法
毛豆烧五花肉 主料 五花肉300g；毛豆200g； 辅料 姜适量；蒜适量； 调料 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 白糖适量 花椒适量 毛豆烧五花肉的做法步骤 1：五花肉放入开水锅中焯水，放些料酒去腥。毛豆也焯水去果仁皮。 2：中火，油烧热，放姜蒜花椒炒香。 3：放入五花肉炒出油，炒三到五分钟。 4：放入生抽，老抽，料酒，白胡椒粉和白糖翻炒二分钟。 5：放入毛豆仁炒一分钟。 6：加少许清水，烧...
西湖又添新地标：隐秘园林里做私房菜
西湖的花港观鱼，自2020年始造景中景“��园”。这是当初艺术圈的郑力老师和好友楼先生夫妇所没想到的，他们悉心打造的这个园子，如今新开业就夏蛙放歌，城中老饕络绎不绝。一个园子，在美食圈中灵动异常。 很多人说苏东坡风雅，其实在我心里是疯雅，他知道很多美食的规矩，春天，“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”，秋天，“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 田凤山简历 可“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮”，在他看来，杭州人可以大吃特吃。那种...
香茄包的做法大全,香茄包10种好吃做法
香辣茄子包 主料 面粉适量；茄子适量；线辣适量； 辅料 大葱适量；油适量；盐适量；鸡精适量；糖适量；十三香适量； 香辣茄子包的做法步骤 1：在35℃左右的温水里倒入适量的发酵粉及少许白糖，搅拌均匀后渐渐倒入面粉中，和成面团放至温暖处。 2：整个茄子上锅蒸3-5分钟，出锅放凉，削皮切成小丁放，线辣切成环状，再放入适量葱花，盐，鸡精，十三香等调味品后，用油泼后搅拌均匀（油量按自己饮食习惯），包子馅就做好了。 3：等面团发起来。 4：把面揉...
爆炒花甲十大家常做法,10种做法
爆炒花甲 主料 花甲500g；生姜几片；蒜子三瓣；香葱两根；豆鼓一小把； 辅料 油适量；盐适量；酱油适量；米酒几滴； 爆炒花甲的做法步骤 1：把花甲焯水，开口后便马上捞起清洗干净。 2：把香葱切段，豆鼓，生姜和蒜子切碎备用。 3：热锅下油，把葱白部分，豆鼓，生姜，蒜粒放进炒香。 4：再把花甲倒进。 5：淋上几滴米酒，不停翻炒数十秒，再加少量水焖半分钟左右。 6：水将干时把葱段加进，再适当调味便可。 7：非常鲜美的一道菜。 小窍...
臊子蒸蛋做法大全,10种好吃做法
臊子面 主料 面条2人份；卤牛肉160克；番茄2个；胡萝卜1个；洋葱半个；土豆300克； 辅料 食用油3勺；水淀粉5勺； 调料 盐5克 酱油10克 臊子面的做法步骤 1：食材准备好，全部切小块。 2：起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜翻炒。 3：放入土豆翻炒变色。 4：放入卤牛肉。 5：放入番茄炒至土豆绵软。 6：淋入酱油提味。 7：添加适量清水烧开，按自己口味添加盐调味。 8：放入洋葱增香。 9：洋葱断生后放入水...
香辣火锅的做法,做法和配料
麻辣火锅 主料 猪大骨500g；牛百叶500g；香菇300g；生菜两颗；涮羊肉一份；鸡爪400g；黄喉450g；鳝鱼片250g；白萝卜半个；猪脑352g；红苕粉300g；藕300g； 辅料 豆瓣酱200g；豆骨末40g；辣椒面20g；花椒20g；黄酒80g；大蒜25g；料槽汁40g；冰糖15g；干辣椒适量；大料适量；花椒油80g；生姜片30g； 麻辣火锅的做法步骤 1：准备新鲜的筒骨，清洗干净血水沥干水备用 2：锅内上水，烧开放入排骨，再...
酱烧海立鱼的做法大全,最好吃的10种做法
酱烧海参 主料 晓芹海参适量； 辅料 大葱适量；大蒜适量； 调料 亚麻籽油适量 蚝油适量 生抽适量 酱油适量 玉米淀粉适量 酱烧海参的做法步骤 1：将洗净的海参切段，将葱洗净切段儿，蒜瓣洗净，锅烧热后，倒入两勺格琳诺尔亚麻籽油。 2：将葱段和大蒜放入油锅爆出香味，加入生抽和耗油爆炒，倒入海参，加1勺清水翻炒2分钟。 3：将一小勺玉米淀粉放入一大勺清水中调成水淀粉，起锅前倒入水淀粉勾芡即可。 酱烧鱼 主料 鲽鱼1...