2012年中国・怀化第二届“三古”文化旅游节召开见面暨招商动员会红网怀化站10月13日讯（分站记者 王云康 王提）力推怀化“三古”特色旅游产品、共促武陵山片区文化旅游发展。由怀化市人民、湖南省旅游局联合主办，怀化市委宣传部、怀化市旅游局共同承办的2012年中国・怀化第二届“三古”文化旅游节，将于10月28日-30日在怀化盛大举行。10月11日上午，2012年中国・怀化第二届“三古”文化旅游节召开见面暨招商动员会。市人民副市长杨开凤出席动员会。 演...
牛肉煲仔饭 主料 米饭适量； 辅料 牛肉200g；何兰豆100g；姜丝适量； 调料 蚝油1勺 生抽1勺 牛肉煲仔饭的做法步骤 1：米饭泡水半小时后，放入砂锅中少水煮熟，全程先大火后小火慢慢煮，待干得差不多了沿锅边淋入适量油，这样的煲仔饭锅巴才能得到香酥脆的口感。 2：豆夹加盐，大火快炒断生后盛出备用。 3：牛肉加蚝油、生抽、姜丝腌制片刻，少油大火炒熟。 4：两者下锅一起翻炒均匀即可出锅。 5：待闻到有锅巴味后，把炒熟的料放...
奶油餐包 主料 高筋面粉350克；低筋面粉50克；盐4克；糖50克；奶油50克；黄油30克；蛋液40克；牛奶170克； 辅料 酵母5克； 奶油餐包的做法步骤 1：材料混合揉成团后，加入黄油充分揉均。发酵大约一个小时至两倍大。 2：把发酵好的面团平均分成12份，中间醒发10分钟。 3：分别取一个小面团，揉圆，进行第二次发酵。 4：当发到2倍大时进行烘烤，180度，20分钟。 5：烘烤完毕，取出，面包表面刷上黄油。 奶油小餐包...
芦笋培根卷 主料 芦笋适量；培根适量； 辅料 盐适量；黑胡椒适量； 芦笋培根卷的做法步骤 1：挑选新鲜芦笋 2：将芦笋切段的芦笋入开水锅中焯水20秒左右，加少量盐使芦笋颜色保持青翠，捞出过凉水。 3：培根肉卷起芦笋，用牙签固定。 4：用煎锅把培根煎熟。 5：撒上适量胡椒粉调味。 小窍门 1，因选的肥瘦相间的培根，煎的时候会有油脂出来，所以没有放油。2，培根自带咸味，汆烫芦笋时又加了少许盐，所以无需加盐。 培根虾卷 主料...
五香带鱼 主料 带鱼1条；八角1个；花椒几颗；葱适量；红辣椒2个；香叶2片；生姜适量；大蒜2瓣； 辅料 黄酒适量；盐适量；生抽25克；老抽5克；白糖1小勺；五香粉适量；玉米淀粉2大勺；色拉油适量； 五香带鱼的做法步骤 1：带鱼1条清洗干净，切小段，鱼身两面划一字刀，沥干水分，加适量黄酒、盐、姜丝拌匀腌制15分钟。 2：平盘中加入两大勺玉米淀粉，使鱼身两面粘一层薄薄的干淀粉。 3：做好所有，放在盘中备用。 4：平底锅烧热，放适量色拉油，...
鱿鱼包饭 主料 鱿鱼500g；米饭一碗； 辅料 豌豆适量；玉米适量；糖适量；孜然适量；辣椒适量；海鲜酱适量；洋葱适量；火腿肠适量；醋适量；油适量；淀粉适量；盐适量；葱适量； 鱿鱼包饭的做法步骤 1：鱿鱼一只洗干净，鱿鱼头碗里放不下，所以没要 2：准备炒饭一份，洋葱玉米豌豆火腿葱花，这个正常都会炒 3：把炒的饭，塞到鱿鱼里面，塞紧点，鱿鱼口留出一段不要塞，烤得时候鱿鱼会收缩，饭会往外挤 4：然后就是放入烤箱烤，涂点油，辣椒孜然，具体多少...
麻辣辣的辣子鸡块 主料 菜花几朵；芹菜适量；洋葱半个；鸡腿2个；土豆半个； 辅料 花椒适量；辣椒适量；麻椒适量； 麻辣辣的辣子鸡块的做法步骤 1：鸡腿两个。去骨，切小块 2：切好的鸡块调底味:生抽1匙、葱段数段（淹好拿出扔掉）姜汁、料酒1匙.醋点点。花椒粉点点。盐半小匙。耗油半匙。抓匀淹十多分钟。 3：辣椒、花椒、麻椒。少于辣椒面（这个量中辣。这小辣椒比较霸道） 4：土豆切小块（和鸡块大小一致） 5：处理好的辣椒，切点蒜、和小葱段...
牛肉薄底披萨 主料 普通面粉280g；牛肉105g；西红柿400g；大蒜3瓣；食盐1g；黑胡椒粉适量；番茄酱适量；青红椒少许； 辅料 酵母3g；马苏里拉奶酪180g；洋葱50g；橄榄油15g；白糖1g；披萨草适量；玉米豌豆粒适量； 牛肉薄底披萨的做法步骤 1：食材图（后排配料只用其中一些量） 2：先发面：面粉280克倒入搅拌桶内，加入2克左右的酵母 3：先发面：面粉280克倒入搅拌桶内，加入2克左右的酵母 4：加温水约135克，用筷子...
芒果果酱 主料 小台芒9颗； 辅料 生粉80g；水150ml； 配料 白砂糖150g 芒果果酱的做法步骤 1：先准备好全部食材 2：将材料依次放入面包桶，然后启动果酱功能键 3：快做好的果酱 4：将做好的果酱舀出放凉 5：装瓶 小窍门 水量以及白砂糖的量可以根据自己对果酱的浓稠程度以及对甜度的要求做调整。 芒果蛋挞酥 主料 蛋挞一盒； 辅料 芒果一个； 调料 鸡蛋一个 黑芝麻适量 芒果蛋挞酥的...
2017年10月26日上午， “56个民族美食纪录片及中国民族食博会国际巡展”启动仪式在央视微电影民族频道隆重举行，参加仪式的有，央视微电影民族频道执行总监贾继茂盛、运营总监罗芳、中国民族经济开发总公司特色小镇专业委员会秘书长童同、节目总监孙娅萍、著名歌手胡铁、姜姿伢等。 56个民族美食纪录片及中国民族食博会国际巡展是由中国民族经济开发总公司、华夏微影传媒中心、央视微电影民族频道、央视微电影财经频道主办;中视盛邦()影视传媒有限公司承办 高丰...