咖啡焗鸡十大做法大全
咖啡棒 主料 速溶咖啡粉1大勺;牛奶1小勺;黄油60克;细砂糖50克;低筋粉120克;花生碎30克; 辅料 泡打粉1/4小勺; 咖啡棒的做法步骤 1:用料 2:将牛奶倒入咖啡粉中 3:搅拌均匀,备用 4:软化黄油加细砂糖,用打蛋器搅打均匀 5:筛入低筋粉和泡打粉 6:加入花生碎和咖啡液 7:用手抓成均匀面团 8:放在保鲜膜上推成长方形 9:擀成22X14厘米的长方形,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏至硬 10:切成7X1.5厘米的...
咖啡棒 主料 速溶咖啡粉1大勺;牛奶1小勺;黄油60克;细砂糖50克;低筋粉120克;花生碎30克; 辅料 泡打粉1/4小勺; 咖啡棒的做法步骤 1:用料 2:将牛奶倒入咖啡粉中 3:搅拌均匀,备用 4:软化黄油加细砂糖,用打蛋器搅打均匀 5:筛入低筋粉和泡打粉 6:加入花生碎和咖啡液 7:用手抓成均匀面团 8:放在保鲜膜上推成长方形 9:擀成22X14厘米的长方形,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏至硬 10:切成7X1.5厘米的...
江南名菜:猪摇头 主料 蕃薯叶250g; 辅料 大蒜3个;剁椒1匙;盐5克;味精3克; 猪摇头的做法步骤 1:蕃薯叶很常见,也多得很,平常都是用来喂猪。猪每次都吃它,也吃腻了,就摇摇头说不想再吃了。今天这道菜的主料就是它。 2:嫩蕃薯叶去掉叶子只留叶柄,叶柄折断撕去外面的丝备用 3:热锅下色拉油,放大蒜,剁椒爆香,放撕好的蕃薯柄下锅爆炒1分钟,放盐味精即可出锅盛盘。 奶昔 主料 酸奶250g; 辅料 冰激凌液250g;...
户县肉臊子 主料 猪后退或里脊肉适量;醋适量; 辅料 八角适量;桂皮适量;丁香2个;草果适量;生姜末适量;葱末适量;干辣椒适量;酱油适量; 户县肉臊子的做法步骤 1:肥瘦分开切,切成小指盖大小, 2:瘦肉也一样,我买的是里脊肉,要好切点, 3:更多的瘦肉 4:一忙给忘记拍照了,先在锅里放肥肉,再放入各种调料,肥肉刚入锅扁的油是白色的,待油清亮以后放入瘦肉至油清亮,这个时候要倒入醋,我是四斤肉,放了一斤半的醋,,再倒入老抽,一点就够,上...
我是一名记者,也是一个养生爱好者,平常保温杯放枸杞都是小意思,尤其是迷上了阿胶糕,但是市面上有着阿胶糕品牌杂乱,价格低得惊人, 为此,在今年3.15的时候,我去暗访了山东东阿镇,以开网店的理由深入调查阿胶糕低廉的,原来发现在有很多代工贴牌的企业,很多著名的阿胶糕是以低廉的价格在这里购入产品,进行贴牌售卖,根本就没有自己的熬制车间! 但这些代加工企业是如何控制成本的呢?带着疑惑,走访了十几家企业,直到一位企业老总一番话解开了我的疑惑,“价格为...
沙拉 主料 圣女果几个;水果黄瓜半条至一条;生菜一两片;牛油果半个;鸡蛋1或2个;蓝莓几颗; 辅料 丘比特沙拉酱适量; 沙拉的做法步骤 1:把所有食材洗净 2:生菜撕成小片,黄瓜切片,圣女果切半 3:牛油果对半切开去核,用勺子挖出切块,水煮蛋玻壳切四瓣 4:摆碗里挤上沙拉就好了 拉花轻拉酪蛋糕 主料 鸡蛋2个;黄油20克;白糖40克;牛奶40克;奶油奶酪80克;玉米淀粉10克;低筋面粉13克; 辅料 食盐少许;柠檬汁3~...
三色素小炒 主料 麻山药适量;胡萝卜适量;笋适量;西蓝花适量; 辅料 葱适量;蒜1瓣;食用油适量;蚝油1匙;盐适量; 三色素小炒的做法步骤 1:西蓝花掰成小朵,笋斜刀切厚片,焯水备用。 2:胡萝卜切片,麻山药切片后立即用水浸泡上防止变黑,蒜切片,葱切碎。 3:锅内放入食用油,油热放入葱蒜爆香。 4:放入胡萝卜翻炒几下。 5:放入笋、西蓝花、麻山药继续翻炒,加入盐、蚝油炒至断生。 6:出锅,装盘。 小炒三色菜 主料 鸡蛋2...
清炒五彩山药丁 主料 山药适量; 辅料 胡萝卜适量;洋葱适量;青豌豆适量;玉米粒适量; 配料 盐适量 鸡精适量 清炒五彩山药丁的做法步骤 1:山药,胡萝卜洗干净去皮。 2:胡萝卜,洋葱,山药都切成丁,准备一些青豌豆,玉米粒。 3:锅里水烧开,加一些盐,除洋葱,其它依次焯水。 4:热锅放油。 5:放洋葱爆锅炒香。 6:放山药。 7:放胡萝卜,玉米粒,青豌豆差不多炒3分钟。 8:放盐。 9:放鸡精炒匀就可以了· 五彩...
香酥麻辣鲫鱼 主料 鲫鱼两条; 辅料 葱适量;红烧酱油适量;孜然粉适量;辣椒适量;生姜适量;胡椒粉适量;鸡蛋适量;醋适量;花椒粉适量;面粉适量;盐适量;料酒适量;淀粉适量;蒜瓣适量; 香酥麻辣鲫鱼的做法步骤 1:鱼洗净后两年切上刀口,放入料酒,胡椒粉,盐,姜片腌制一会 2:姜蒜辣椒,葱切碎备用 3:鸡蛋打散备用 4:腌制好的鱼用厨房纸巾吸干水分,裹上蛋液后,再拍上面粉 5:锅里倒入油烧热至七八成熟放入鱼下锅炸 6:炸至表面微发黄,...
干烂豆腐 主料 豆腐一块; 辅料 食用油10克;香油15克;盐2克;忽适量; 干烂豆腐的做法步骤 1:豆腐一块 2:豆腐切丁 3:坐锅点火,锅内放油,油温三成热时下豆腐煸炒 4:煸炒五分钟后,放香油炒三分钟,然后下葱花,放盐,再炒三分钟 5:豆腐的水份全部炒干就可出锅啦 小窍门 煸炒豆腐要用小火 拌烂 主料 面粉500g; 辅料 土豆4个;豆角300g; 拌烂的做法步骤 1:土豆切块。 2:豆角切块。 3...
五味鸭 主料 白条鸭750克左右一只; 辅料 生抽50ml--70ml一杯;香醋50ml--70ml一杯;啤酒50ml--70ml(或白酒一杯);清水50ml--70ml或乘2(一到二杯);白糖50--70克一杯; 五味鸭的做法步骤 1:鸭子一只清洗干净,一剖为二,将鸭头至脖子位置切下,可以在鸭身肉厚的地方划几刀,以便入味儿。 2:炒锅加入少许油,烧热后,将鸭子入锅中慢煎至表皮发黄,皮下油脂煎出。 3:依次加入香醋,生抽,白糖,啤酒或白...