什锦砂锅怎么做,配料有哪些
什锦小火锅 主料 鸡翅根4只；小排骨适量；白玉菇适量；鲜香菇2朵；青菜1把；草菇5朵；小油豆泡适量；胡萝卜1小段；白萝卜适量； 辅料 料酒适量；盐适量；姜片3片；葱适量； 什锦小火锅的做法步骤 1：将鸡翅根和排骨一起放入锅内，焯水去除脏污及污血，然后将鸡翅根和排骨再冲洗一遍。 2：将萝卜洗净，去皮，切块状。 3：把冲洗好的鸡翅根、排骨和萝卜一起放入九阳铁釜饭煲中，放入几片姜。 4：倒入料酒，加入适量清水。爱喝汤的亲可以多加些水，但是不...
仓城又添新店！灌顶金包、茸酱焖肝……主打这些美味→
清晨六点多，晨光熹微，仓城历史文化风貌区最西边的漕运楼就有了烟火气。食客陆陆续续进门，羊肉锅贴、灌顶金包、春韭鳝丝石锅饭、带鱼鲜滚粥……古色古香的饭厅里琵琶琴音袅袅，热气腾腾的早茶点心安抚着人们刚刚苏醒的胃口。虽然试营业才几天，但周边居民的诸多好评让老板顾敏敏悬着的心踏实了不少。 顾敏敏是松江本地人，上世纪70年代中期，还是孩童的他曾和家人在中山西路住过数年，对这条老街有着极深厚的感情。去年年底，偶然得知永丰街道为提升市民游览体验感，拟在仓...
酸辣饺子怎么做才好吃,十种好吃的做法
酸汤饺子 主料 饺子1包； 辅料 白芝麻10克；大蒜头1个；香菜1根；葱2根； 调料 生抽2汤匙 香醋1汤匙 糖10克 辣椒面115克 盐2克 酸汤饺子的做法步骤 1：准备食材。 2：饺子放蒸箱中蒸八分钟。没有蒸箱的话可以隔水蒸，水烧开后蒸七到八分钟就可以。 3：大蒜去皮剁成泥备用，香菜和小葱去根清洗干净并切成小段备用。 4：将蒜泥、葱花、白芝麻和十五克辣椒面放入大碗中。 5：锅中放入少许食用油，大火加热。 6：将...
香烤鸡中翅家常做法,配料有哪些
烤鸡中翅 主料 鸡中翅8个；香菜适量； 辅料 姜蒜汁30克；老抽10克；料酒10克； 烤鸡中翅的做法步骤 1：鸡翅去中段，洗净后擦干水分，加姜蒜，料酒，老抽酱油腌制半天，也可在冰箱里腌制隔夜。 2：烤箱预热120度。铺上腌制好的鸡翅，入烤箱150度烤20分钟，翻面刷蜂蜜再烤10分钟。 3：装盘前在刷蜂蜜，装盘，装饰上香菜。 小窍门 烤好出炉时，刷上蜂蜜很漂亮，口感也带甜汁润。 烤翅中 主料 鸡翅500克； 辅料 料酒...
山西酒枣怎么做
黑枣酒蒸鸡 主料 鸡肉300克；黑枣酒2汤匙；枸杞5克；黑木耳5克； 辅料 盐适量；芝麻油半汤匙；姜2片；蒜1瓣；葱1根； 黑枣酒蒸鸡的做法步骤 1：我自己泡的黑枣酒，就是用黑枣和黄酒泡的，也可以加点冰糖，更滋补些可以加枸杞等，可以直接喝。 2：材料； 3：鸡洗净切小块，加入两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、葱白、盐、半汤匙芝麻油； 4：拌匀腌制半个小时； 5：黑木耳提前泡发后洗净撕小朵，枸杞用水泡开； 6：把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡...
凉拌馄饨怎么做最好吃,最正宗的做法
馄饨 主料 猪肉馅200克；色拉油适量；盐适量；花椒粉适量；蚝油适量； 辅料 馄饨皮300克；胡萝卜适量；姜适量；葱适量； 馄饨的做法步骤 1：分别将猪肉、葱、姜、胡萝卜剁碎，放入色拉油、盐、花椒粉、蚝油，搅匀备用。 2：馄饨皮，我平时都是自己擀，今天懒了。 3：开包！第一步将馅放入皮中间 4：第二步，错位对折 5：第三步将尾部对折，完成 6：水煮沸后将包好的馄饨放入锅中煮。在煮馄饨的过程中，准备一个大碗，放入姜末、海米、紫菜、盐...
瓜片豆腐汤的做法,配料有哪些
豆腐肉片汤米粉 主料 米粉1个；豆腐2块；猪肉少许； 辅料 生菜1棵；蚝油1小勺；盐少许； 豆腐肉片汤米粉的做法步骤 1：备齐食材 2：米粉提前泡软，用温水泡会更快，但不能用开水泡 3：大骨汤适量，放入锅中煮开 4：加1勺蚝油，再把生菜，豆腐下去煮熟 5：生菜煮至断生即可捞起，放入大碗中 6：然后把肉片下去烫熟透(切很薄，一烫就熟了) 7：最后把泡好的米粉下去煮一分钟即可，试下味，如不够可再少许盐，本人吃比较淡放了蚝油刚刚好，因...
火辣辣素食麻辣烫
本文目录一览 1、火辣辣素食麻辣烫的配方 2、火辣辣素食麻辣烫底料 火辣辣素食麻辣烫——让你的味蕾燃烧起来 麻辣烫一直以来是中国人最喜欢的美食之一，它独特的麻辣口感让人欲罢不能。很多素食者一直以来都无法真正享受到这道美味，因为传统的麻辣烫几乎都是以肉类为主要食材。现在有了一个创新的选择——火辣辣素食麻辣烫，它不仅能满足素食者的需求，还让所有人都能尽情享受美味。 火辣辣素食麻辣烫采用了大量新鲜蔬菜和豆制品作为主要食材，搭配独特的...
辣油馄饨怎么做才好吃,制作方法与配料
馄饨 主料 猪肉馅100克；萝卜半个；葱适量；蒜苗一根；香菜一根；馄饨皮适量；姜末适量； 辅料 料酒适量；五香粉适量；海米适量；辣子油适量；生抽适量；胡椒粉适量；紫菜适量；醋适量；香油适量； 馄饨的做法步骤 1：萝卜洗净 2：用刀顺长切一半 3：用擦子擦成细丝再用刀剁碎 4：备混沌皮蒜苗香菜，肉馅调入五香粉料酒生抽盐葱姜末香油和攥过水的萝卜拌匀 5：取一馄钝皮，上放馅料 6：对角折两下 7：两边捏住（可沾点清水） 8：全部包完...
青椒萝卜丝炒肉丝
本文目录一览 1、青椒萝卜丝炒肉丝赞美句 2、青椒炒肉丝儿 青椒萝卜丝炒肉丝，是一道经典的川菜。它的特点是色香味俱全，口感爽脆，深受人们喜爱。这道菜以鲜嫩的肉丝和脆爽的青椒、萝卜丝为主料，经过火候的掌握和调料的融合，使得它成为一道美味可口的佳肴。 制作这道菜需要准备食材：瘦肉、青椒、萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉。将瘦肉切成细丝，青椒和萝卜也切成丝状，葱姜蒜切成末备用。 将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜末爆...