橙子拼盘怎么做,食谱大全
酱拼盘 主料 干豆腐2张;海带1小张;素鸡半块;鸡胗10个; 辅料 一品鲜适量;耗油适量;盐10g;大葱适量;生姜适量;干辣椒两根;老抽适量;白糖适量;料酒1匙; 酱拼盘的做法步骤 1:准备原材料,干豆腐切条全部打成结。 2:海带切条打结,这个有卖现成的,结里面特别脏洗不干净,自己做的卫生。 3:素鸡切厚片。 4:把鸡腿鸡胗焯水,血末焯出去。 5:把肉放到最下边,素菜放肉上,加所有辅料调料。 6:加清水稍微和食材差不多平齐。大伙煮...
酱拼盘 主料 干豆腐2张;海带1小张;素鸡半块;鸡胗10个; 辅料 一品鲜适量;耗油适量;盐10g;大葱适量;生姜适量;干辣椒两根;老抽适量;白糖适量;料酒1匙; 酱拼盘的做法步骤 1:准备原材料,干豆腐切条全部打成结。 2:海带切条打结,这个有卖现成的,结里面特别脏洗不干净,自己做的卫生。 3:素鸡切厚片。 4:把鸡腿鸡胗焯水,血末焯出去。 5:把肉放到最下边,素菜放肉上,加所有辅料调料。 6:加清水稍微和食材差不多平齐。大伙煮...
苦瓜牛肉 主料 苦瓜一条;牛肉适量; 辅料 蒜适量;姜适量;小米辣适量;料酒适量; 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 淀粉适量 苦瓜牛肉的做法步骤 1:苦瓜切片加入适量盐腌制15分钟,清洗干净沥干水分。 2:牛肉切片加入盐,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟。 3:切点辣椒,姜蒜。 4:锅里热油倒入牛肉翻炒变色后铲起备用。 5:倒入蒜姜,辣椒炒香。 6:倒入苦瓜大火翻炒均匀,适量加些盐。 7:半分钟后加入牛肉,少...
熏豆皮炒芹菜 主料 芹菜适量;熏豆皮半个; 辅料 生抽10ml;白糖3g;青花椒1勺;葱适量; 熏豆皮炒芹菜的做法步骤 1:芹菜洗净切段,熏豆皮准备。 2:芹菜切段,熏豆皮切丝。 3:锅中放油爆香青花椒和葱,然后放芹菜和熏豆皮煸炒断生,加入生抽,白糖炒匀。 4:盛出。 熏干芹菜 主料 芹菜1根;胡萝卜半根;熏干1块; 辅料 姜丝适量;料酒适量;盐适量;鸡精适量; 熏干芹菜的做法步骤 1:所有主要食材,胡萝卜去皮,芹菜...
甜酒酿 主料 糯米1.5斤(圆粒、长粒都可以);酒曲4克; 辅料 凉开水适量; 甜酒酿的做法步骤 1:糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米,夏天里我都是放冰箱里泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态; 2:蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀的铺在上面;一层不要放太厚的米,米太多会蒸不透,中间要有一个搅拌洒水的过程; 3:开中火,水开后保持中火蒸30分钟;尝一下米,咬起来有咬头,有韧性,米饭也是一粒一粒晶莹剔透; 4:...
炸油饼 主料 面粉250克; 辅料 油条蓬松剂10克;水170克;植物油500克; 炸油饼的做法步骤 1:把油条蓬松剂和面粉混合均匀; 2:水加热至50-60℃,加入面粉和成面团,覆盖保鲜膜静置30分钟; 3:醒好的面团放在抹了油的案板上揉匀,分成同等重量的剂子,手上沾点油,把剂子压成较薄的油饼坯; 4:在饼的生坯上划三刀; 5:锅内油烧热,下饼坯炸至两面金黄捞出即成。 6:趁热食用,风味最佳。 小窍门 爱唠叨:1、和好的面团...
鸡蛋卷饼 主料 猪肉50g;黄瓜1根;鸡蛋2个; 辅料 油适量;番茄酱适量; 鸡蛋卷饼的做法步骤 1:黄瓜去皮切丝备用。 2:猪肉炖熟后切丝备用。 3:鸡蛋打散后备用。 4:锅烧热后改小火,加入适量油抹匀。 5:倒入蛋液后摇晃锅,使蛋液沾满锅底 6:蛋液凝固后加入肉丝。 7:加入黄瓜丝。 8:卷起蛋饼,留1/3备用。 9:倒入少量蛋液 10:卷起固定一会。 小窍门 1、全程小火,防止蛋液过热后糊锅。2、在蛋饼边上加入少...
烤麸 主料 烤麸2块;木耳适量;黄花菜适量;香菇适量; 辅料 冰糖适量;姜适量;料酒适量; 调料 酱油盐适量 老抽适量 烤麸的做法步骤 1:烤麸泡发后切小块。 2:其他材料泡发好洗干净。 3:烤麸焯一下水捞起。 4:锅里热油炒香香菇,木耳,黄花菜,然后铲起备用。 5:再热油,放入姜,烤麸翻炒至少许焦黄。 6:倒入刚才炒好的材料,再加料酒,酱油盐,老抽,冰糖一起翻炒均匀,加适量水炖10分钟。 7:最后大火收汁即可。 四...
据湛江徐闻海事处处长尹强引见,琼州海峡的海雾属平流雾,12月-4月为雾季,2月-3月雾最多,年平均雾日约35天。海雾多呈现正在夜间至次日日出,一般要持续几个小时才消失,最多会达到10多小时。琼州海峡是交通运输部确定“四区一线”的沉点水域之一,通航密度大,交往搭客多,监管压力沉,大雾频发给海峡的春运工做带来了必然的坚苦。 本年春运起头以来,果春季大雾未停航三次 新快报讯今天上午,记者从湛江海事局领会到,琼州海峡从今天7时起果大雾而全线停航。比...
酸甜萝卜块 主料 绿萝卜适量;姜适量;枸杞适量; 辅料 盐适量;纯净水适量;水糖适量;果醋适量; 酸甜萝卜块的做法步骤 1:材料图。 2:将萝卜去皮切随意块,加上盐抓腌。 3:将腌出的萝卜水倒掉,用纯净水将萝卜清洗几次。 4:用果醋加纯净水加糖调出汁水,切几片嫩姜放放其中,这里可以加上枸杞子,将萝卜块放在汁水中,加盖保鲜膜,或者加盖冷藏,随吃随取,中间还可以加菜哟。 5:小菜,上桌时我加了两个菊花瓣,好看。 小窍门 换做水萝卜或...
海参山药枸杞汤 主料 海参1只;山药300克; 辅料 枸杞子10克;浓汤宝2克;精盐2克; 海参山药枸杞汤的做法步骤 1:准备食材 2:这个是野生半干海参,需提前用纯净水泡上 3:枸杞子清水洗净 4:山药去皮切滚刀块 5:将所有食材放入铁釜锅中 6:加入适量清水,加入精盐 7:加入半块浓汤宝 8:启动铁釜电饭煲,选择煲汤 9:调整时间为40分钟 10:海参山药枸杞汤营养丰富,有了铁釜,在家喝营养汤也很方便哦 小窍门 1...