麻叶怎么做才好吃,麻叶的做法和配料
炸麻叶 主料 面粉300克;盐3克;食用油适量; 辅料 黑芝麻100克;清水适量; 炸麻叶的做法步骤 1:面粉,芝麻和盐混合在一起。 2:缓缓加入清水,用筷子搅拌成絮状。 3:用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。 4:将面团擀成薄薄的大片。 5:切成小块。 6:用刀在小块上划上几刀。 7:每个小片从中间的缝里掏一下。 8:下油锅炸熟,一定要用中小火,否则很容易炸糊。 9:捞出装盘食用。 小窍门 炸的时候注意火候,一...
炸麻叶 主料 面粉300克;盐3克;食用油适量; 辅料 黑芝麻100克;清水适量; 炸麻叶的做法步骤 1:面粉,芝麻和盐混合在一起。 2:缓缓加入清水,用筷子搅拌成絮状。 3:用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。 4:将面团擀成薄薄的大片。 5:切成小块。 6:用刀在小块上划上几刀。 7:每个小片从中间的缝里掏一下。 8:下油锅炸熟,一定要用中小火,否则很容易炸糊。 9:捞出装盘食用。 小窍门 炸的时候注意火候,一...
懒人玫瑰红糖冰粉 主料 冰粉1个; 辅料 玫瑰1勺;红糖1勺;白糖1勺; 玫瑰红糖冰粉的做法步骤 1:一锅水煮开,大约四五斤。 2:将开水倒入两个容器中。 3:加入冰粉粉和需要口味,快速拌匀。数小时后切好配糖水和冰食用。(手边刚刚好有玫瑰和红糖,两个颜色。) 红糖冰粉 主料 冰粉粉20克; 辅料 红糖50克;熟花生米20克;山楂片10克; 红糖冰粉的做法步骤 1:在烧水的时间先把红糖切碎 2:用水少许把红糖化开 3...
清炖梭鱼 主料 梭鱼400克; 辅料 盐3克;料酒2克;面粉4克;生抽2克;香葱1根;蒜2瓣;姜3克;清水700克;食用油6克; 清炖梭鱼的做法步骤 1:原料:梭鱼、葱、姜、蒜。 2:姜切片,葱卷好打结,梭鱼切块,粘上面粉(煎鱼防粘锅底)。 3:锅烧热后,加入油,关小火,将鱼块下锅中,慢煎。 4:底面煎至金黄色时,轻轻将鱼翻面继续煎。 5:另一面也煎至金黄色时,加入清水,将姜片、蒜、葱放入,加入料酒和生抽,大火烧开水后中小火慢炖。...
电饭煲版戚风 主料 低筋面粉45g;温水30g;蛋黄2个;蛋清3个;玉米油27g; 辅料 细砂糖35g;白醋5小滴; 电饭煲版戚风的做法步骤 1:准备好材料,称好,鸡蛋分开 2:在容器里面加入温水,再加入10g细砂糖里面拌匀,直到糖融化 3:加入玉米油里面,用打蛋器搅拌均匀 4:筛入低筋面粉,拌匀 5:加入鸡蛋黄里面拌匀 6:成没有颗粒的糊状就可以了 7:制作蛋白部分,蛋白放进无油无水干净容器里面,加入几滴白醋 8:分3次加入...
莲藕炒肉 主料 莲藕头一截;木耳少量;猪肉100克;葱少量;姜少量; 辅料 盐少量;鲜酱油少量;料酒少量;淀粉少量;香油少量; 莲藕炒肉的做法步骤 1:准备食材,莲藕去皮,切成均匀薄厚的片,木耳泡发,猪肉却片用鲜酱油、淀粉香油腌制,葱切段,姜切碎。 2:先将猪肉炒熟,热锅凉油,快炒,盛盘备用。 3:锅里倒入适量油,三分热倒入葱花。 4:倒入莲藕。 5:然后倒入木耳。 6:莲藕炒的时间要短一些,时间长了吃着不清脆了。 7:最后倒入...
炒丝螺 主料 丝螺500g; 辅料 姜三片;葱2根; 调料 料酒1勺 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 糖2勺 炒丝螺的做法步骤 1:丝螺剪尾,洗净。 2:油锅里放姜放丝螺炒2分钟。 3:加水。 4:加料酒,生抽,老抽,蚝油,糖炒均匀,水烧开起锅。 5:炒丝螺。 小窍门 丝螺剪去尾,水里加几点油丝螺放里面泡十分钟,再洗净。 辣炒海螺丝 主料 海螺丝500g;干辣椒5g; 辅料 味极鲜酱油一茶匙;盐2g...
桑葚慕斯 主料 鸡蛋4个;玉米油40g;牛奶70g;白糖50g;低筋面粉80g; 辅料 淡奶油150g;白糖30g;桑葚300g;煮熟的桑葚汁200g;鱼胶片3片; 桑葚慕斯的做法步骤 1:各种材料备用。 2:蛋黄和玉米油,牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。 3:蛋清加入白糖搅打成干性发泡。 4:把蛋霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。 5:倒入到8寸模具中,振出大的起气泡。 6:烤箱上下火150度10分钟,160度50分钟,出炉时...
下饭菜:卤肉 主料 五层肉300克;八角适量;香葱适量;葁适量; 辅料 盐适量;酱油适量;老抽适量;冰糖适量;料酒适量; 卤肉的做法步骤 1:准备好葁、八角、冰糖、香葱头。 2:五层肉买回来洗后,切成肉丁,倒锅里用开水煮一下,然后再洗干净。 3:洗干净后倒到压力锅里,加水、葁、八角、冰糖、香葱头、料酒、少许盐、酱油、老抽(调色),盖上盖子,压二十分钟关火。 4:倒入香葱叶抖一下 5:成品!汁用来拌饭或者拌面可香了 小窍门 1、这...
本文目录一览 1、鸡汤火锅的做法大全 2、鸡汤火锅的做法大全家常 火锅是中国传统的冬季美食,能暖身驱寒,让人感到温暖和满足。而在所有火锅中,鸡汤火锅是一种独特而美味的选择。它以鲜美的鸡汤为底料,配以各种新鲜的食材,既营养又美味。下面就让我们来一起学习如何制作一锅香气扑鼻的鸡汤火锅。 准备好鸡汤。将一只鸡洗净,并去除内脏。将鸡放入大锅中,加入足够的水,再加入一些洋葱、姜片、蒜瓣和花椒。煮沸后转小火炖煮约1个小时,直到鸡肉熟透而鲜嫩...
生炒生大肠 主料 生大肠适量; 辅料 米椒适量;生姜适量;酸辣椒适量; 配料 盐适量 油适量 酱油适量 鸡精适量 十三香适量 醋适量 生炒生大肠的做法步骤 1:清理好的猪大肠,酸辣椒,米椒,姜。 2:大肠切丝。 3:再切点酸辣椒和米椒,姜片。 4:烧油放进米椒和姜片香锅。 5:再放进生肠大火快炒。 6:淋点醋,再淋上酱油。 7:放点盐,炒干水分。 8:倒进酸辣椒炒匀。 9:将酸辣味和生大肠融合。 10:放...