肥肠豆汤正宗做法,做法和配料

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肥肠豆汤正宗做法,做法和配料

熏肥肠 主料 猪肥肠1500克; 辅料 葱姜香料适量; 调料 卤水半锅 柏木屑适量 白糖适量 熏肥肠的做法步骤 1:生的猪肥肠用温水,加面粉、白醋,内外两面都洗干净。脂肪一定要多保留些,不要摘太干净了。肥润些才好吃。 2:洗好的肥肠白白净净的,看起来很顺滑。 3:肥肠焯水,再用温水洗净表面沾的浮沫渣滓。 4:放在卤水里,卤至用筷子可以轻松扎透。卤水配方就凭个人爱好吧,我这锅卤水已经有七八个年头了,平时不用就冻在冰箱里。...

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西葫芦煎饼的做法大全,10种做法

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西葫芦煎饼的做法大全,10种做法

虾仁西葫芦煎饼 主料 西葫芦300克;面粉300克;虾仁100克;鸡蛋2个; 辅料 油适量;盐适量;椒盐适量;水适量;胡萝卜40克;洋葱40克; 虾仁西葫芦煎饼的做法步骤 1:准备材料 2:西葫芦、胡萝卜、洋葱切丝 3:虾仁洗净从侧面对剖开 4:打入鸡蛋 5:放盐、椒盐调味 6:放水搅拌均匀 7:再放入面粉搅拌成糊状 8:平底锅放点油,舀入面糊,厚薄根据自己喜欢 9:小火煎到底部定型时翻面,煎到两面金黄 小窍门 味道可以...

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鸡汤炖萝卜的做法,最正宗的做法

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鸡汤炖萝卜的做法,最正宗的做法

萝卜炖骨头汤 主料 大骨头两根;白萝卜一根; 辅料 葱少许;香菜少许;姜少许;纯净水适量; 调料 盐少许 萝卜炖骨头汤的做法步骤 1:葱和香菜切碎备用。 2:白萝卜去皮切块。 3:用凉水泡半个小时,去血水。 4:捞出。 5:骨头用水焯过,去血撇沫,捞出。 6:大骨头和姜放入电压力锅中,加水。 7:炖50分钟。 8:再放入白萝卜。 9:再炖20分钟。 10:加入少许盐调味即可。 11:盛入碗中,放入少许葱和香菜即食...

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素丸子怎么做最好吃,素丸子的十种做法

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素丸子怎么做最好吃,素丸子的十种做法

炸素丸子 主料 大萝卜1-2根;胡萝卜1根;面粉适量;姜末适量;葱末适量; 辅料 盐适量; 炸素丸子的做法步骤 1:大萝卜和和胡萝卜洗净,用刨丝器擦丝. 2:所有萝卜丝与冷水一起下锅,大火水开将萝卜丝捞出. 3:所有萝卜丝过2遍凉水. 4:将萝卜丝用手攥成团挤出水分. 5:随意切若干刀将萝卜丝切断,不用切的太碎哦. 6:加入适量面粉和盐,喜欢葱姜味的可以稍微加一些葱姜末或者黑胡椒粉和十三香之类的,不喜欢的可以不加. 7:用手搅拌...

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椒盐豆瓣怎么做,正确做法

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椒盐豆瓣怎么做,正确做法

椒盐豆腐 主料 豆腐500克; 辅料 椒盐50克;花椒水300克;姜片4个;盐1勺; 椒盐豆腐的做法步骤 1:花椒加盐用热水泡香 2:切块 3:加姜片花椒水腌二十分钟 4:沾面粉 5:入油锅煎 6:煎二面金黄后出锅,撒椒盐芝麻粒 椒盐土豆 主料 土豆400g; 辅料 葱20g;椒盐少许; 椒盐土豆的做法步骤 1:香葱洗净,切段,备用; 2:土豆洗净去皮; 3:土洞切成1cm见方的土豆丁,并放入水中,洗净表面淀...

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清二白怎么做好吃,做法和配料

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清二白怎么做好吃,做法和配料

三块钱的“一清二白” 主料 北豆腐1块;小葱1把; 辅料 食盐3g;香油适量;味精适量; 小葱拌豆腐的做法步骤 1:原材料,豆腐切成5毫米厚的片、小葱切末。 2:豆腐下开水锅焯一下,去豆腥味,捞出过冷水,装入大碗中抓碎。 3:碎豆腐上面撒葱末,加食盐、味精、香油搅拌均匀即可。 小窍门 豆腐一定要焯开水,去除异味,这样拌出来的豆腐才好吃。现在正是小葱大量上市的季节,葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真...

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仓鼠汤圆正宗做法,最好吃的十种做法

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仓鼠汤圆正宗做法,最好吃的十种做法

汤圆 主料 糯米粉500克;老南瓜250克;紫薯250克;花生仁100克;草莓100克; 辅料 草莓酱50克;白砂糖150克;猪油20克; 汤圆的做法步骤 1:备:老南瓜,紫薯,糯米粉,花生仁,草莓,草莓酱,白砂糖 2:南瓜和紫薯去皮切成片,上蒸锅蒸15分钟,熟透放凉 3:花生仁慢火炒香脆,去衣,放两层保鲜袋中用菜瓜拍碎 4:花生碎加糖和猪油拌匀,放冰箱冷藏让其凝固后,搓成均匀的小球待用 5:草莓清洗后切小碎粒,加糖稍腌出水份后倒掉...

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芥末虾球十大做法大全

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芥末虾球十大做法大全

肉末虾仁球 主料 瘦肉100克;虾6个;玉子豆腐2个;胡萝卜1个;鸡蛋1个; 辅料 鸡粉1匙;盐1匙;蚝油1勺;生抽1勺; 肉末虾仁球的做法步骤 1:准备好图片上的几样食材 2:虾剥壳去虾线 3:放进碗里加一小勺蚝油一小勺生抽腌制备用 4:玉子豆腐切片码进盘子里 5:胡萝卜擦丝,瘦肉剁末 6:把肉末和胡萝卜放进盘子里敲一个蛋清进去加一勺蚝油,一点点盐,一点鸡粉顺着一个方向搅拌上劲 7:用搅拌好的肉沫包住虾仁放在豆腐上,冷水上锅蒸...

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维C果醋的家常做法,10种好吃做法

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维C果醋的家常做法,10种好吃做法

植物纤维果汁 主料 芒果两个;苹果两个; 辅料 柠檬2片;水适量; 植物纤维果汁的做法步骤 1:准备材料 2:所有的材料都切块,柠檬只需两片 3:放入破壁机 4:一点点的放进去 5:加入纯净水适量 6:调到果蔬的档位即可,速度非常快,几十秒就可以享用到香浓的植物纤维果汁了 7:成品,放久了也不会出现分层的状况,很好喝 抗疫饮品—芒果维C哆哆 主料 芒果酱15ml;柳橙汁10ml;乳酸菌15ml;果糖20ml;原味酸奶6...

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避风塘炒虾的做法大全,配料有哪些

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避风塘炒虾的做法大全,配料有哪些

避风塘炒虾 主料 对虾适量;面包糠适量;葱姜适量;大蒜适量; 辅料 盐适量;料酒适量;胡椒粉适量;鸡精适量; 避风塘炒虾的做法步骤 1:对虾剪去虾须和虾枪。 2:剪开虾背,挑出虾线。 3:加入盐、胡椒粉,料酒和鸡精腌制10分钟。 4:切葱姜,大蒜切碎。 5:锅中放少量油,把面包糠炒至金黄,盛出备用。 6:将腌制好的虾入油锅炸制酥脆。 7:盛出放吸油纸上沥油。 8:锅中留底油,加入大蒜碎煸至金黄,加入葱姜翻炒。 9:加入面包糠...

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