羊肉烩面的制作方法
本文目录一览 1、羊肉烩面的制作方法和配料 2、酸辣白菜的制作方法 羊肉烩面是一道美味且营养丰富的传统中式菜肴。它以入口即化的细面条搭配鲜嫩多汁的羊肉,口感丰富,令人食欲大开。下面我们就来介绍一下羊肉烩面的制作方法。 准备食材。我们需要400克鲜羊肉切成薄片,一些适量的调味料,例如生姜、蒜、大葱、盐、胡椒粉和酱油等。还需要适量的面条和一些蔬菜作为配菜。 我们需要开始炖煮羊肉。将羊肉片放入锅中,加入足够的水。将锅置于炉灶上,大火...
本文目录一览 1、羊肉烩面的制作方法和配料 2、酸辣白菜的制作方法 羊肉烩面是一道美味且营养丰富的传统中式菜肴。它以入口即化的细面条搭配鲜嫩多汁的羊肉,口感丰富,令人食欲大开。下面我们就来介绍一下羊肉烩面的制作方法。 准备食材。我们需要400克鲜羊肉切成薄片,一些适量的调味料,例如生姜、蒜、大葱、盐、胡椒粉和酱油等。还需要适量的面条和一些蔬菜作为配菜。 我们需要开始炖煮羊肉。将羊肉片放入锅中,加入足够的水。将锅置于炉灶上,大火...
家乡的腌鱼 主料 咸鱼半只;心里美萝卜1个; 辅料 油适量;葱适量;八角1个;花椒适量;料酒1勺;老抽1勺;干辣椒2-3个;姜适量;蒜适量; 家乡的腌鱼的做法步骤 1:家乡的烟熏腌鱼 2:将腊鱼切成2cm左右宽的块 3:用温水浸泡30分钟 4:捞出沥干并用厨房纸巾吸干水分 5:炒锅中加适量油,烧至7成热,将腊鱼块皮朝下放置,煎至两面金黄,然后放入料酒,老抽,生姜,八角,花椒,辣椒,蒜粒,心里美萝卜,翻炒一会。 6:然后加适量的水焖...
蛋皮秋葵 主料 秋葵b半斤; 辅料 鸡蛋一个; 调料 蒜末适量 生抽适量 蚝油少许 蛋皮秋葵的做法步骤 1:秋葵洗净焯水八分钟。去蒂装盘。 2:鸡蛋打散摊薄饼切菱形片。 3:起锅烧油,油要少,下蒜末炒出香味放生抽蚝油盐关火。淋在秋葵上即可。 4:完美。 秋葵炖蛋 主料 鸡蛋2个;秋葵3个;水150g; 辅料 盐少许;生抽适量; 秋葵炖蛋的做法步骤 1:准备所需食材。 2:秋葵洗净切小段备用。 3:鸡蛋...
彩椒辣炒鱿鱼仔圈 主料 鱿鱼仔4个;彩椒2个;青辣椒1个; 辅料 淀粉30g;盐少许;鸡粉少许;蚝油适量; 彩椒辣炒鱿鱼仔圈的做法步骤 1:鱿鱼去掉内脏、洗净 2:加入淀粉、小心地搓洗干净 3:彩椒、青辣椒去蒂洗净、切成小块 4:鱿鱼切成圈 5:下锅焯水5分钟左右 6:起油锅、下蒜末爆香 7:倒入鱿鱼大火爆炒5分钟 8:倒入切好的辣椒反炒片刻 9:加入适量盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可岀锅 10:开动啦~ 小窍门 无...
厚蛋烧 主料 鸡蛋2个;胡萝卜一块;土豆1块; 辅料 盐少许;葱花小段; 厚蛋烧的做法步骤 1:食材备好。 2:胡萝卜,土豆去皮切块。葱切碎。 3:放入料理机中打碎,这样做出来细腻,小宝宝也可以吃,我是为了小宝也能吃就直接打碎了。 4:鸡蛋打入胡萝卜土豆泥中,也用搅拌机打一下。 5:打好备用。 6:平底不粘锅中摸一层油,将蛋液倒入锅中,小火。 7:迅速摊成薄饼。 8:待底部烙好,上层定型不粘后卷起来,放在一边继续烙。再摊一张饼...
椰蓉面包棒 主料 面包粉300g;砂糖25g;鸡蛋液25g;奶粉20g;盐3g;牛奶160ml;酵母粉4g;黄油30g; 馅 牛奶15ml 黄油30g 砂糖30g 鸡蛋液25g 椰蓉60g 蛋液适量(刷表面} 椰蓉面包棒的做法步骤 1:称量好制作面包的所有食材。 2:用一个稍大的容器,将液体食材放在最底层,中间放糖、盐和面粉。 3:简单和成面团,放入面包机,自定义和面20分钟。 4:加入切碎的黄油和酵母粉,继续设定和面4...
苦瓜土豆片 主料 苦瓜1个; 辅料 土豆1个;大红辣椒1个; 苦瓜土豆片的做法步骤 1:准备好简单的食材。 2:热油放入土豆片翻炒半分钟。 3:然后放入苦瓜片翻炒。 4:半分钟后加入辣椒圈。 5:起锅前加入适量盐调味。 清汤瓜片 主料 角瓜1个; 辅料 盐2克;牛肉粉1汤匙;虾皮5克;葱适量; 清汤瓜片的做法步骤 1:把角瓜洗净,一切两半。 2:去瓤、去皮。 3:切成片备用。 4:锅烧开水,放入瓜片。 5:...
红豆红枣豆浆 主料 红豆15克;黄豆20克; 辅料 黑米15克;红枣2个; 红豆红枣豆浆的做法步骤 1:将红豆黄豆挑出坏豆,与黑米一起洗净。 2:给豆浆机的水箱中加入饮用水。我用的这个豆浆机带有水箱,会自己按照我的设定的用量自动给水。 3:将洗净的食材加入食材杯中。为什么要在豆浆中加入米类呢?加入米类,会使豆浆的口感更细腻香滑,不信您试试。 4:再加入红枣。红枣要提前将核去掉,红枣具有补气血的功效,并且自带甜味,加入它,可以增加豆浆的...
酸奶杯 主料 酸奶150毫升;圣女果50克;葡萄干10克;芝麻2克; 辅料 哈密瓜50克;蔓越莓干10克;麦片5克; 酸奶杯的做法步骤 1:准备材料。 2:之前做的酸奶。 3:将各种材料放入杯中。完成。 小窍门 1.酸奶是之前做的……具体做法请参照自制酸奶哦。2.做酸奶的时候放了糖的,这里就没放哦……3.食材按自己喜好随便放。但是,最好不要放香蕉和橘子,据说食物相克,小心为上。4.冷藏之后风味更佳哟…… 酸奶红薯泥 主料...
材料:鲜豇豆150克、泡豇豆100克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、葱、姜、蒜适量、干辣椒适量、盐少许、糖1茶匙、花椒粉2克、鸡精少许或者不放、油适量; 1.选肥瘦适宜的猪肉,剁成猪肉馅。嫌麻烦的话也可以直接购买现成的肉馅,只不过口味不如自己制作的。取一小碗,放猪肉馅,加少量淀粉、生抽调匀腌制5分钟。 2.泡豇豆洗净(若过于咸可在清水中浸泡半个小时),切碎备用。新鲜豇豆洗净切碎丁,干辣椒剪成段,放一旁待用。炒锅烧热,放入食用油后,加...