醋溜白菜的操作方法
本文目录一览 1、醋溜白菜的切法 2、醋溜白菜的炒法 醋溜白菜是一道非常经典的川菜，其酸辣可口的味道深受人们喜爱。我将为大家介绍一下醋溜白菜的操作方法。 我们需要准备的材料有白菜、蒜末、干辣椒、醋、生抽、白糖和食用盐。 第一步，将白菜洗净，切成长条状。这样切出来的白菜块状更加美观，口感也更好。 第二步，将蒜末和干辣椒放入锅中，用中小火炒香。香味散发出来后，加入适量的食用油，继续炒香。 第三步，将白菜放入锅中煸炒。翻炒的过程...
川辣黄瓜怎么做最好吃
麻辣黄瓜 主料 黄瓜一根； 辅料 韩国辣酱一勺；辣椒块一勺；糖两勺；盐一勺；蒜泥一勺； 麻辣黄瓜的做法步骤 1：黄瓜洗净切成条 2：放盐，糖，蒜泥，辣椒块，韩国辣酱拌匀 3：美味吃起来 酸辣黄瓜 主料 黄瓜一根大蒜；大蒜适量；花椒适量；辣椒适量； 辅料 酱油适量；味极鲜适量；陈醋适量；白糖适量； 酸辣黄瓜的做法步骤 1：黄瓜一根 2：准备花椒，大蒜，辣椒各适量 3：辣椒用刀切成细丝 4：大蒜切片 5：黄瓜切成蓑...
香菇青菜包十大家常做法,最好吃的十种做法
香菇青菜 主料 青菜一把；香菇六朵； 辅料 葱花一把；食用油三勺；鸡精半匙；盐少许；蚝油一勺；生抽一勺；香油几滴；清水适量； 香菇青菜的做法步骤 1：将香菇洗净切片。 2：将青菜洗净对半切开。 3：锅中加水烧开，加一点食用油。 4：将青菜投入锅中，焯烫至八分熟。 5：盛出备用。 6：另起锅，倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。 7：向锅中下入香菇片。 8：大火翻炒一会儿。 9：加入青菜一起翻炒。 10：加入鸡精。 11：...
什锦奶炖十大做法,配料有哪些
素什锦 主料 烤麸2片；花菇5朵；腐竹4根；黄花1小把；黑木耳1小把；银耳1小把；花生米1小把；莲子20颗；大枣5颗； 辅料 八角2粒；桂皮1片；香叶2片；姜片5片；生抽2汤匙；蚝油2汤匙；糖1汤匙；老抽1汤匙；玉米油适量；香油适量； 素什锦的做法步骤 1：准备好香料，喜欢味重可以再加点五香粉，各种干货发好、洗净、去根蒂、挤干水分备用 2：热锅凉油炸烤麸至金黄、略硬、小火加老抽炒至上色，加糖，炒匀 3：放入姜片、八角、桂皮、香叶炒出香味...
側魚片粥的做法大全,正确做法
鱼片粥 主料 鱼片200g；大米100g； 辅料 盐适量；料酒适量；白胡椒粉适量；淀粉适量；小葱适量；香油适量； 鱼片粥的做法步骤 1：大米加水煮白粥底 2：鱼片洗后用盐料酒腌10分钟，再加入干淀粉轻轻抓匀 3：粥底煮好后中火轻轻滑入鱼片，一分钟鱼片定形后再轻轻推动待其散开调入白胡椒粉，盐 4：关火，淋入香油，放点葱花即可 小窍门 鱼可以选择草鱼也可以选择鲢鱼等刺少并大一点的鱼鱼片刚下锅时不要搅动，待其成形后再轻轻推动以免把鱼片搅...
情趣蛋糕怎么做好吃,食谱大全
浓情可可蛋糕 主料 玉米油90克；牛奶140克；低粉160克；可可粉15克；细砂糖30克；鸡蛋8个；淡奶油300克；草莓9颗； 辅料 蜂蜜适量； 浓情可可蛋糕的做法步骤 1：烤盘铺好油纸，用的是长帝30L的自带烤盘，牛奶、玉米油加40克糖混合搅拌均匀 2：将可可粉与低粉筛入1中，最好粉类过筛两遍。Z字形搅打均匀。 3：蛋黄蛋白分离，蛋白装入无油无水的盆，蛋黄打入可可糊中，继续搅打均匀。 4：打好的可可面糊。 5：蛋白分三次加入80克...
蛋肉饺的做法,蛋肉饺10种好吃的做法
蛋饺 主料 鸡蛋4个；肉末2两； 辅料 姜1块；葱段少许； 蛋饺的做法步骤 1：准备好一个蛋饺煎锅。 2：油一小碗，毛刷一个。 3：鸡蛋打散，肉末加盐酱油腌十五分钟，葱段与拍破的姜放入碗加水。 4：用毛刷刷油，用勺倒蛋液入第一个孔，拿起锅柄，转动锅让蛋液平铺在第一个孔，蛋液一定要少，才能使蛋皮薄，好对折。 5：用上述方法将三个孔都做好蛋皮，此布骤一定要做好一个马上做另一个。 6：将肉馅放入蛋皮中，用三角铲将蛋皮对折。 7：一个个...
杂拌海鲜十大做法,10种做法
柠汁拌鲜杂菇 主料 杏鲍菇1个；蟹味菇适量；金针菇适量；刀豆2根；柠檬/2个；姜适量； 辅料 辣油半小匙；花椒几粒；糖1小匙；橄榄油适量；黑胡椒碎适量；盐适量； 柠汁拌鲜杂菇的做法步骤 1：食材洗净待用. 2：姜切丝,辣油 糖 柠檬挤汁调成碗汁. 3：杏鲍菇切菱形片,刀豆也切粗丝. 4：锅中水烧开放盐,先放入刀豆稍煮断生. 5：再放杏菇片,依次放入蟹味菇,金针菇. 6：捞出放入凉开水盆中过凉. 7：稍挤水沥干,放入碗中加橄榄油搅...
凉拌海茸家常做法,最好吃的十种做法
爆海茸 主料 海茸适量；猪肉适量； 辅料 葱适量；姜适量；老抽适量；盐适量；鸡精适量；淀粉适量；花生油适量； 爆海茸的做法步骤 1：干品海茸用冷水浸泡3--4小时。 2：把泡好的海茸切段。 3：猪肉切片，用淀粉抓匀。 4：用开水把肉片和海茸焯过。 5：锅里放入花生油，下入葱姜爆香。 6：下入肉片,放入老抽。 7：翻炒均匀。 8：下入海茸。 9：翻炒均匀，加盐，鸡精调味，出锅。 小窍门 海茸加热时间要短，不然营养容易流失...
中式汉堡怎么做最好吃,正确做法
汉堡 主料 汉堡坯6个； 腌料 鸡胸肉3个 洋葱半个 姜1块 生抽1勺 蚝油1勺 盐适量 奥尔良2勺 鸡蛋1个 炸粉 面粉1大勺 淀粉1大勺 小苏打3克 盐5克 汉堡的做法步骤 1：鸡胸肉从中间片开。 2：加洋葱，姜。 3：生抽，蚝油，奥尔良，盐。 4：再打一个鸡蛋。 5：抓匀腌制一小时。 6：面粉。 7：淀粉，比例1：1。 8：加小苏打。 9：盐，拌匀。 10：沾一层配好的炸粉，沾一层水。...